1,国内知名的葡萄酒厂家有哪些
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2,中国葡萄酒厂排名前十的厂家 外国葡萄酒品牌排名
我喝过几个牌子的葡萄酒,有一个新疆天山地区产的貌似叫尼雅葡萄酒,这个口感比较好,你可以尝试尝试。朋友跟我说新疆天山地区的葡萄酒对身体好,他送了我两瓶尼雅的西域烈焰葡萄蒸馏酒,喝起来确实不错,你可以尝尝看,也是送礼的好选择。
谢谢了
桂林市兴林酿酒厂 桂林多罗千山朝原生毛葡萄开发有限公司 桂林永福山葡萄酿酒有限责任公司
中国 茅台知道吧,虽然他们主要生产白酒但红酒也有几款,你可以买一两瓶回去尝试一番,当然如果你喜欢稍微清淡一些的葡萄酒。如果是送礼那么我觉得这还是很有棒的,先不说它的包装,就光是它的品茗相信也是家喻户晓。
3,葡萄酒生产
葡萄酒工厂在8-10月份发酵完后 基本上是进入比较清闲的时候剩下的10个月时间其实总的来说再清闲也是有活干的第一 酒的陈酿 在陈酿过程中会涉及到倒罐 入橡木桶等 不要小看入橡木桶 这个活 一天也就只能进一两百个桶 通常进桶出桶这个工作会化2三个月时间 因为这个过程还涉及到洗桶等其他各方面的准备工作第二 酒的勾兑 应该说调配比较好 把不同种类的酒调配在一起使酒有不同的口味 不同的风格 。勾兑也是一个大工程 你要知道酒厂的罐子是几十吨的容量 基本上是用泵一点一点的把不同的酒抽到新的罐子里 这个也是比较费时间的第三 下胶 是澄清的一个步骤 同理 大量的酒 一个小的操作都是很费事的第四 过滤 第五 冷稳定第六 灌装前准备第七 灌装以上有些步骤是没有按工艺顺序来的虽然都是小步骤 你要知道一个较小规模的酒厂年产量也在300吨左右 也够工人干上一年了