宜宾有五粮液,但不仅仅是五粮液,五粮春,五粮春,金坛玉液,华夏春天,红楼梦酒,柔雅叙府...............................................................................................................................
哪种酒是可以代表你的家乡的?
要说哪种酒可以代表家乡,我的第一反映就是西凤酒了,很多人听过西凤酒,因为它代表这家乡。西凤酒以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
宿迁和宜宾,哪一个才是中国的白酒之都?
宿迁和宜宾毫无疑问都是白酒之都。非要比个高下,我觉得还是宿迁。宿迁洋河和双沟都是十大名酒,而且酒企甚多,只一个洋河镇就有上百家。宜宾酒市面上就只有五粮液集团的。何为酒都?是这个地方对酒企的依赖程度。鞍山有个鞍钢称为钢都,攀枝花有个攀钢称为钢都,那么上海有个全国第一的宝钢,为什么上海不叫钢都?回过头来说酒,宿迁对众多酒企特别是洋河双沟的依赖程度,远远超过宜宾。
宜宾称为酒都,泸州称为酒城,这两者的区别是什么呢?
哎呀,什么酒都,酒城啊,顾名思义,无论是酒都还是酒城,其实都是一回事,无非就是两个城市做酒的文章,更好自己宣传自己罢了。我们知道宜宾和泸州都是四川的川南地级城市,都是酒文化为主打的酒文化特色城市。无论是四川宜宾市的五粮液,还是泸州市的泸州老窖,郎酒等等,都为四川的酒业撑起了半边天,五粮液或者泸州老窖,郎酒等等,也可以说是宜宾或者泸州的纳税大户。
人们一想起宜宾,或者一提到泸州,就会想起,醇香扑鼻的五粮液,或者是口感醇香的泸州老窖,郎酒等等。无论是五粮液,还是泸州老窖,郎酒等等,都是中国国字号的酒业,中华老字号产品。五粮液,泸州老窖,郎酒等等,不仅誉满国内,还蜚声国外,为中国,为四川,为宜宾或者为泸州取得了一个又一个的的闪亮的荣誉。我们祝愿宜宾五粮液,泸州老窖,郎酒等等国字号企业,蒸蒸日上,做大做强。
四川的宜宾和泸州二城为什么酒业兴盛?有什么地理上的因素吗?
四川宜宾和泸州之所以盛产白酒,的确与地理因素息息相关,另外除了这两座城市以外,周边还有多座城市也盛产白酒,所依靠的也是得天独厚的地理气候条件。合适的纬度和独特的盆地地理环境,促使宜宾和泸州四季温差比较小,特别是空气湿度,可以说是终年恒湿的,这种气候适合大部分微生物生长。酿酒过程中离不开窖池发酵,窖池中微生物越多、越活越,在发酵过程中分解越全面,所出产的酒水越醇厚,同样的原材料,同样的酿造工艺,不同的纬度天差地别。
另外,宜宾和泸州酿酒所使用的原材料、水源等也都来自当地,合适的地理位置土壤肥沃,所产谷物不管是小曲糖化还是大曲发酵都能产出优质白酒。另外就是我国西南地区的水质独特,不管是地表水还是地下水,都因为土壤的过滤属性以矿物质属性,使水质甘甜且富含矿物质,进一步促进白酒品质。其实这一区域不仅这两座城市盛产优质白酒,除了泸州老窖、宜宾五粮液以外,周边的剑南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌,所依托的都是独特的地理位置。
宜宾为什么被称为“万里长江第一城”和“中国酒都”?有何独特魅力?
宜宾境内河流众多,水韵悠然,孕育了出了了醇香美酒,芬芳好茶和苍翠竹海,但宜宾最闻名遐迩的河流,还要数长江、金沙江和岷江,也正是因为这三江,宜宾有了“万里长江第一城”的美称。 长江干流宜昌以上为上游,其中直门达至宜宾称金沙江,长3464公里。金沙江和岷江在宜宾三江口汇合为长江,长江之称自宜宾始,因而有了“万里长江第一城”的称号。
宜宾不仅是“万里长江第一城”也是“中国酒都”。作为具有2200年建城史的宜宾,酿酒的历史十分悠久。1984年7月,在宜宾县横江镇出土的酒器“蝉纹青铜爵”,据考证为战国时期所铸造。这表明, 宜宾建城以前的酒业和酒文化, 就已经成长了1000多年。2011年,宜宾县喜捷镇红楼梦村发掘出“明代中晚期白酒作坊遗址”中瓷片和酒器,再次将宜宾的酿酒史推延到3600 年前。
3600余年的酿酒史,酝酿出一杯醇厚香浓的美酒——五粮液。宜宾有五粮液,却不仅仅有五粮液,五粮春、五粮醇、金潭玉液、华夏春、红楼梦酒、柔雅叙府.........3600年的历史积淀,不仅证明了宜宾人自古以来就爱酒,也充分显示了宜宾是一个出好酒的地方,这里雨热同季,水质甘甜、气候温和,空气和土壤最适宜酿酒所需的微生物生长,“川酒甲天下,精华在宜宾”,以宜宾酒为代表的川酒,不仅是宜宾人、四川人所钟爱的,也令中国和世界上所有爱酒之人倾倒。
中国两大酒都,分别是宿迁和宜宾,哪个地区的白酒更有前景?为什么?
其实中国有四大酒,贵州仁怀,江苏宿迁,山西汾阳,四川宜宾。名酒有茅台、竹叶青、汾酒和五粮液。宜宾于2009年12月19日被授予“中国酒都”称号,而宿迁在2012年8月才被授予该称号。五粮液于1915年首次获得巴拿马万国博览会金奖,随后又在世界各地博览会上连续获得39项国际金奖。同年,洋河酒业仅获全国名酒展评一等奖。