酒鬼酒存放几年口感最好，白酒放几年最好

酱香型白酒至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。在生活中，很多人喜欢收藏白酒来提升酒体的品质。白酒的收藏并不是随意选择酒体，有些酒适合收藏，有些酒并不适合收藏，而且不同的酒口感最佳存放时间也是不一样的。酱香型白酒刚生产出来还是有些辛辣，风味协调性不够，经过存放能够改善新酒的风味，但至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态，在市面上是非常珍贵的。浓香型白酒多以无色透明为主，入口甘冽、绵甜净爽，存放时间会被酱香酒短一些，一般在5~8年就能达到口感的最佳状态。但存放环境必须满足防光、保持恒温恒湿的条件下，避免出现泡酒现象。清香型白酒相对于酱香型白酒和浓香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了会有焦糊味，这与清香型白酒自身特点有关。清香白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。

那么，是否可以由此推断酒贮存越久越好呢？这个问题，还需要根据酒的品种具体分析。 中国的白酒，外国的苏格兰威士忌 Whisky、法国白兰地Brandy、荷兰金酒Gin、伏特加Vodka、牙买加朗姆酒Rum等蒸馏酒类，确实是贮存越久，香味越佳。主要是因为刚蒸馏出来的白酒一般都呈燥辣感、冲鼻、粗糙、有不柔和的生酒味，威士忌和白兰地则缺少诱人的色泽及优雅的口感。经过陈酿和老熟过程中的挥发、缔合、氧化还原、浸提作用等，酒的口味就变得醇香、绵软，芳香味增加，酒体比较协调了。但是有研究表明，威士忌和白兰地在木桶内存放超过40年后，饮用价值会下降，这时的收藏价值似乎更突出。 但对于酿造酒而言，就不完全一样了。我国的黄酒，尤其是干型和半干型，贮藏超过5年不仅色泽大大加深，而且味道也日渐老化。对于葡萄酒，适时的贮藏会使酒变得和谐和成熟，之所以大多数的饮用者喜欢饮用不到10年的葡萄酒，就因为这种年轻的、充满活力的葡萄酒最为可口。对于那些终极葡萄酒爱好者而言，品尝18世纪的酒窖酒或者打捞于海底的古酒犹如会见老朋友，是完成和历史对话的过程，但对于大多数人而言，这类酒完全只有收藏价值了。 香槟酒，存放的时间越长，反而会越不好喝。绝大多数香槟酒随着岁月的流逝，酒的泡沫和活力也大部分丧失，难以入口。 啤酒更是少贮存为好。新鲜的啤酒才给人以欢愉的酒花香和清新的麦芽香，以及洁白细腻的泡沫和清爽的口感。 总之，酒是陈的香的观念是该改一改了。

因为酒鬼酒2113属于白酒，所以酒鬼酒的储存方式5261和白酒的储存方式4102大致上是一样的。几乎上所有的酒都1653是需要恒温保存的，只是每一种酒它适合的温度会不太一样，酒鬼酒适合保存在5到20度的环境下。另外酒鬼酒的保存环境对于湿度也有一定的要求，需要在相对稳定的湿度条件下，但是如果处于过于潮湿的环境下，也可能会酒鬼酒导致发霉或者是否变质的情况，尤其是酒鬼酒已经开封了的情况下。另外，千万不要将酒鬼酒和像香水一样具有浓烈气味的东西放在一起，很容易会导致串味的酒鬼酒的储藏方式是采用的湘西民间的一种技艺，先将酒封存在陶坛里面，然后储存在天然溶洞当中。因为溶洞常年处于恒温的状态，湿度也保持在80%以上，这样的环境对于酒鬼酒的酿造是非常有利的。

冰酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得更加充分，使其口感更为醇香。这个适当的环境取决于六个重要因素，即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。 温度：最理想的温差是一两周内上下波动幅度在5度。理想的酒窖温度是l2.8度，10度至15度范围内的温度也是可以的。 保湿：湿度太低，软木塞干裂，影响软木塞密封效果；湿度过高，软木塞容易发霉。冰酒葡萄最适宜保存温度在50%~90%之间。 平放：葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不去，这样葡萄酒的质量就不会发生变化。 避光：紫外线尤其会使酒早熟，暗色调瓶身只能遮挡一部分紫外线，要长期保存冰酒，地窖或者专业葡萄酒恒温柜是最好的选择。 避振：震荡会打乱酒的分子结构，让葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放在远离振动的地方，而且不要经常搬动。