汾酒城现在是汾酒的主要生产基地，进入汾酒城左边是汾牌汾酒，右边是杏花村汾酒，两个品牌经纬分。山西杏花村汾酒厂有限公司，这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了，所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌，因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今！现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产！但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同。
杏花村的汾酒怎么样？
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，这是中小学生课本必学的一首诗。杜牧的这首唐诗，成为了山西最好的名片，将山西的汾酒带进了千家万户。山西汾酒，属于中国四大名酒之一，已经有着1500年的酿酒历史，深受北方人的喜爱。山西汾酒属于清香型白酒，北方人大部分喝不惯酱香型白酒，汾酒就成了很好的选择。当然汾酒收到北方人的喜欢，主要还是你高超的酿造工艺，清香入口如涓涓细流，回味无穷。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾则是用来招待贵宾用酒。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。在汾阳喝酒，一定要问清楚如何喝，有什么规则，不然你会吃亏的。汾酒，是汾阳酒企的代表。在汾阳，遍布着大大小小各类酒企上百家，生产各类味道的白酒，但是工艺大部分都是源于汾酒厂。
杏花村酒和汾酒口味差距怎么感觉这么大？
按说不会呀。杏花村汾酒都是同样的工艺，也广泛的被大家认为是一种酒，如果同等的品质和价位，应该不会有太大的区别的。汾酒是清香型白酒，常听有人说清香和浓香不如酱香，这里我再来普及一下。无论是清香型浓香型和酱香型，只要按照传统工艺流程操作，得到的肯定都是好酒。至于工艺上的区别，那只不过是原材料不同，水质不同，温度湿度以及气候不同，各自根据自己所在地的条件逐渐改进形成的，跟酒的品质并没有多大关系。
如果说不同，那就是工艺和原材料造成的口感不同而已，并不代表这个酒好，那个就次！说这个香型不如自己那个香型的，纯粹是扯犊子话！打个比方，南方人爱吃米饭，北方人喜欢面食，你能说面好吃米不好吃！酒也一样，各自的地域不同，原材料不一样，酿的酒是根据自身条件来发挥长处规避缺点的，而不是说你那个就都是好酒，更不代表你那个就不能造假。
所以，南甜北咸谁也不能说谁的不好，要不然哪来的中国饮食文化的差异，哪来的出去旅游寻找美食之说？有一点不可否认，清香型可以做快速发酵酒，这也使得很多清香虽然也是纯粮酒，但是口感不如浓香和酱香醇厚，也不适宜存放。但是你不能就此说清香没有好酒，更不能说凡是清香都不行。清香真正采用地缸发酵，发酵期长达半年以上的，你喝过一次再也不会说清香没好酒了。
同样，酱香也不是象他们吹嘘的那么神奇，市场上也是鱼龙混杂，什么玩意都有。有那些骗别人交智商税的拿尾号带九的一张换一箱（你不带九去试试买一万箱看他给不给你），也有那些串烧赚黑心钱的。要不然都蒸馏，怎么可能一年就一池子酒能卖给你源源不断的酒呢！！！汾酒和杏花村，我记得有一次看到过标签名称就是：山西杏花村汾酒集团。
说明他们都是一家嘛。这几年出现了这么一种状况，很多大型酒企开展了并购。就是大鱼吃小鱼呗，这样的好处一个是便于某个区域内的酒企报团取暖。再一个就是能有效的管理品牌，形成集团优势，充分利用品牌资源打入市场。把区域内的相关产业形成链条。至于你问的口感差别大，估计应该还是酒质的问题。因为无论哪个厂，同样生产的酒总有一二三之分。
真正生产汾酒公司的全称是什么？杏花村酒和汾酒又是什么关系？是一个公司的吗？
山西杏花村汾酒厂有限公司，这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了，所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌，因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今！现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产！但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同。
杏花村汾酒这个品牌隶属于：山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。汾酒城现在是汾酒的主要生产基地，进入汾酒城左边是汾牌汾酒，右边是杏花村汾酒，两个品牌经纬分。这两家企业现在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步准备上市，因此这两家企业都会隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司。酒友看起来可能有些扰，其实就是企业与当地政府之间剪不断理还乱的那些事！我们不做过多的探讨，大体明白这是怎么回事就行了。
接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别！首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒，从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒，以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边；另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边，虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样！但是从酿酒师的酿造经验，地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
因此从山西市场到全国市场汾牌汾酒更加受到消费者倾慕，至于杏花村是比较小众的酒水品牌。最后说一句题外话！发展区股份有限公司现在用的招商模式并不是这家公司自己做，而是把招商这个业务放给了至少两家公司在做！个人感觉这些负责招商的公司把本就有“污点”的杏花村这个品牌往更大的黑洞里带，此处为个人观点如有不当之处请谅解！综上所述，汾酒是正宗！现在的杏花村只是一个老瓶子装新酒的新品牌。