中国白酒历史上曾有过五次名酒大赛，最后一次大赛(第五届中国名酒大赛)于1989年在合肥举行。共评出17枚金牌，53枚银牌，即出现了中国“第17届名酒”。17款名酒是中国白酒国际名酒评选第五届评选结果。从四大名酒到十七大名酒，每一届的点评都比上一届多。后来没有再进行这样的评选，现在常被称为三八名酒。
安徽有哪些知名好酒？
一、首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会1952年第一届全国性评酒会四大名酒：茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。1963年第二届全国性评酒会八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。1979年第三届全国性评酒会八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
1984年第四届全国性评酒会十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。1989年第五届全国性评酒会十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌曲酒。
其中的古井贡酒就是来自安徽，第二届开始中国老八大名酒之一。二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒历史源远流长，和四川酒不分上下，民间有“西不入川，东不入皖”一说，而且在中国19家上市白酒企业中，安徽独占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比较低调，酒质大于名气，小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10：1、古井贡酒：安徽亳州，大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒：安徽淮北，中国兼香型白酒，真藏实窖，原色原香。3、金种子酒：安徽阜阳，浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。4、迎驾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口。5、宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，绵柔醇厚，余味悠长。6：高炉家酒：安徽亳州，浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐。7：皖酒：安徽蚌埠，浓香型白酒，绵甜净爽，口味醇和。
8：文王贡酒：安徽阜阳，浓香型白酒，淳正丰厚，绵甜爽净。9：金坛子酒：安徽亳州，浓香型白酒，清如水晶，香如幽兰。10：店小二酒：安徽亳州，浓香型白酒，酒体丰满，醇正协和。除此之外，还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。三、全国那么多知名白酒都来自哪里1、茅台酒：贵州遵义2、汾酒：山西汾阳3、泸州老窖：四川泸州4、西凤：陕西宝鸡5、五粮液:四川宜宾6、剑南春：四川绵竹7、董酒：贵州遵义8、洋河大曲：江苏泗阳9：全兴大曲：四川成都10、双沟大曲：江苏泗洪11、特制黄鹤楼：湖北武汉12、郎酒：四川泸州13、武陵：湖南武陵14、宝丰：河南宝丰15、宋河粮液：河南宋河16、沱牌曲酒：四川沱牌17、杜康：陕西白水、河南汝阳（还在争）18、稻花香：湖北宜昌19、小糊涂仙：贵州仁怀20、竹叶青：山西汾阳21、伊犁酒：新疆新源22、四特酒:江西樟树23、酒鬼酒：湖南吉首24、雁峰酒：湖南衡阳25、泰山特曲：山东曲阜26、二锅头酒：中国北京27、老白干酒：河北衡水28、金六福酒：湖南长沙29、河套王酒：内蒙古河套30、李渡酒：江西南昌31、景阳冈酒：山东阳谷32、张弓酒：河南商丘33、孔府家酒：山东曲阜34、水井坊酒：四川成都35、北大仓酒：黑龙江齐齐哈尔36、汤沟特曲：江苏灌南37、刘伶醉酒：河北保定38、太白酒：陕西眉县各省可能还有好的白酒，小肉只知道这些，感谢大家阅读。
中国白酒是怎么排名的？
中国白酒排名，根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒：茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。
中国17大名酒是怎么来的？
十七大名酒是中国白酒国际名酒评选第五届评选的结果，从四大名酒到十七大名酒，一届比一届评的多，后来再也没开展过此类评选，现在常说是第三届八大名酒。历届评选结果是：第一届，1952年北京，评出四大名酒：茅台酒，汾酒，泸州大曲，西凤酒。第二届，1963年北京，评出八大名酒：茅台酒，汾酒，泸州老窖，西凤酒，古井贡酒，五粮液，全兴大曲，董酒。
第三届，1979年大连，评出八大名酒：茅台酒，汾酒，泸州老窖，西凤酒，古井贡酒，五粮液，剑南春，董酒。第四届，1984年太原，评出十三大名酒：茅台酒，汾酒，泸州老窖，西凤酒，古井贡酒，五粮液，剑南春，董酒，洋河大曲，全兴大曲，双沟大曲，黄鹤楼酒，郎酒。第五届，1989年合肥，评出十七大名酒：茅台酒，汾酒，泸州老窖，西凤酒，古井贡酒，五粮液，剑南春，董酒，洋河大曲，全兴大曲，双沟大曲，黄鹤楼酒，郎酒，武陵酒，宝丰酒，宋河酒，沱牌酒。
有什么除了茅台以外可以收藏的酒？
一，普及下，解放后国内的五届评酒会。（1）1952年的北京，首届选出了四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤。（2）1963年的北京，第二届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液（新）、古井贡（新）、泸州老窖、全兴大曲（新）、西凤、董酒（新），比上届新增4种。（3）1979年的大连，第三届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春（新）、古井贡、洋河大曲、董酒、泸州老窖，比上届新增一种，减少一种西凤。
（4）1984年的太原，第四届选出了十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤（再）、泸州老窖、全兴大曲（新）、双沟大曲（新）、黄鹤楼酒（新）、郎酒（新），比上届新增五种。（5）1989年的合肥，第五届选出了十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒（新）、宝丰酒（新）、 宋河粮液（新）、沱牌曲酒（新），比上届新增4种。
二，现如今，依旧活跃在舞台上的名酒茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖、水井坊（全兴）、郎酒、西凤、舍得（沱牌）这十款酒在全国知名度仍然比较高！除茅台外，另外九款酒，都有自己的核心产品值得收藏，我娓娓道来。1，汾酒清香型白酒的开山鼻祖，也是茅台酿造工艺的师傅（见茅台酒厂志），它源自山西吕梁汾阳市杏花村。
国藏汾酒是国家博物馆唯一收藏的名白酒，2007年这款55度660ml玛瑙瓶国藏汾酒，市场价超过1万元仍一瓶难求！53度500ml青花30复兴版，正在见证历史的崛起与复兴，意义深远，市场价1199元。2，五粮液浓香型白酒最典型代表！1952年由于酒厂还处于百废待兴中，错过了首届评酒会。但在以后的岁月中，五粮液取得了无数荣耀！它来自酒都四川宜宾。
目前，它是仅次于茅台的白酒王者！普五八代，52度500ml，市价一千元左右，值得收藏，整箱为最佳！3，泸州老窖川酒六朵金花，浓香王者！泸州老窖池群、古酿酒作坊、天然藏酒洞的发掘，确定了泸州老窖高端酒的身份！它来自酒城四川泸州。52度500ml国窖1573中国品味这款酒，高端、绅士，酒体绵醇，意味深远！市场价千元左右，值得收藏！4，洋河那一抹蓝色，深邃，悠远…洋河在2009年登陆资本市场后，如同开挂一般，销售额、市场占有率、利润率大步向前！它来自江苏宿迁。
52度500ml浓香型M9是公司扛鼎之作，它高雅、庄重、有品味！2000元左右。5，水井坊被世界巨头帝亚吉欧控股的中国名酒，川酒传统香型一一浓香经典！在20年前，它可是一款在价格上牢牢压制茅台、五粮液的狠角色，号称天价酒！它来自四川成都。53度珍藏井台（龙、凤）1L装，高端华贵，精妙绝伦，身份象征！售价千元多，一直是中国高端生活元素的开拓者！6，剑南春原来的王者，正在回归！它来自四川德阳绵竹。
52度500ml的浓香型珍藏级剑南春，用距今1500年"天益老号"活文物窖池群特酿，包装大气，品质上乘！市场价600元左右，适合入手！7，郎酒做过浓香酒、兼香酒，如今要打造中国酱酒第二品牌！红花郎丶清花郎都是酱香主流产品。它来四川泸州古蔺县，背靠赤水河，在川贵交界线上，盛产优质酱酒！53度500ml酱香型20年清花郎，不断追求酱酒最高峰，千元左右的定位，可以收藏！8，舍得中国白酒中，唯一使用特级标准酒的企业！（其它名酒大多是优级标准）它来自四川遂宁射洪县。
52度500ml浓香型舍得酒，5、6百元，8、9百元的都值得收藏，因为品牌有，关健是酒质，太好了！以上的几款酒，有三个特征：1.都是当代大品牌名酒，且酿酒历史渊远流长！2.都是50度以上的高度酒。3.群众基础好，文化底蕴深厚！以上的名酒现在就值得入手。收藏酒，建议整箱采购，将来升值才更高！您准备好了吗？。
三十年前的十七大名酒是如何选出的？
中国白酒历史上经历过五次名酒评选会，最后一次评选会（中国名酒第五届评选会）于1989年在合肥举行，共决出金质奖17枚，银质奖53枚，即出现了我们所说的中国“十七大名酒”。参与此次评选会的包括沈怡方、高月明、曾祖训、李克明、范国琼等共计60名专家及评委。第五届评酒会之前，轻工部组织商业部、国家技术监督、中国食协等单位，召开了“酒类国家标准审定会”，通过了“浓香型白酒”等六个国家标准。
第五届评酒会则按照这些标准评选。十七大名酒按照现在的香型分类：浓香：泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、全兴大曲、剑南春、洋河大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、宋河粮液、沱牌曲酒 酱香：茅台酒、郎酒、武陵酒 清香：汾酒、宝丰酒 凤香：西凤酒 药香：董酒其实在第三届全国评酒会时就确定了浓酱清米四大香型的风格特点，专家开始对不同香型的白酒按照不同的标准进行打分。
酱香型白酒:酱香突出，优雅细腻，醇香悠长。浓香型白酒:窖香浓郁，酸甜苦辣，风味协调，尾净香长。清香型白酒:香气纯正，风味协调，口感醇厚、甜柔，回味无穷。米香型葡萄酒:优雅的蜂蜜味，入口柔和，回味清爽宜人。第三届白酒评酒会采用的白酒评酒规则，在中国白酒史上有着重要的地位，因为它统一了各种主流香型的风格描述。这种对香型的认可一直延续至今，成为消费者选择产品的一大标准。