这里就不提了！这么说吧，如果你喜欢浓香型白酒，而且口感好，泸州老窖股份有限公司头曲就是一个典范，泸州老窖股份有限公司头曲，45度味，口感很柔和。因为朋友喝酒，不用茅台五粮液拉场面。选择质优价廉的好酒最重要。当然，泸州老窖有限公司的第一首歌并不在上面。至于哪个好吃？看你的品味和喜好了！其实泸州老窖股份有限公司系列，除了国窖之外，口感都很棒，相当经典，价格也很高，属于中高档价位带。
泸州老窖头曲和黄盖汾酒哪个好喝？
这两个白酒怎么说呢，都属于各自香型领域低端价格带的经典代表作。前者是标准泸香，也是川酒浓香的典范，度数从38度到52度不等。后者是标准的汾香，53度，现在还有一个加强版黄盖将军汾，大容量，55度。至于哪个好喝？看你口味和偏好！其实泸州老窖系列，除了国窖，特曲口感非常之棒，相当经典，但是价位也很高，属于中高档价格带了。
在此不提！这样说吧，如果你喜欢浓香白酒，且好入口的，泸州老窖头曲是典范，45度的泸州老窖头曲，入口就非常柔和。虽然后劲也不大，但是后续的眩晕感会绵绵不绝。黄盖汾酒，清香白酒的典范，是当今白酒届为数不多的可以用低价喝得到的名酒。曲味浓，清香干净利索，有回甘，入口稍烈。但醇化后一两年，有清香的醇厚和馥郁，仍旧不失清雅。
好处是，醒酒快，不上头。当然泸州老窖头曲也不上头。这两种白酒，尽管不是高端系列，但是如果你要选择白酒，一般性的自己喝喝，浓香里选择泸州老窖头曲，清香白酒里选择黄盖，没人会笑话你。懂酒的人会认为你选择这两种，会非常有品位。因为性价比最突出，也最实惠。泸州老窖头曲52°的价位也就在65元左右，黄盖玻汾的价位要看，基本上在55元上下徘徊。
就是拿出来招待朋友，也不是不可以。它们比一般性花里胡哨的包装过度的白酒好多了。都是纯粮固态发酵法白酒，生产法则执行标准上就把酒精酒压了下去。关键它们的品质把控稳定，这是资源性优势决定的。泸州老窖，浓香白酒的鼻祖，黄盖玻汾，自带汾香气质，汾酒也是所有白酒的渊源。在各自香型领域里，他们的拳头品牌都是扛把子的存在。
40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒？
我是国家一级品酒师芙蘭哥，非常荣幸能够回答这个问题，40岁左右的朋友聚会适合喝什么白酒呢？我说说我的想法和建议供您参考：1.40岁左右的人，不再像年轻人一样激情四射，来自生活、事业、家庭的压力，更多的是应该好好保重身体，注意健康，在美酒与健康之间达到完美的平衡。2.喝少点、喝好点，一定选择纯粮固态发酵的白酒。
因为朋友之间喝酒，不需要用茅台和五粮液去拉场面，选用优质优价的好酒最重要。每个人平均不超过2两酒为宜，微醺半酣是最佳的状态。喝出兴致，第二天身体还舒服。3.健康喝酒，喝健康酒。不要为便宜去选择低端白酒，选择酒精酒。没有什么风味不说，对身体也没什么好处。4.我个人也喜欢和朋友一起喝几杯。我的口粮酒和朋友酒推荐几款给大家：喜欢酱酒的话选择300-500这个价位段的都不错。
酒：特曲、大曲、二曲、原浆有什么讲究和区分？哪种爽口？
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，与世界上其他蒸馏酒比如威士忌、白兰地的酿造工艺不同，它在酿酒的过程中使用酒曲。根据使用的酒曲不同，大致分为大曲酒和小曲酒。什么是“曲”？这里的曲，是指酒曲，又写作酒粬，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适宜酿酒的酒曲。酒曲上生长有大量的微生物，及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），这些酶具有生物催化作用，可以加速将粮食中的淀粉、蛋白质等转变成糖分、氨基酸。
糖分再在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。酒曲类别对于常喝白酒的人都知道，白酒中有一种曲，他的分类有：特曲、大曲（头曲）、二曲酒，那么对于这几个曲的区别您清楚吗?按发酵、贮存时间长短命名,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存二年，大曲贮存一年，二曲贮存半年。曲酒是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即曲酒;特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。
曲酒有三个不同的发酵阶段，主发酵期是粮食边糖化边发酵，产生酒精;接着是生酸期，产生乳酸、乙酸、醋酸;最后是产香味期，生成酯类及芳香族化合物等。头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓，也是发酵、贮存时间长短的命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。酒粬一般写作酒曲，在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。
通俗解释，实际上就是粮食发霉之后演变而成。什么是大曲酒?什么是小曲酒?酒曲分为五大类：麦曲、小曲、红曲、大曲，以及现代才发展起来的麸曲。小曲主要用于黄酒和小曲白酒的酿造，大曲用于蒸馏酒的酿造。从字面意义上来理解，大曲酒就是用大曲酿造的酒，小曲酒就是用小曲酿造的酒，它们最明显的区别就是使用的曲料不同。这就需要对曲料进行说明。
大曲和小曲有什么区别？原料方面，大曲以小麦、大麦、豌豆为主要原料。小曲以米粉、麸皮为原料，添加中草药或辣蓼粉为辅料。辣蓼粉常见于家用米酒的生产中，是制曲的原料，加入少量粘土作为填充料。从实际形态来看，大曲一般做成砖的形状，所以叫砖曲。小曲比较小，球形，面团类似鸡蛋大小的面团。