不过,白酒大省四川真的很赞四川。这些酒的酿造工艺和茅台酒差不多,只不过茅台酒的功夫更深,工艺更先进,勾兑更好。除了茅台郎酒,比较有名的有习酒金沙酒、国台酒、钓鱼台仙坛酒、王义台酒等等。四川六朵金花中,郎酒是酱香型郎酒的主力品牌,旗下还有浓香型五粮液,泸州老窖股份有限公司剑南春沱牌曲酒,高端舍得全兴大曲,高端好酒知名的方水晶。
四川有哪些好喝的白酒?
四川可是白酒大省,真的为四川点赞了。当地白酒有六朵金花,都名列1988国家评酒会的十七大名酒,这十七家白酒也是一般百姓所接受的传统名酒。四川六朵金花里,郎酒主打酱香型郎酒旗下也有浓香型五粮液泸州老窖剑南春沱牌曲酒高端的舍得全兴大曲高端的水井坊那都是出了名的好酒!口感更是广受好评。
酱香型白酒有哪些?\n?
白酒有香气,于是有了香型。1964年,国家轻工业部的专家们经过慎重考虑,把茅台和郎酒的香型命名为酱香。所以茅台和郎酒就是最著名的两大酱香品牌了。尤其茅台,获得过巴拿马万国博览会金奖,更是名扬中外。茅台和郎酒都是以产地命名,茅台镇和二郎镇在中国美酒河——赤水河两岸相望。两个镇的酿酒企业都在赤水河上建立取水点。
茅台酒厂的取水点逐渐向上游扩展,郎酒酒厂的取水点也设在了距车间20多公里外的蜈蚣岩,特意避开了桐梓河汇入赤水后的区域。桐梓河自西向东汇入赤水河,此后赤水河的水质就有所下降。茅台至二郎,最佳取水酿酒的地方也就这40公里左右。这40公里被称为全球最贵的河谷,也是酱香酒的核心产区。除了茅台郎酒,比较有名的还有习酒金沙酒国台酒钓鱼台仙潭酒望驿台酒等。
这些酒的酿造工艺和茅台酒差不多,只不过茅台酒的功夫更深,工艺更先进,勾兑更好。就算不在赤水河附近,其他地方的酱香酒也都是茅台的。著名的有珍酒武陵酒和云门陈年酒。珍酒是茅台的远程实验。当时模拟了茅台的生产环境,派了技术最熟练的师傅,但生产出来的酒不是酱香型的。湖北武陵酒厂之所以选择在毛主席的家乡发展酒业,是因为这里的自然环境和地理纬度与茅台酒厂非常接近。