问餐厅在哪，牧童指着杏花村，这是中小学生课本上必学的诗句。汾酒杏花村是汾酒的原产地，有着4000多年的悠久历史。是最早的国酒。但假酒泛滥，在全国造成负面影响，所以一度衰落。杜牧的唐诗成了山西最好的名片，把山西汾酒带进了千家万户。
杏花村的汾酒怎么样？
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，这是中小学生课本必学的一首诗。杜牧的这首唐诗，成为了山西最好的名片，将山西的汾酒带进了千家万户。山西汾酒，属于中国四大名酒之一，已经有着1500年的酿酒历史，深受北方人的喜爱。山西汾酒属于清香型白酒，北方人大部分喝不惯酱香型白酒，汾酒就成了很好的选择。当然汾酒收到北方人的喜欢，主要还是你高超的酿造工艺，清香入口如涓涓细流，回味无穷。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾则是用来招待贵宾用酒。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。在汾阳喝酒，一定要问清楚如何喝，有什么规则，不然你会吃亏的。汾酒，是汾阳酒企的代表。在汾阳，遍布着大大小小各类酒企上百家，生产各类味道的白酒，但是工艺大部分都是源于汾酒厂。
汾阳市杏花村有多少家酒厂？
汾阳杏花村是汾酒产地，而且有4000多年悠久的历史，是最早的国酒，只是后来假酒泛滥，而且在全国范围内有负面影响，所以没落过一段时间。现在的国酒茅台，就是200多年前，晋商去贵州做生意，旅途遥远，喝不起汾酒，所以用汾酒的制作工艺酿出的酒，因为贵州这里泉水独特，所以酿出来的酒也不一样，所以茅台酒的酿酒方法应该是汾酒的，后来也就有了茅台老家在山西的说法。
汾阳有多少家酒企？？真的很难数。每个大型酒企所在地都有很多大大小小的酿酒作坊。茅台，二锅头，五粮液，汾酒都一样。一般有汾阳王酒厂神泉酒厂，汾阳酒厂，九都酒厂，华帅酒厂，兆福酒厂等。都有点名气。至于其他手续不全的小企业、小作坊，遍布民间和周边县市，数不胜数。正因为如此，很多人做假酒，每年都能发现一些。历史上有个假酒案，震惊全国！！！1998年2月，汾阳周边的文水一商人将34吨甲醇加水勾兑成57.5吨假酒出售。
