因为啤酒是发酵酒，除了比白酒能量高之外，还会有更多的营养成分，尤其是烟酸，但是嘌呤含量更高。所以对于高尿酸血症和痛风患者，建议少喝啤酒，最好不喝。另外，对于心脑血管疾病患者来说，不仅要控制体重，少喝啤酒，啤酒中的酒精也会干扰药物的作用，所以平时还是少喝啤酒为好，夏天快到了。
夏天喝啤酒配什么菜比较好？
黄金泡椒鸡爪是夏天配啤酒的最佳伴侣，我家在夏天泡椒鸡爪，从来没有断过，大汗淋漓的夏天，买一罐冰啤酒，配上金黄酸辣的泡椒鸡爪，那是人生一大事啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黄金酸辣的泡椒鸡爪，咱还得自己动手做呀材料，两斤鸡爪，一袋300克的泡椒，50克红朝天椒，几瓣大蒜，50克生姜，两个柠檬，两个栀子它就是做黄金鸡爪的上色的配料，料酒一小碗，白酒一勺，盐适量，一点鸡精，凉开水两大盆鸡爪首先剪去指甲，在一分为二，或是一分为三，然后在流水下冲洗掉多余的血水，鸡爪冷水下锅，放入备好的料酒和白酒，姜片和栀子，煮15分钟左右变成金黄色的了，捞出放流水下冲洗鸡爪，再放入备好的一盆凉开水当中浸泡十分钟准备一个大的干净的保鲜盒，放入另一盆凉开水，加入适量的盐鸡精，倒入300克的泡椒，红辣椒，蒜，搅拌均匀，倒入浸泡过的鸡爪，再放上切好的柠檬片，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了一口冰啤，一口泡椒鸡爪，炎热的夏天变成清爽宜人的夏天，人生足矣！给大家看一下，我刚做好的黄金泡椒凤爪。
白酒和啤酒哪个更容易发胖？有什么科学依据？
喝啤酒和白酒哪个更容易导致肥胖？这要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的热量高的，因为啤酒还有一个名字叫液体面包，另外要看在喝酒时候的配菜，一般啤酒搭配的烧烤等高热量的食物，那么也就更容易胖。饮酒会导致肥胖主要有两个因素，第一个是酒本身，比如酒精含量较高，1g酒精可以产生7kcal的热量，但发酵的酒热量相对比较高，另外一个就是饮酒的过程中吃过多的食物，造成能量的过剩。
而对于白酒来说，虽然相对来说能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度数较高，而酒精产生的热量也不低，虽然是空热量，但是也会影响体重，并且如果多喝还会损伤肝脏，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者饮用。其实综合下来看，啤酒鱼白酒的能量相差不太多，一个因为发酵热量高，而另一个因为酒精度数高而热量高，只要平时少喝，尤其是喝酒时多搭配素材，就能很好的帮助控制体重。
啤酒热量高吗？每次运动完都会喝点啤酒，这样对减肥有影响吗？要不要改掉这个习惯？
啤酒是以大麦芽酒花水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的富含二氧化碳的低酒精度酒，被称为液体面包，是一种低浓度酒精饮料。酒精属于纯能量食物，每克酒精在体内代谢可以产生7千卡的热量。每克蛋白质和碳水化合物的产能系数只有4千卡，脂肪是9千卡，酒精的产能系数是仅次于脂肪的。明白了这个道理，就该知道酒精的热量高不高，也就明白减肥的时候该不该喝啤酒了。
否则不会有啤酒肚，证明啤酒的热量很高。如果考虑到体重，建议少喝或者不喝。近年来，科学实验和人群调查证明，无论喝多少，喝酒对健康都没有好处。不管什么样的酒叫酒，里面最重要的成分就是酒精。酒精除了提供能量，对人体没有其他营养作用，只有危害。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交流中占据着独特的地位。