酒曲什么地方有卖的，酒曲在哪里可以买到

很多地方都有卖啊,商场超市都有.你问问看营业员,应该有的.我们生物课要做甜酒,我的酒曲就是从很普通的商场买的,质量不错.对了,你是不是要做甜酒啊.

一般大的超市里都有酒曲，卖米酒的地方也有。酒曲，在经过蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。酒曲会生长出很多微生物，这些微生物所分泌的酶，比如：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等等，具有一定的生物催化作用。在酿酒时加曲，能够将谷物中的淀粉、蛋白质等物质转化成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的作用下会分解成酒精。扩展资料：一般把酒曲分为大曲和小曲：大曲：以高粱、小麦为主要原料，经过粉碎加水、踩曲制坯，然后进行发酵，从而制成的含有多种菌类的糖化发酵剂。小曲：以大米为主要原料，接入区母，经过人工控制培养，好的小曲会散发出一股淡淡的粮食香。参考资料：百度百科-酒曲

卖米酒店，杂货铺该有，采纳祝你好运连连，财运亨通，身体健康长寿，一生平安

淘宝上有的。杂货店也有卖的。

应该集贸市场卖干货的地方有

酒曲在超市有卖，可能会和酵母粉之类的摆在一起。酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<书经·说命篇>>中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。扩展资料：酒_，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。传统小曲的生产流程：陈酒药、水、米粉、辣蓼草末→拌料→打实→切块→滚角→接种→入缸保温培养→入匾培养，换匾，并匾→装箩，出箩→晒干。

在泸州最多!可惜你太远了!可以邮购哈!

LZ和我相距甚远,否则送你几包又有何不可?去北京通县八里桥批发市场,也可去城北大钟寺市场看看,在西直门内的顺天府也有卖的 ,好多地方都有的,呵呵

超市有酒酿卖

酒厂有。

一般超市里就有啊，一般是在调料区

你是在什么地方？在大型超市有卖，我们这的传统市场也有

超市就有

食品超市调味品柜台、个体调味品店一般都有。现在常见到的是“安琪”牌的 一般超市或是大的商场都有买 超市、菜场都有得卖的。

八里桥的副食品批发市场就有 记得采纳啊