酱香型和浓香型口感，酱香白酒和浓香型白酒口感上有什么区别

我叔叔就只喝酱香的洞酿君酒，优雅细腻、空杯留香，酒体醇厚、回味悠长

1.酱香型，又称为茅香型，这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 以贵州茅台酒、朗酒、赖茅、湟金梦为主要代表。 2.浓香型，又称泸香型，浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。 根本区别在于酱香型白酒不可以勾兑，浓香型可以勾兑。

酱香型酒酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。这两种类型的酒各有千秋，具体那个好喝，这要看阁下的喜欢了。希望能帮到大侠！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

每个人的口味不一样，酱香的代表是茅台，浓香的代表是五粮液，各有千秋，这个真没有一定之规。

1 酱鸭好吃还是盐水鸭好吃?每个人都答案都不同，可能有人喜欢吃酱鸭，有人喜欢吃盐水鸭2. 同样，对待白酒，每个人喜好也不通，喝你喜欢的酒。

所谓酱，就是大酱，酒都有大酱味，是很怪的味道，所以就如榴莲，非得能适应那种口感的人才喜欢；浓香适应面广，喜欢的人多。好比酱香型酒是现榨水果汁；而浓香型酒就是雪碧之类的饮料。酱香型白酒属于原生态纯绿色酒 之所以国宴选择他 而且酱香型白酒的整个酿藏工艺和浓香是有天壤之别的。

浓香型与酱香型白酒主要区别如下：1、酱香型属大曲酒类。其酱香突出，并与焦香、糊香配合谐调，酒色微黄而透明，口味细致，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，这是茅台酒的特色；2、浓香型又称泸香型。其具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、口味丰满、落口绵甜纯净、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯。主要以泸州老窖为代表茅台酒有没有浓香型白酒？答：茅台股份公司的产品都是酱香型茅台酒，但是茅台集团下属3个分公司（技术开发分公司，保健酒分公司，习酒分公司）的产品基本都是52度浓香型酒。

简单点说，闻起来浓香型更香，喝起来酱香型的更香

浓香型白酒特点：浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香酒型特点：酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。浓香型白酒和酱香型白酒在口味上有什么区别口感上：酱香型白酒有酱香突出、回味悠长、空杯留香，饮后不上头、不刺喉，(不上头是指头不痛，并不代表头部没有反应，但饮后容易产生飘荡的感觉;不刺喉，是指饮后不会口干舌燥，前面几杯应该细品，让咽喉有个适应的过程，很快会渐入佳境，越喝口感越好)像交响乐复杂，宽敞，给人渐入佳境的特点。而浓香型酒前后始终都是一个口感，就像流行音乐简单、明快，给人从一而终的特点。这是两者之间最大的不同。