莫吉托的基酒是经过活性炭蒸馏过滤的朗姆酒，在桶中陈酿一年以上。它的特点是口感干，香味不浓。可以说，没有甘蔗，就没有莫吉托。莫吉托是一种鸡尾酒，来自古代巴巴革命的浪漫年代。它是由作为基酒的白朗姆酒、糖、酸橙汁、薄荷和苏打水制成的。
泡茶究竟该放多少茶？
中国的茶文化历史悠久，在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶，存茶，煮茶，分茶，品饮的方法和茶具，茶器的记载，而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细，看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮形式有关。在明朝之前，中国的茶主要是煮饮和冲泡并存，明朝之后，由于明太祖废弃团饼该散茶，所以中国茶文化加入了一个新的历史时期。
茶具也发生了非常大的变化，明朝出现的紫砂壶，而且紫砂壶也从大变小，所以对于投茶量也在不断变化，同时中国的计量衡也不允许喝茶的人对每一泡茶都有严格的计量。而随着现在科学技术发展，越来越多的人开始注重喝茶由渴饮到养生，再到精神的愉悦，开始对喝茶的过程进行精细化计量。各种茶具也越来越丰富。从目前实践经验来看，原则的投茶量在1:50，也就是说一克茶用50毫升的水，当然这是个普遍的原则，不同的茶，不同的人可以根据自己的喜好适当增减。
什么是「莫吉托（mojito）」，它的文化渊源是怎样的？
不得不说周董是真神奇，一首歌带火了一款鸡尾酒。真想不到如果周董直播带货的话会火到什么程度。莫吉托（Mojito）是一款起源于古巴巴革命时期的浪漫旧时代一款鸡尾酒。它以白朗姆酒作为基酒，配以糖、青柠汁、薄荷和苏打水调制而成。古巴位于北美洲，其主要农作物为甘蔗，所以甘蔗也成了当地人民生活中最重要的一部分。
莫吉托（Mojito）的基酒白朗姆酒就是蒸馏后经活性炭过滤入桶陈酿一年以上的朗姆酒，其具有酒味较干，香味不浓的特点。因此多被用来做鸡尾酒使用。而在传统的莫吉托（Mojito）中，也是用甘蔗汁来代替糖的。可以说没有甘蔗就没有莫吉托（Mojito）。关于莫吉托（Mojito）的起源则与古巴作为殖民地的历史有着深远的关系。
1492年，哥伦布航海发现古巴岛，随即西班牙人占领了古巴。1762年英国人打败西班牙人随后占领古巴，英国人占领古巴后，著名海盗佛朗西斯.德雷克将一种海盗饮品“德拉盖Draque”带到岛上，这种饮品成了后来莫吉托（Mojito）的原型。1763年《巴黎条约》签定，西班牙用佛罗里达的大部分领土换回了古巴。
然后开始统治古巴135年。所以古巴带有很深的西班牙烙印，目前古巴的官方语言是西班牙语。Mojito的发音来源于西班牙一种带有酸橙汁风味的饮料:Mojo酱。而“Mojo”这个词来源于西班牙语动词“Mojar”，意思是“弄湿”。西班牙人来到古巴后，当地改良的“Dragai Draque”让西班牙殖民者想起了Mojo酱。
