女儿红酒是女儿出生后父母陪葬的嫁妆酒，直到女儿出嫁那天才拿出来招待客人。她女儿多大了，这酒是多年年份酒，所以叫女儿红。对于爱喝酒的人来说，什么都是好酒。对于不经常喝酒甚至不喝酒的人来说，用什么酒并不重要。如果你有酒，就过来洗个澡。从此以后，绍兴一带的人，不管有没有孩子，都要酿几坛好酒，等孩子生下来就埋了。如果是儿子，等儿子成了秀才或者状元，就带他们出去招待客人。这酒叫状元红。如果是女儿，等她结婚的时候招待客人，这叫女儿红。
小孩满月宴用什么酒合适？梦之蓝酒好吗？
量力而行，工薪阶层梦之蓝就可以了。对爱喝酒之人，什么就都是好酒，对不经常喝酒甚至不喝酒之人，你用什么酒都无所谓，只有你有酒，过来喝一杯喜酒就行。真正是朋友的，你喝什么酒，有无档次的酒店他都会来恭喜你。对于那些酒肉朋友哈哈你懂的，你喝茅台抽中华，他都有意见每个地方的风俗不同，可以根据当地的风俗办理。在我们陕西，有喜事喝的酒，大部分都是我们陕西酒，有西凤酒，太白酒，老榆林，等，不知道你是那个省份，你也可以看看你当地有什么酒，也可以用来办满月酒婴儿的降生，预示着一个人生命的开始。
满月酒的风俗是因地而异的，最好是根据当地风俗去办满月酒，可以注意以下方面在小孩出生满一个月时，要做满月，亲朋好友要隆重地庆贺一番。做满月要办两件事，一是剃满月头，二是办满月酒。剃满月头即剃除胎发，剃满月头有把理发师请到家里剃的，也有到理发店去剃的。剃完胎发后，不仅要用红纸包上加倍或数倍的理发工钱给理发师傅，还要给理发师送上红蛋等礼品。
嫁女儿的女儿红是什么酒？这酒怎么样？
绍兴是驰名中外的黄酒之乡,女儿红也是用糯米红糖等发酵 而成的黄酒,呈琥珀色,也就是橙红色。它有着最独特的味道,甜酸苦辛鲜涩,六种味道相结合形成女儿红的丰满品格。女儿红酒是女儿出生后,父母就埋下的嫁妆酒,一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客,女儿有多大,这酒就是多少年陈年佳酿,所以称为女儿红。
红取的是喜庆吉利之意。歌词九九女儿红,埋藏了十八个冬,正是对女儿红的一种写照。女儿出嫁时,在宴席上喝女儿红,就像再经历一次女儿待嫁这么多年的成长岁月,别具意义。由于埋藏时间长,女儿红味道醇厚,口感绵软,回味悠长。浙江绍兴酿造女儿红的历史十分悠久,晋代上虞人嵇含南方草木状记载:南人有女数岁即大酿酒。
既漉,候冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗(y,掩埋)陂中。至春潴(zhu,水积聚)水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。唐代房千里投荒杂录也有同样的记载。清代梁章钜浪迹续谈中也记载道:(绍兴)最佳者名女儿酒。相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直至此女出门,即以此酒陪嫁。
可见女儿红酒文化的源远流长。 关于女儿红的来历,还流传着这样一个故事,说是当地有个裁缝妻子有喜,裁缝十分高兴,酿了几坛好酒,准绍 备等儿子出生后宴请宾客。结果,妻子生下来的却是女儿,裁缝失望之下,也不宴请宾客而是将几坛酒都埋在后院的桂花树下。但没想到,这个女儿长大后,聪明伶俐,不仅精通裁缝手艺,绣花功夫更是千里一绝,裁缝店生意也因此越来越好。
裁缝对这个女儿十分喜爱,便把她留在家中,嫁给了最得意的徒弟。成亲那天宴请宾客,裁缝想起自己当年重男轻女的观念,不禁有些惭愧,接着又想起当时自己一气之下埋的酒,于是赶紧去挖了出来。结果打开酒坛盖,整个屋子都飘着浓郁的酒香,令人闻之欲醉。 此后,绍兴一带的人们不管生儿生女,家家都要酿造数坛好酒,在儿女出生时候埋下,如果是儿子,那就待儿子中了秀才或状元时取出招待宾客,这酒就叫状元红;如果是女儿,那就等女儿出嫁时招待宾客,称为女儿红。
明清时期女儿红的酒坛特别精致，上面经常有浮雕画，非常精美。题材从民间传说和童话到当地风俗，多种多样。例如，嫦娥奔月、昭君出塞和Xi石欢沙程龙峰香等图案都反映了吉祥和幸福的含义。这些精致酒坛中的女儿红也被称为花雕。有的富裕家庭女儿出生时多酿酒，女儿出嫁时除了招待客人，还多送女儿红作为嫁妆给公婆。
