我的红酒酒精含量是14度，保质期10年。产品的保质期是指产品的最佳食用期限。产品的保质期由生产者提供，并标注在产品上，限定使用。保质期不是鉴别食品等产品是否变质的唯一标准，但可能是由于储存方式、环境等变化物质的过早变质。根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1日开始，10度以上的酒精饮料可以豁免保质期，这几乎涵盖了除啤酒以外的所有酒精饮料。
我有几瓶2012年的红酒，保质期是3年，请问现在还能不能喝？
根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这几乎涵盖了所有的酒类不包括啤酒。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是鉴别食品等产品是否变质的唯一标准，但可能是由于储存方式、环境等变化物质的过早变质。首先，你应该检查一下你那瓶酒的酒精含量。10度以下，不能再喝了。如果高于10度，可以打开看看能不能喝。我的红酒酒精含量是14度，保质期10年。你的红酒保质期是三年，也就是说三年内味道会更好。度数高一点的话，酒质可能不会变质，不能喝，但是口感肯定会变。没有原来的味道好。
