在选择葡萄酒之前，先确定你最喜欢的口味。每个厂都有好酒但有劣酒，小厂只要知道真相，100小时内就能喝到纯粮酒。是两壶，三壶，四壶酒，五壶酒，六壶酒。四壶酒，3040多度，这款酒比较适合大众口味。酒的味道千差万别，饮酒者的口味也千差万别。用醒酒器醒酒，味道还不错。
酒头是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒，一般是八十多度，要怎么喝比较好？
没听过有八十度那么高度的白酒，也许是我孤闻寡陋，没见识！再说八十度的酒不适宜人喝，对人体质有极大的伤害！听说过高粱酒，度数要比稻谷酒高！但也不会有那么高吧？我没有试过！我家是传统稻谷糯米酿酒，蒸溜白酒！糯米白酒，最高60几度，打火机一点火，即有蓝色的火苗燃烧！这酒一般是头锅酒！往下就是二锅，三锅，四锅酒五锅六锅酒！头锅二锅酒，有5060多度，喜欢高度的人们，一般就喝它！三四锅酒，3040多度间，这酒更适合大众品味！酒劲没有那么大！五六锅酒，叫淡酒，也叫水酒，1020几度不等！可以喝，但大数用来做菜，放菜做料酒用！稻谷酒，一蒸出来有天然的香味！口感极好，清甜，绵柔，回味甘醇！。
一二百块的什么酒好喝？
酒的滋味千差万别，喝酒的人口味也大不相同。所以就不能说什么酒好喝，只能说什么酒好，适合喝。中国白酒目前主流认为有12大香型。首先得选择符合自己胃口的香型。比如老酒队长自己经常喝浓香，兼香米香凤香特香的也可以接受。但是对于酱香就只能闻闻，因为不习惯酱酒突出的酸味，无法下咽。但是酱香里面也是名酒云集，只是自己无福消受。
确定好自己喜欢的香型之后再选酒。每种香型都有多如牛毛的厂家和品牌，那么怎么选呢？对白酒有所了解的人都知道建国初期到89年之间，我国一共有过五次全国品酒会，其间一共评出了17种中国名酒金质奖产品，53种优质酒银质奖产品。如果没有平时比较放心的品种，那么可以从这些里面筛选。选的时候一定得找酒厂的嫡系产品，不能是贴牌或者买断的，否则酒质也不能保证。
100-200的价位完全可以选老牌名优酒里面的国标优级产品，这个是我国白酒的zui高标准，酒质杠杠滴。至于大几百一两千一瓶的酒，不过是酒厂的策略，其实酒质差距没有那么大，无非是调味酒，基酒稍微好点，包装噱头多点而已。另外100-200的价位还可以选一些亲民品牌的次新酒喝，比如双沟古井贡洋河全兴大曲等10年左右的酒，陈香已经比较明显了，作为口粮还是不错的。
00:00-200，还可以喝知名酒庄15-20年的酒，国家一级标准，企业一级标准。虽然不高，可能不是经典产品，但毕竟出自名门。此外，酒厂过去对质量要求严格。只要配料里没有食用酒精和香精，酒就不多。然后用醒酒器醒酒，味道还不错。还有一点:每个工厂都有好酒，但也有劣酒。小厂如果全了解，100小时内可以喝到纯粮酒。