诞生于乌苏的啤酒叫什么名字,而不是“乌苏啤酒”?在乌苏,人们对啤酒更是情有独钟:夏天的夜晚,大街小巷随处可见大大小小的啤酒桶;乌苏啤酒是乌苏人招待外国朋友或出国旅游必不可少的。虽然因为事业的发展,新疆乌苏啤酒股份有限公司的总部迁到了乌鲁木齐,但乌苏啤酒最重要的生产基地仍在乌苏市。更重要的是,乌苏啤酒植根于乌苏,乌苏人以乌苏啤酒为荣。
乌苏啤酒为啥突然那么火?
一句话:乌苏啤酒那么火,成为啤酒界网红,受益于网络流量和曝光,最重要的是不太懂啤酒的却又喜欢猛灌啤酒的年轻人,喜欢尝试、喜欢风情,却又不解风情!这也是一种自发宣传的流量加持!乌苏这个啤酒啊,喜欢喝啤酒的,众所周知,号称”夺命大乌苏“。不过有好事者喜欢说,你把瓶子拿过来倒着看汉语拼音“wusu"啥意思?原来“wusu"这四个字母从平面设计来看似乎是“nsnm",延伸的意思是:喝死你们或者是弄死你们。
这和工商银行的标识“爱存不存”、保时捷的拉丁文“破二手车”,都是一个意思。这是一种市井拼音文化。乌苏已经火了好多年了,而不是现在突然那么火的。乌苏品牌来自新疆,曾经是新疆本土两大啤酒品牌之一,当然,乌苏啤酒现在内地也有生产线,比如湖南和安徽。包括乌苏易拉罐,都以红乌苏居多。在国产拉格啤酒世界,乌苏啤酒的大名,绝对在啤酒品牌五强之列,甚至在啤酒知名度上能排到三甲,也是最具传奇性的啤酒。
乌苏啤酒在内地,单罐单瓶的价格实在不低,基本上要买的话,零售保守价位都在7块钱左右,民族烧烤摊统一零售10元。乌苏啤酒之所以火,成为一代网红啤酒,得益于互联网的传播和吹风,让不懂啤酒的年轻大众,对的,你没看错,就是让不会喝啤酒,或者把啤酒当成水来灌的年轻人,当成了好啤酒,觉得够劲儿。乌苏啤酒成为啤酒界的第一网红,恰恰说明了三个问题,第一,真理有时真的不是掌握在大众手中。
第二,流行的并不一定就是好东西。第三,好东西离开故土,没有精气神,也不会接地气。一个误导,一个宣传,一个发酵,就会让一般性的产品打上光环,接着流行文化发酵,从十八线可以直接冲上一线。乌苏啤酒,其实就是这样成为一代网红的过程。之前,老王在问答中说讲过,乌苏啤酒,只要是在像样的超市里,全国无论哪里,你基本都能买得到。
春节期间,老王在苏北小镇就看到小青年在买乌苏啤酒。单价甚至比魔都还要高!乌苏啤酒的全线飘红,你不得不感叹当代市场经济销售方法、销售策略的强大,简直能化腐朽为神奇,就像打造一个十八线不知名小明星直接坐火箭上升到一线。当年四川的刀郎迁居新疆乌鲁木齐,他的歌曲是口口相传,到了一个引爆点,才火遍大江南北,这是实力的允许。
但是相比较商品,乌苏啤酒自带新疆光环,以“夺命”打天下,经过网络渲染,让喝惯了水啤的大众,见识了原麦汁浓度11°,酒精度大于4°的乌苏啤酒的厉害。乌苏啤酒的口感还是工业拉格的口感,但就是让你不知不觉间断片,次日醒来脑袋炸裂一般难受。去杂醇的工艺能力,还是有待提升,因为好酒让人头晕,但不会上头。所以,在酒水世界,号称“夺命”的,最不浪得虚名的就是汾酒。
为什么说新疆大乌苏啤酒是一种让人“闻风丧胆”的啤酒?
新疆大乌苏啤酒之所以让人“闻风丧胆”主要有两个原因:一是因为它的酒精度数高,一般啤酒大多都是2.5度,可新疆大乌苏却高达4.0度;二是因为它的容量大,其它啤酒多是350ml和500ml,新疆大乌苏最少都是620ml。这样高度数大容量下,直接吹一瓶真的难度会大很多,也更显得这啤酒容易醉人!所以才让人“闻风丧胆”。
上世纪八十年代,乌苏啤酒诞生在乌苏市,而今,乌苏啤酒早已冲出乌苏,享誉新疆,在中国啤酒行业里也占据了一席之地。在新疆,无论在繁华的城市,还是在边远的村镇,处处都有乌苏啤酒的“身影”,特别是到了啤酒销售高峰期的夏季,乌苏啤酒几乎是无处不在,各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。
对乌苏啤酒,乌苏人有着特殊的感情,这种情感渗透在乌苏人的日常生活之中。虽然因为事业的发展需要,新疆乌苏啤酒有限责任公司的总部已经迁往乌鲁木齐,但乌苏啤酒最重要的生产基地仍在乌苏市,更重要的是,乌苏啤酒的根在乌苏,乌苏人以乌苏啤酒为荣。乌苏人甚至不愿意去考证“乌苏啤酒”因何得名,他们理所当然地认为。在乌苏市诞生的啤酒,不叫“乌苏啤酒”还能叫什么名字?在乌苏,人们对啤酒更是钟爱:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶随处可见;乌苏人招待外地朋友或在外地出差,乌苏啤酒就是席间必不可少的。
乌苏人痛饮着乌苏啤酒,更享受着乌苏啤酒带来的自豪、骄傲——乌苏啤酒是天山北坡经济带中最早的地方名牌之一,如今,更是人人皆知的新疆名牌。如今,乌苏啤酒随着互联网的发展销到了全国各地,有些第一次买来喝的朋友都感到特别的好奇,更有眼尖的朋友把“WUSU”反过来看成了“nsnm”(弄死你们),加上大乌苏的后劲大,喝了第二天头还疼,所以人们又把新疆大乌苏称为“夺命大乌苏”,但的确也有点夸大其词了吧!我2017年的时候和公司几个朋友去新疆旅游了一次,当时是夏天,那天晚上我们吃正宗的羊肉烤串,老板推荐了他们当地的品牌啤酒-新疆大乌苏,我们也是第一次喝这种啤酒,倒出来的啤酒带有些小麦的残渣,入口很清柔,它的香味比其他啤酒还要浓郁很多倍,平时能喝4-5瓶啤酒的我,2瓶新疆大乌苏就把我搞得飘飘然,第二天还头疼了一整天。
30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然“火”了起来,是啥原因?
为什么“火”,炒作!为什么前30年没人知道?因为嘉士伯没买。啤酒在乌苏的流行和普及,其实就是一个典型的商业案例。像姜·,文案做得好,广告肯投,就是“火”的原因。论酒的质量,乌苏差不到哪里去。连小麦白啤酒都在努力增加大米,可见原料有多便宜,但价格比进口德国啤酒还贵。杂醇高、容量大、价格高是乌苏的特点。喝乌苏基本就是交智商税(新疆除外)。