家里有十几瓶洋酒，有些保存了十几年。你还能喝吗？以下是不同种类的剩酒保鲜方法。真空设备最安全，冰箱最方便。对于经常喝葡萄酒的人来说，保存剩余葡萄酒最好的方法就是购买并使用真空设备，价格便宜，使用方便，对葡萄酒的保存效果也很好。
没喝完的酒应该怎样储存？
人们在觥筹交错之后，难免会有一部分喝不完的美酒剩下来。如何正确保存这些没有被一气喝成的杯中物才不至于其过快地变质变味呢？下面就介绍不同种类的余酒如何保存才保鲜。葡萄酒抽真空器具最保险，冰箱最便捷对于经常品饮葡萄美酒的人士来说，保存余下的葡萄酒最好的办法莫过于购买并使用抽真空器具，其价格便宜使用方便，保存美酒的效果也很好。
对于并不常喝葡萄酒的朋友来说，如果没有抽真空器具，则可以将剩下的酒迅速倒入小瓶中，即使用大瓶换小瓶的方法来减少瓶中空气含量。对于连换瓶都觉得麻烦的朋友来说，可以将喝剩的葡萄酒重新塞好瓶塞，直接放入冰箱即可，不过此方法只能保存葡萄酒三至七天。白酒密封避光恒温恒湿很重要相比较葡萄酒来说，剩下的白酒可以保留的时间较长。
首先要明确的是酱香型白酒是最易保存的酒种。其次是储藏容器应该使用陶罐或瓷罐，如果二者皆没有，那么可以使用玻璃瓶，并且必须是可以密封的容器。再者是保存时可以先拧紧瓶盖，再用保鲜膜将瓶口牢固缠住包好。最后是保存地点应选择避光恒温恒湿的环境，切勿将封好的酒瓶置于阳台窗台等阳光易照射的地方黄酒与空气接触时间长短关乎保质期黄酒属于世界三大酿造酒之一，同葡萄酒一样也没有经过蒸馏，其开盖后的保质期长短与空气接触时间长短瓶口密封程度酒中细菌污染度等因素密切相关。
具体说来，首先应避免开瓶后的黄酒长时间暴露于空气中，因为与空气接触时间越长，不仅酒精挥发越多，进入酒中的细菌也越多，污染也越严重，保存就越困难。其次，瓶口密封得越严实，保存期也越长。最后，注意选择干燥阴凉避光和平稳的环境作为黄酒的保存地点。当再次开盖后，如果发现酒体浑浊，酸味很浓，则说明黄酒已经变质而不能饮用了。
啤酒另类开瓶方法可密封酒瓶啤酒也属酿造酒，为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。一般说来，啤酒的瓶盖一经开启后，就很难恢复原状，从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发，所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存。而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶了。
家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？
家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？如果是威士忌存放十年以上，只要方法得体完全可以放心饮用。保存品质主要取决于三个方面存放场地的实际情况，如室内实际温度温度波动情况光线照射情况等受存放威士忌的酒精度高低影响威士忌瓶塞状态及威士忌瓶身放置角度。这三方面都直接影响到存放品质。
从威士忌存放的专业角度评定完全没有继续收藏的价值，如果保存较好，味道善可请及时享用。威士忌的年份标准及存放注意事宜01威士忌的年份鉴别标准关于酒类收藏，社会上广为流传的一句话酒是陈的香其实只说对了一半，就算国产酱香白酒在家超过10年，口感也会逐年呈下滑趋势。而威士忌一旦离开橡木桶，装瓶后就会停止熟成。
如果把15年的威士忌装瓶，即使你的酒窖储存条件再好，也不会改变它15年的基本属性，也不会进一步提高酒的品质。威士忌的年份鉴定标准是什么？威士忌蒸馏成型后，从倒入橡木桶开始，直到装瓶时成熟结束，也就是说威士忌在橡木桶中沉睡的实际时间。02威士忌储存的注意事项温控威士忌装瓶后标志着成熟和定型，玻璃瓶中威士忌的性质将永远保持不变。
