香香甜甜的拔丝香蕉，下雨天更配哦！！用料；香蕉宜搭2根面粉适量淀粉适量白糖适量做法；1/13准备2根香蕉2/13香蕉去皮，切成短块3/13面粉和淀粉混合4/13加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦5/13把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊6/13热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸7/13期间要翻动香蕉，以免粘连8/13炸至金黄即可捞出沥干油9/13把锅里的油倒出来，再放白糖10/13加点清水11/13煮至糖融化起泡泡变稠浓12/13再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝13/13香蕉拔丝做好啦，。
生香蕉怎样催熟？
答，在我们农村，把香蕉树砍下后，再割下香蕉，然后放置大阳下暴晒，夏天晒一天，冬天晒二天，也可以晒多一两天的时间。香蕉的晒后，有人会把香蕉一托一托的分割下来催熟，而有人原架香蕉催熟。催熟方法，1、取用50度纯粮米酒喷射在香蕉上，然后放入水缸，或纸箱，尼龙袋，木箱，谷桶，等等的各种东西里面，再盖上旧衣服，或麻袋类的东西。
拔丝香蕉怎么制作？
香香甜甜的拔丝香蕉，下雨天更配哦！！用料；香蕉宜搭2根面粉适量淀粉适量白糖适量做法；1/13 准备2根香蕉2/13 香蕉去皮，切成短块3/13 面粉和淀粉混合4/13 加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦5/13 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊6/13 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸7/13 期间要翻动香蕉，以免粘连8/13 炸至金黄即可捞出沥干油9/13 把锅里的油倒出来，再放白糖10/13 加点清水11/13 煮至糖融化起泡泡变稠浓12/13 再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝13/13 香蕉拔丝做好啦，。
