我住在青岛，几乎每天都和青岛啤酒打交道。青岛的啤酒有两种，一种是青岛啤酒，细分为很多种，一种是崂山啤酒，分为精品老啤酒和普通老啤酒。价格比较亲民，在青岛很多地方都能买到原浆啤酒。先说青岛啤酒的来历。青岛啤酒由青岛啤酒股份有限公司生产，其前身是国有青岛啤酒。它由英国和德国商人于1903年合资建立，是最早的啤酒生产商之一。
青岛哪能买到原浆酒？
先说一下青岛啤酒的来源，青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。本人生活在青岛，几乎每天都和青岛啤酒打交道，青岛有两种啤酒，一种是青岛啤酒，细分了很多种类，一种是崂山啤酒，分为精品崂啤和普通崂啤，价格比较亲民，在青岛很多地方都能买到原浆啤酒。
一般原浆啤酒都是用桶装的，有木桶也有不锈钢铁桶，特别是夏天，每家饭店排挡都放几桶十几桶扎啤原浆。因为扎啤原浆是当天生产当天售卖，很新鲜，也叫鲜啤，没有防腐，也就是说如果当天卖不了，第二天就不能喝了，要倒掉，扎啤原浆确实比瓶装的要好喝，所以价格没有瓶装青啤实惠。在青岛喝扎啤，还有一个特色，那就是夏天你随处可见老百姓拿着塑料袋装啤酒，就是袋装扎啤原浆，老板从桶里给你打上三五斤扎啤，装到塑料袋里，一根吸管，滋溜溜的喝两口，神清气爽，我去过很多地方，好像只有青岛有这样的现象，也是一种饮酒文化吧青岛啤酒博物馆，登州路啤酒等等都可以喝到新鲜的扎啤原浆，而且每年都会举办国际啤酒节，各类啤酒眼花缭乱青岛啤酒甘甜清冽，厚重，特别是扎啤原浆和1903系列，朋友们来青岛一定要品尝一下，吃蛤蜊gala，哈啤酒。
在青岛哪里能买到青岛一厂的啤酒？
同样都是青岛啤酒，为什么懂啤酒的人会在乎生产厂家？1.青岛市内的几个工厂分别是1厂2厂4厂和5厂。3厂在平度。5厂是原来的崂山啤酒厂。1厂是大本营，发源地。2.尽管一直努力统一口味，各厂的酒质确实有差别。相对来说，1厂的酒最好，2厂的经常出现饮后上头的现象，自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的，2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质。
4厂的酒质在2003年时提高较快，曾一度达到集团前列。5厂酒质一直还好，过去是崂山啤酒的大本营，以崂山啤酒的档次喝到青岛啤酒的质量，自然获得市民以超高的赞誉。青岛人的幸福便是可以喝到新鲜的原浆啤酒，而且有经验的青岛人会告诉你要想喝到正宗的原浆必须要到位于青岛啤酒街-登州路，就在青岛啤酒最早的生产厂青岛啤酒一厂周边，整条街都是直接从啤酒厂生产线直接截获的未经过滤的原浆啤酒，也保留着最新鲜醇香的风味。
你喜欢喝青岛啤酒的哪款酒？为什么？
我最喜欢喝的是青岛当地街头的原浆，还有扎啤，都是鲜啤，不经过滤，不经灭菌的。懂鲜啤的自然知道，鲜啤的味道无可挑剔。经常去青岛，每次去必去啤酒屋儿，买点儿海鲜去加工，然后要上几扎啤酒。啤酒最好的当然是鲜啤，我相信很多青岛当地人都知道。青岛啤酒瓶装的，我觉得全麦白啤，奥古特都可以，然后还有桶装的原浆也是可以的，品质都各有各的风格。
青岛当地的啤酒文化真是在全国能数得上，大街小巷，尤其是老城区随处可见，路边商店和小店门口摆着大桶的扎啤，然后用塑料袋儿打回家。老沧口，老四方那边儿那个啤酒屋儿特别多，啤酒文化可能有的人就一个咸鸭蛋，就坐在路边就喝几扎啤酒。很羡慕青岛人的啤酒生活，别的地方，任何一个城市也到不了青岛的啤酒文化。总而言之，啤酒，我还是喜欢喝青岛啤酒扎啤。
青岛本地生产的白酒有哪些品牌和口碑？
