五粮液酒只有出厂了才贵，不出厂的时候是值不了多少钱的。换句话说就是五粮液酒的成本并不高，利润空间非常大。过去十年，洋河厂区从五六百亩，扩大到十多平方公里，茅台从两平方公里扩大了七平方公里，1000亩以上的酒厂，从8家达到30余家，库存过万吨的原酒企业从15家达到80余家，花园式，生态化的酿酒企业过千家，上游企业的资本积累，达到数千亿元。
五粮液酒厂如何防止员工上班时偷喝五粮液酒的？
五粮液酒只有出厂了才贵，不出厂的时候是值不了多少钱的。换句话说就是五粮液酒的成本并不高，利润空间非常大。只要没有装瓶，酒的价值比私人酿制的酒成本高不了多少。就是让你喝，也值不了多少钱，你总不能每天喝的醉醺醺的吧？这样厂里也不会要你的对不对？食品厂的偷吃食品，酒厂的偷喝酒，那酱油厂的怎么办？我在啤酒厂干过几天，啤酒的确让你喝，但不能喝多，喝多了头晕，难道为了喝酒最后被开除不成？只能喝不能带，喝也不能喝多，醉酒干活开除！有些人根本就不爱喝酒，你让他喝他也不喝。
有个现象不知道大家有没有这种体会，就是做什么的不一定就喜欢吃什么，尤其是酿造业。你整天的对着酒糟，偶尔再看到一两只老鼠，你会怎么想？有个同事在酱油厂干了一年，他再也不敢吃酱油了。为啥？酿造酱油的时候，他说看到了豆子发霉就受不了，豆子不发霉能酿制出酱油吗？他说单单发霉发酵他也忍了，最不能接受的是，工人穿着胶鞋直接踩在上面，有一天竟然还发现一只死老鼠！自那以后他不吃酱油了。
你觉得谁是中国酿酒规模最大的白酒企业？茅台、五粮液还是什么？
产能规模有原酒产能（制酒）、原酒存储产能、成品灌装产能等几个概念。中国白酒企业号称过十万吨产能规模的企业主要是名酒企业，如茅台，五粮液、洋河、汾酒（含中汾酒城）、泸州老窖、郎酒、古井、西凤、劲酒等。但据笔者估计，就仅酿酒产能而言，真实产能过5万吨的估计可能不超过5家，如果按高端酿酒产能来看，茅台第一，五粮液第二，如果加上其他系列酒及开发买断品牌来看，五粮液第一。
精彩之处，还在于中国白酒在包括产能在内的多个方面，在世界蒸馏酒中，多项第一：中国白酒已然处于世界蒸馏酒产业之巅，中国白酒多个第一。茅台过万亿市值等于世界酒业巨头帝亚吉欧和保乐力再加五粮液的市值总和，市值第一；中国白酒产量高达650万吨（官方统计数据为870万吨），数量第一；中国高端白酒产量超过10万吨、销售额1200亿，高端第一，中国白酒是继银行、保险、医药制造、券商信托之后的第五大市值行业板块，茅台千元股价，引领白酒板块倍受热捧，白酒行业的高附加值，引来无数行外资本介入白酒，热闹第一。
近20年，扩厂造城运动三波下来，中国白酒已然硬件第一。过去十年，洋河厂区从五六百亩，扩大到十多平方公里，茅台从两平方公里扩大了七平方公里，1000亩以上的酒厂，从8家达到30余家，库存过万吨的原酒企业从15家达到80余家，花园式，生态化的酿酒企业过千家，上游企业的资本积累，达到数千亿元。中国白酒洋洋洒洒，大规模的中国白酒的硬件建设，已经雄踞世界，傲视天下。
