赖氏酒业的秘方，据说酿酒的回沙工艺是赖氏茅酒独创的是这样吗

是的，为了酿造酱香型酒，赖氏先祖总结了传统酿酒工艺，又独创了自己的回沙工艺，酿造技术很复杂，形成了酱香大曲酒，所以酱香型白酒就是从那时候来的。

戒酒：活黄鳝一条，放一瓶白酒内浸二天后饮此酒，1次1-2两，一日三次，将酒服完后永远不想再喝一滴酒。 绝对是真实的，已经试过。你不要告诉他，偷偷倒给他。

因为传统的酿造配方在赖氏传 人赖天鹏的手中！因此传 承的赖氏茅酒，才是继承发扬了赖茅传统技艺配方和独特洞藏工艺的茅酒。

市面上那么多，茅台酒之所以说赖世茅台是最正宗的，那是因为那是茅台酒跟茅台酒，其实都是同一种配方。

赖鼎30年“复窖法”是赖氏家族传人的神秘配方，一代只传一个人。目前为止，只有董事长赖鼎先生会使用这种方法来酿酒。“复窖法”酿造出来的酱香型白酒比传统工艺酿造出来的更好喝。“复窖法”能够让酱香型白酒最重要的两大成分“正丁醇”和“乳酸乙酯”发挥到极致。“正丁醇”指酒的香气。“乳酸乙酯”指酱香酒的健康功效。

我喝的还不错，个人感觉，酱香味比较突出，不辣喉，口感柔顺，也是意想不到，因为我没买之前和你一样的担心，喝了之后才发现是真的物有所值，之前也买过习酒酱香型，白金酒，就比较呛喉，并且还贵，这个性价比高，良心酒，赖茅的前身，真不赖，酒线也不错，粘稠自己晚上没事就喝点，确实可以如果有帮助，希望采纳哦，如果有疑问可以追问

这个嘛，其实你看看百度百科里面的就好了嘛，还是挺全的。我就简单说说，赖茅酒就是赖氏茅台酒的简称，我们都知道茅台酒，茅台酒历史就非常长了，史记记载在汉朝就有了。那么，赖茅呢？顾名思义，就是赖氏创立的一个茅台酒品牌，最初创立的是大商人赖永初（1902－1981），茅台酒拿巴拿马金奖是在1915年。但是茅台酒太混乱，于是赖永初就于1941收购酒厂改名恒兴烧坊创立了一个赖氏茅台品牌，很畅销。直到1951年左右国有化政府收购了茅台镇三大酒厂（包括恒兴）改组成立了今天的贵州茅台酒厂。现在有很多赖茅，真假难辨，不过在市场上的只要是茅台镇的都不好差，都是茅台的水茅台的土，哈哈，酱香酒多好的，我觉得金质赖茅还不错。

以前茅台厂长还是啥的姓赖后来被迫出走于是开厂酒取名赖茅但是忘记注册商标了于是遍地是赖茅

贵 州 赖 世 家 酒 业 的 创 始 人 赖 世 豪 ， 1 9 8 3 年 开 始 从 事 白 酒 的 销 售 ， 于 1 9 8 6 年 在 仁 怀 市 成 立 赖 氏 酒 厂 。 共 计 拥 有 2 条 包 装 线 ， 和 4 8 个 窖 坑 7 8 个 在 建 窖 坑 ， 预 计 可 达 年 生 产 量 9 0 0 吨 。

楼主，我是个赖茅酒爱好者.一下是我的回答： ●经化验赖茅酒中有sod、金属硫蛋白等物质的存在。　我们知道sod是氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老，所以我非常喜欢喝赖茅。 由于赖茅品牌太多，不知道您问要的是哪一种。你去淘宝搜索“东静黔樽酒类专营店”这是目前贵州最大的一家赖茅网店经销商，价格还算合理。