市场上有很多价格在30-40的粮食酒，比如小村庄周边的一些村子自己酿酒，邻居和村民自己酿的酒。这部分粮食酒因为价格低廉，粮食纯正，很受欢迎。人们都说:三斤粮酿一斤酒，但有些好酒，四五斤粮之后才酿出一斤酒。然后有人说零售价30多块钱的酒应该够了吧？所以粮食酒的成本会比酒精酒厂高，价格也会高一些。
真正的粮食酒的成本是多少？
一般来说，粮食酒质量较好但价格高，购买渠道少；酒精酒廉价但品质非常差，很多低价小瓶酒基本都是酒精酒。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧？所以说，粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多，售价会高一些。市面有很多粮食酒价格就是三四十，比如一些自己酿酒的小村子周边村落、邻居乡亲自家酿的酒，这部分粮食酒价格低还保证纯粮，很受人们欢迎。
人们都说:三斤粮酿一斤酒，但有些好酒，四五斤粮之后才酿出一斤酒。我们按照4斤粮食和1斤酒来算，假设4元钱里的平均粮食成本是1斤，那么1斤酒的原料成本就是16元。即使是酿造茅台酒用的红缨糯高粱，进价也是8.2/斤，号称“五斤粮、一斤酒、高粱酒曲1:1”，但成本只翻了一倍。对于那些低于市场价的粮食酒，要么亏本销售，要么通过“特殊”技术降低成本。从价格上，我们可以大致猜出它的成本。价格越低，成本越低，可靠性越低。