香槟和气泡酒，最好当天开瓶后酒喝完。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。无论是独酌自饮是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天？这是让很多朋友纠结的问题。
红酒开瓶后，怎样保存？
这个问题我也遇到，每天一小杯红酒对心脏好，但是750ml的红酒一般要一周才能喝完，一般到第三天就口感很差，像是坏掉了。扔了可惜，喝也怕坏肚子，一般家里，没有什么高大上的存酒设备。该怎么存放才能让它保存一周左右呢？下面我来为大家介绍家里常用保存开瓶后葡萄酒开的好办法：一.去掉氧气。真空瓶塞，将瓶中空气抽出来，这样瓶中没喝完的酒就不会和氧气发生氧化反应。
大瓶换成小瓶，将未喝完的红酒倒入小酒瓶当中，可以减少空气的接触面积，减缓氧化。二：低温冷藏。把未喝完的酒直立放在冰箱，像一般加强型葡萄酒开瓶后没喝完仍在冰箱保鲜层，可以存放差不多一个月！一般干红葡萄酒开瓶没喝完经过处理完之后可以很好的放置一个礼拜，干白葡萄酒肯定更容易被氧化，经过处理后三天赶紧喝完。但是香槟和气泡酒，最好当天开瓶后酒喝完。
葡萄酒开瓶后喝不完，还能保存多久？如何保存？
无论是独酌自饮还是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，但是开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天？这是让很多朋友纠结的问题。下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原则及可操作方法。不要为了避免浪费而过量饮酒无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。
实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。木塞塞回瓶口放冰箱把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放3~7天基本保持状态的。需要注意的几点：1. 请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。
2. 如果葡萄酒用的是软木塞，原先处在瓶颈内的那一头因为接触或者靠近酒液，环境比较湿润，保持了比较好的弹性。在脱离了瓶颈约束之后，这一头通常会有一定松弛膨胀，所以变得比较难塞回去，通常人们就选择塞另一头。但其实软木塞原本露在外面的那一头很可能受到外来物质的污染，在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了不少霉菌，所以如果没有常备，请务必勉为其难，把塞子按它原本的方式塞回去。
实在塞不瓶口，至少也把另一头擦擦干净再塞。3. 把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。4. 冰箱虽然温度低，但并不是一个长期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。以上就是红酒开瓶后保存方法的简单介绍，希望对大家有所帮助！如有其它不同观点，请在评论区留言！。
