西凤酒特有的凤香芬芳源于西凤酒独特的酿造工艺。如果是孝敬父母，可以选择100~300元之间的国花瓷精品12年、风香经典西凤酒、西凤酒六年珍藏、国花瓷西凤酒青韵20等。西凤酒其实是有很多系列的，常见的有6年15年、国花瓷、华山论剑、红西凤、七彩、国脉等系列。
西凤酒好喝吗？
谢邀请，作为陕西人，也算半个酒鬼，我想我也最适合回答你这个问题，西凤酒作为中国四大名酒之一，号称有三千年历史，（其实懂得人都知道蒸馏酒是元朝期间才流传与我国）不过这些我们知道就行了，不用太多计较，谁都想往自己脸上贴金嘛，说实话西凤酒中的凤香型酒品质还是不错的，入口顺，不上头，醒酒也快，纵使喝醉了第二天也没有太难受，而这些年出来的浓香酒，不说也罢。
在陕西，目前大众消费的主流产品应该还是西凤酒，不管怎么说也是自己家乡的产品，品质放心一些，一般自己喝的话低端产品也就是375.高脖子这些酒，品质不错，价钱也合适2.3十元钱吧，再好一些，招待客人，就是6年西凤，10年华山论剑，以及国花瓷等，150左右，包装，价位，品质，等都算是不错，喝着有面子，再高些的也还有很多，200～1000的都有，但是销量还是低一些，目前老百姓的消费水平也就是200元左右吧，再高可能就会选择一些别的名酒了，关于酒类知识，欢迎酒友关注本号，头条每天有酒类资讯更新！。
西凤酒有哪些系列产品？
花开酒美盍不归，来看南山冷翠微。这便是宋代著名文学家苏轼于凤翔对柳林酒的赞美。柳林酒便是西凤酒的前身。1956年国营西凤酒厂诞生，经过六十多年的发展，凭借着别具一格的风味与深厚的文化取得了如今令人瞩目的成绩。相较于其它名酒，作为老四大名酒中唯一没有上市的酒厂，也许前进步调慢了一些，但唯有深入了解过凤香的美妙滋味，方才能知道何为“姜还是老的辣”。
今天，我们就来说一说那些不可不说的凤香经典。西凤酒系列众多，但大致可以分为三类，酒厂嫡系、酒厂经销商合资、经销商包销。西凤官网展示的产品就有151种，就像五粮液、泸州老窖拥有众多产品系列，但也有镇场子的主力产品一般，西凤的主力产品也是足以扛起凤香型大旗的力作。例如，号称众产品中唯一53度的旗帜青鼎、凤香兼浓香的红西凤、在当地很畅销的六年陈酿、十五年陈酿、瓶型别具一格的华山论剑、嫡系出身的七彩系列、绚丽多彩的国花瓷系列。
当然还有口粮精选“绿脖子”，其在全国范围都颇受欢迎。如果大家品鉴过西凤酒，大概率会被其独特的风味所吸引。它有清香的神韵但不是清香，它有清香的神韵，但也不是清香，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头，可以说是清而不淡，浓而不艳。这就是独特的凤香。1952年西凤酒就与茅台、汾酒、泸州老窖一起获首届国家级名酒称号，并称“四大名酒”。
这四大名酒后来孕育出四种选香型，即：酱香型、浓香型、清香型、凤香型。西凤酒特有的凤香芬芳源于西凤酒独特的酿造工艺。西凤酒将大麦、豌豆二者混合制曲，赋予大曲一种特殊的香味，从而体现出西凤酒的典型性；并以天赋甘美的柳林井水，采用土暗窖发酵，混蒸混烧续渣法而得新酒；经酒海储存三年以上，待自然老熟后，选用各种风格的纯粮酿制酒，以酒勾酒，精心调制而成。
我有一位朋友品鉴旗帜青鼎时评价道：酒线绵长、酒体清澈、醇香芬芳、具有些许水果香气。凤香型之所以不同于其它香型和其主要香味成分有关。凤香型酒的已酸乙酯含量为20 —40 mg/100ml，比清香型的高20倍左右，但比浓香型的低10倍左右，若已酸乙酯低于10mg/100ml，口感显得偏清，超过50mg/100ml，浓香出头，这是凤香型区别于清香型和浓香型的主要量比关系之一。
凤香型酒的乙酸乙酯含量一般是100- 160 mg/100ml，这一数值接近于浓香型但只有清香型的一半，香味理应淡薄一些，但由于有已酸乙酯和一部分香味强度较高的浓香酒的主要成分，所以口感上不是显示出纯正的清香，而是显示出醇厚丰满之感。前段时间热映的《那年花开月正圆》中西凤酒多次亮相，引发线上线下一片热议。
陕西宝鸡的西凤酒有什么特点？
无论是“中国八大名酒”，还是“十大名酒”排名里都有西凤酒的影子。其实个人认为:现在的排名有些太乱太杂。还是当年的“中国四大名酒”更有代表性！我们现在来了解一下白酒的香型划分！酱香型白酒，最典型的代表“茅台”！浓香型白酒，最典型的代表“五粮液”！清香型白酒，最典型的代表“汾酒”！凤香型白酒，最典型的代表就是“西凤酒”！西凤酒产于陕西省凤翔县。
凤翔古称雍，为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡，文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕！而根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载，远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒， 《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。
这里自古盛产美酒，唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。因为本人曾经一位初中同学的父亲，就是陕西省酒类协会的成员。所以比较了解整个白酒的化分特点！陕西人爱喝西凤酒，就是因为凤香型白酒特殊的味道。“喝了不上头”，仔细品味“粮食的香味很浓，回味甘甜”，这个便是西风酒的特点。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。当地人爱喝西凤酒，一般不会挑选这种精美包装的，这些是拿来送人的。当地人喝什么呢？有一种“西凤七两半”，别看他包装简陋，但是它的味道却是原汁原味的“凤香型”。
在陕西去超市买个酒，货架上全都是各种的西凤酒，乡党们一般都喝哪个酒？
西凤酒其实是有很多系列的，常见的有6年15年、国花瓷、华山论剑、红西凤、七彩、国脉等系列。每个系列又有不同的年份、度数。西凤酒是凤香型白酒的开山鼻祖，古称秦酒、柳林酒，始于殷尚，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。西凤酒特有的凤香芬芳源于西凤酒独特的酿造工艺，将大麦、豌豆二者混合制曲，赋予大曲一种特殊的香味，并以天赋甘美的柳林井水，采用土暗窖发酵，混蒸混烧续渣法而得新酒；经酒海储存三年以上，待自然老熟后，选用各种风格的纯粮酿制酒，以酒勾酒，精心调制而成。
西凤酒清而不淡，浓而不艳。市面上大部分西凤酒价格不一，如果是喝个小酒逗个趣，不想花费太多，可以选择50元价位下的大曲酒、旺上走、高脖子绿瓶西凤酒。如果是孝敬父母，可以选择100~300元之间的国花瓷精品12年、风香经典西凤酒、西凤酒六年珍藏、国花瓷西凤酒青韵20等。 其中，国花瓷西凤酒青韵20，是国花瓷即将推出的新产品，目前已有网图可看，这款酒的颜值确实改善了我对酒的看法。
天青色的基调，瓶身方面将采用了梅瓶形态，材质是青瓷，清秀典雅、精细莹薄。开盒方式也与西凤酒其他产品不同，随着盒子的开启，映入眼帘的是一幅千里江山图，有个“今朝开启，平步青云”的说法！ 看网上说48度的酒体，开创了凤香型白酒黄金比例之先河，口感高而不烈，低而不淡，入口柔，饮后舒适，不上头。无论是朋友聚会、待客、送人，都让人称赞！一旦上市，立马买一瓶尝尝~最后，去商店喝哪个酒？取决于这个酒你准备如何使用！。