告诉你老酒驾如何通过酒标判断一瓶酒的品质和风格。不要被网上的介绍和导购忽悠了！记住这些干货，买酒的时候绝对可以用酒标:红酒的酒标上藏着很多秘密。我们可以从酒标上知道这款酒的等级，产地，酒厂，品种。一般的酒标都不值钱。
怎样辨别红酒真假？
喜欢喝红酒的朋友有没发现，有的红酒是用水或色素兑出来的，虽然包装精美，却是假酒。如何辨别真假红酒，教你简单一招。 准备材料：红葡萄酒、食用碱、水。操作过程：1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开； 2.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上；3.这时，如果红酒变成深蓝色，就是真红酒；如果没有反应，则是假红酒。这是什么原理？原来，红葡萄中呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，在碱性条件下呈蓝绿色。
如何鉴别好的红酒？
这问题不错，适合我，直接进入主题！看外观拿起酒瓶应该是常温，甚至有点冰凉感觉才对，葡萄酒都是低温酒精饮料，如果你发现酒瓶有点余温，甚至有点烫，说明被暴晒过，或者长期被灯光照射过，你看很多街边的酒庄装修的高档豪华，但酒柜上都有强烈射灯照着以显突出高档感，实则在慢慢杀死一瓶酒，特别那种稍微好点的酒，死的更快，而且酒瓶摸下都有灰尘说明是没有存放好！酒瓶外观应该是干净整好的，出现灰尘布满、酒标变皱，甚至带点水迹等现象说明酒的储存环境比较糟糕，要么很潮湿，要么很邋遢，因为葡萄酒的酒塞有个小孔，会吸进一些不好的空气进去影响酒质！看木塞，如果开酒时，木塞呈现酒液渗出，边缘有酒迹，有凸塞的，说明这款酒可能受到激烈碰撞或摇晃，再闻酒塞有臭鸡蛋味，塑料味等异味可能酒质受到了影响。
看酒标信息；如果一款酒价格不贵，也就300以内，而且葡萄采摘年份距离现实年时间差超出5年的，特别去到10年那种，这种酒酒质差不多就不行了，不是说坏了，而且说酒的适饮期已经过了，再喝就没有什么味道，严重的跟坏了的差不多！闻香如果一款酒闻过来有一股异味，特别有那种不愉悦的香气，特别酸酸嗖嗖、臭味、酒精味过多或异味跟香气混在一起的话，多半已经坏了，可能受高温影响，或酒质受损；正常香气再怎么一般的酒都是有基本的水果香，自然的思维！颜色红酒倒在酒杯上，放在白色底的纸巾倾斜着看看，是否浑浊，有杂质，有的话，说明酒质已经受到影响，如果有酒石那还好不影响酒质，正常的酒都是干净无杂质！如果一款酒的颜色比较淡，偏茶色、砖红色，并且年份已久，有个5-10年，而价格缺比较便宜在几百、几十元的话，说明这酒已经不适合饮用！饮用品尝正常红酒的口感都有酸、涩、苦、甜味，甚至带点辛辣味，或水果味，总之表现的平衡有余，如果出现某一种味道过强，例如苦涩重，乏味清淡，甚至有刺激性异味，说明这酒可能受损好的，今天讲到这里！喜欢葡萄酒的朋友就关注我吧！谢谢大家！。
如何通过酒标看红酒？
作为一个在酒行业淫浸了10年以上的人，说说最靠谱的吧。一般的消费者如果想通过酒标看红酒，老老实实看中文背标吧首先，正标一般都是英文的，不同国家，不同产区，都有不同的风格和内容。这不是一般消费者能认识的。中文背标上很多信息都是我们国家相关法规必须显示的。比如：原料，原产国，类型，罐装日期，酒精度，含量，进口商信息这些都是必须的。
如何解读葡萄酒的酒标？
说起酒，还有其酿造技术，在我们中华文明5000多年的历史长河中，一代代传承，酒的文化内涵及精华，唐代诗人李白及很多名人前辈，早已诠释透彻！在新的21世纪，我们对于酒的品质，该如何鉴别呢？例如：葡萄酒，我们该如何解读它的酒标呢?对于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年过节，同学聚会，结婚喜宴等等，都会喝上一两杯，在这里，我们简单介绍一下酒标，酒标，顾名思义，就是酒的标签，酒的身世。
它代表了这款酒的品质与价值！通常来讲，葡萄酒包装分为两大类：一，按品质来说就是原装与混装。二，按贮藏方式就是瓶装与罐装。原装就是生产厂家或是酒庄，在葡萄种植，酿造，必须釆用该酒庄葡萄园自己种植的葡萄，另外加工生产，产品装瓶等一系列包装制作等，都在该酒庄亲自完成，最后形成的成品，直接投放市场，成品在生产加工过程中，全部由酒庄一手完成，这种酒口感正宗，葡萄酒品质高也得到了保证。
而混装就是，由多种年份不一的酒，按比例相互搭配，比如两种或多种酒，混合在一起，然后再罐装或瓶装，最后投放市场，这种酒，基本上就是我们常说的勾兑酒，相对，比原装酒来说，那不言而喻了。在这里我们需要重点值得关注的是：产区和年份：产区：不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，当然其售价也越高。
某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园的具体信息。年份：即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于我们了解更多的葡萄酒信息...整体上讲，多年份混酿葡萄酒的品质一般不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，目的是为了提升葡萄酒的风味，比如甚至有些葡萄酒标注的是灌装年份，因为年份对葡萄酒来说也是一大知识亮点。
最后，有的葡萄酒还分"珍藏和老藤"两种，有的酒标上会标注珍藏版这样的字眼，这表明该款酒品质较高，而老藤怎么说呢，其实，这是由很多品酒师冠名的，喜欢用老藤来形容其葡萄酒凝炼独特的风格，其实，这两种说法都没有任何官方依据，没有官方认证，更没有任何法律部门来认其品质，像老藤也一样，其实很多生产商，习惯用新藤和所谓的老藤上的葡萄，混在一起加于酿造，这样生产出来的葡萄酒也称为老藤，所以说，珍藏和老藤，对于消息者来说，根本没多大意义，通常来说，对于广大消费者来说，物有所值，原装才是正品，才有可能得于保证！朋友们，以上就是如何认识，了解葡萄酒的酒标的最基本方法，希望能给你有所帮助。
酒标为什么能列入“世界五大平面收藏品”？
收藏，未必要投资多少钱，盘算它们最后能卖多少钱。零投资的藏品有些也很值得玩味。不经意间，它们反而还升值呢。酒标和其他几项“平面收藏”，就是这样。平面指的是“平面设计”。也称视觉传达设计，以“视觉”作为沟通和表现的方式，透过多种方式来创造和结合符号、图片和文字，借此作出用来传达想法或讯息的视觉表现。平面设计最普遍的用途就是标识，广告，出版物等等。
古时各级官员的衣服，上面的花纹可以判断出是文官还是武将，还有级别，就是平面设计。国旗，国徽也是。五大类，还有十大类的说法。要成五大类，平面收藏品，要有如下几个条件。第一，题材，种类丰富，档次有高有中也有低。你看邮票，烟标，酒标都有这些特点。粮票，不是每个国家都有，五大类就进不了。糖纸也没进，它卷着，很少靠糖纸吸引人购买。
第二，入门门槛不高，参与人多。入门级收藏，零成本都可。到层次才用钱。同是艺术创作，书法和字画门槛就高多了。第三，商标类设计，有别于艺术的一种基于商业环境的艺术性的创造活动，设计就是一种工作或职业，是一种具有美感、使用与纪念功能的造型活动。设计是建立在商业和大众基础之上的，是为他们而服务，有别于艺术的个人或部分群体性欣赏范围。
有艺术价值和商业价值双重欣赏价值。什么人喜欢收集酒标呢?爱喝酒，品酒的。对平面设计，美术有兴趣，或搞这方面工作的。搞酒类生产，营销的，还有喜欢怀旧的。当然，这四种合体在同一人身上也大有人在。关于酒类藏品，有收藏整瓶酒，整坛酒，整桶酒，空酒瓶，和酒标这几类。显然酒标才是平面收藏品，而且成本最低。最早的酒标，就是中国的酒旗了。
“水村山郭酒旗风”。酒标就相当于酒的名片和身份证，在酒标里，通常包含了许多相关讯息。解读一瓶酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。如今酒标是知识产权，可以成为衡量一个国家或地区酿酒业经营管理水平高低的标志。酒标和邮票、纸币、火花、烟标一样，同为世界五大平面收藏品。可以说，酒标是各国各地的政治、经济、历史、文化、风景名胜、民俗风情等的缩影，反映出时代的变迁，历史的风云。
它也有葡萄酒，白酒，啤酒等很多分类。一般的酒标不值钱。稀少的，古老的他藏品一样，具有经济价值。历史标、珍品标则可达千元以上；更有套标，有酒企的"中华少数民族"酒标，一套56枚，很具有收藏价值、观赏价值。在这些因素中，年代的久远和数量的稀少起着至关重要的作用。你如说我们的国酒茅台，它的历史已经有一千多年，如果你能拥有一张它民国以前的或者就是民国时期的酒标，这无疑就是一张价值斐然的酒标。
因为它的历史和数量都稀有，很难找到。然后就是配套。一个系列的酒可能度数不同，口味不同就是一套。有些一瓶酒，分上面的小签，下面的标。还有的酒前面有主商标，后面有说明书副标。您看下图，古井贡，就没注意收集上面的小签。如果有，把合格证也一起收着，就像图六的五粮液。最后就是品相。跟其它收藏品一样，品相也决定价值。
如何根据葡萄酒的酒标判断酒的好坏与风格？
告诉你葡萄酒老司机是如何通过酒标就能判断一瓶酒的好坏与风格，不要再被网上的介绍和导购忽悠了！这些干货记好了，买酒肯定能用到酒标：红酒的身份证酒标上藏着许多秘密，我们可以从酒标上了解到这款酒的等级、产区、酒庄、品种等。因此读懂酒标，大致都能判断这是一支什么样的酒了。这里以法国葡萄酒标为例1.酒庄名称Château：酒庄/古堡/城堡。
也就是说，Château 后缀=酒庄名称。Château在葡萄酒行业，一般指种植葡萄并且酿造葡萄酒的庄园，包括这片土地上所有的不动产，比如主人居所、酒窖等。（并不是你想象中的那种金灿灿的城堡啦...）例如：拉菲酒庄Château Lafite Rothschild拉图酒庄Château Latour玛歌酒庄Château Margaux2.等级“Cru”读作“裤”，是“葡萄园”的意思，也有中文译为酒庄的“Bourgeois”意思是“中产阶级的，中产人士”合在一起“Cru Bourgeois”就是“中产阶级的葡萄酒”（简单说，叫中级庄）更高级别的还有“Grand cru （读作“钢裤”）classes”：列级名庄 ，用于1855年被列级的酒庄。
由高至低分别为一级名庄（Premier Grand Cru Classe）二级名庄（Deuxieme Grand Cru Classe）三级名庄（Troisieme Grand Cru Classe）四级名庄（Quatrieme Grand Cru Classe）五级名庄（Cinquieme Grand Cru Classe）通常来讲，等级的高低在一定程度上决定了酒质的高低，名庄酒的质量相对来说就更可靠一些3.产区产区也是非常重要的信息，一般会标在酒标上显眼的位置一般而言，在酒标上标注的产地范围越小，葡萄酒的等级就越高波尔多的产地等级由低至高依次为：波尔多大区级（波尔多 AC/AOC）区域级（梅多克、格拉夫等）村庄级（波亚克村 Pauillac、玛歌村 Margaux 等）波尔多（Bordeaux）是一个比较大的范围，如果一款法国酒标上写着“Appellation Bordeaux Controllee”Appellation后缀加的是Bordeaux，则只能说明它是一款普通的波尔多大区餐酒梅多克是波尔多的一个子产区，如Appellation后缀加的是Medoc，则是梅多克产区酒比波尔多更高级以此类推，波亚克是梅多克的一个村庄，因此比以上两个都高级AOC是法国葡萄酒的最高等级，但同为AOC，也会有品质参差不齐的情况 ，因为AOC又细分为6级大区AOC＞优级AOC＞区域级AOC＞村庄级AOC＞中级酒庄＞列级名庄AOC。
（这里“＞”指产区的大小。葡萄酒标上标明的产地越小酒越好。）2.评分是重要参考依据（让大师带你飞）葡萄酒评分通常是酒评家对葡萄酒品质的一个整体评定。一些酒评家会专注研究品评某一领域或某一产区的葡萄酒，在该领域/产区拥有很大的影响力，其评分在买酒时可作为重要参考依据罗伯特•帕克（Robert Parker）专注品评波尔多、罗讷河谷和美国加州的葡萄酒，采用 100 分评分系统，如果得到 90 分以上，说明此酒值得尝试除了酒评家，还有一些权威葡萄酒杂志的评分体系也采用 100 分制，也可参考。
如《葡萄酒鉴赏家》、《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒与烈酒》等。3.屡获殊荣的世界知名葡萄酒大赛一般都有专业的评审团队，评选方式公平严格。高权威-AOC-，成绩斐然的圣智里卡中级村-如果你购买的葡萄酒具有以下比赛的金牌标志，如:国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)、国际品酒大赛(DWWA)、布鲁赛尔国际葡萄酒大赛(CMB)、国际葡萄酒挑战赛(IWC)等。，可以大致判断未开封的那瓶酒的好坏。记住这些，买酒就不怕被忽悠了！。
