1,董酒的介绍
董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”,国密董酒由此得名。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串香而成。由于采用了特殊的工艺和配方,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜,被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”!
2,董酒是复香型白酒的代表产于哪里
董酒产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。
董酒厂座落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂,董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒,夏无酷暑,田地肥沃,绿树成荫,清泉漫流,环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖,是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。
贵州省遵义市董酒厂
贵州省遵义市董酒厂
3,贵州董酒股份有限公司和贵州遵义振业董酒集团有限公司什么关系
随着社会主义计划经济向市场经济转轨,酒行业市场竞争加剧,白酒年产销量渐呈下降趋势。董酒在其后几年内亦由于主客观因素的制约,产销量有所下降。
为了适应市场经济的发展,建立健全现代企业管理制度,根据党中央国务院关于国企改革的有关精神,1997年8月,深圳振业(集团)股份有限公司与董酒厂进行资产重组,实施公司制改造,成立了贵州遵义振业董酒(集团)有限公司,注入资金3千多万,并导入先进的管理经验和良好的运行机制,在全国扩展了二十一个办事处,进一步壮大销售市场。
1999年,振业集团与遵义市红花岗区达成协议,由兼并改为参股,注入资金3200万,控股40%,加上董酒厂和其他几家小股东,规范成新的股份制企业。于2000年5月在贵州省工商行政管理局重新登记注册了贵州振业董酒股份有限公司,组建了法人治理结构,使企业初步具备了现代企业的特征。2001年1月25日,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司正式更名为贵州振业董酒股份有限公司。但这次改革并没有从管理体制和经营机制上搞活董酒公司,其自身存在的一些深层次的矛盾并没有得到根本解决。2004年9月,在各级政府的不懈努力下,董酒公司的改制工作全面展开;到2005年4月改制基本结束,共安置职工2000余人。2005年5月,董酒公司成功完成了股权重组。
2007年4月,董酒再次完成股权变更并成立了贵州董酒股份有限公司。至此,董酒公司已经改制为一家完全按照市场经济运行的具有现代法人治理结构的股份制企业。