太白酒太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。小米特产在榆林是比较普遍的,可以有散装的有密封装的。
陕西有哪些名酒?
陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是,陕西人爱喝啊!不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒,下面我们一起来看看。
在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的历史,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化历史悠久,酒文化的历史也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。西凤酒西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的历史,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的历史文化名酒之一。
并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。清宣统二年(1910年),西凤酒代表中国名产,参加南洋国际劝业赛酒会,荣获银质奖,名扬海外;1915年,在巴拿马万国博展会上,获国际金奖殊荣,进入世界名酒之列;1928年获中华国货展览会银奖;1952年,全国第一次评酒会上,西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒。
1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55°、39°与原65°西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。
这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。太白酒太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒历史悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。
黄桂稠酒黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的历史,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。
榆林都有什么特产?
因为专一所以专业,专业做本地自媒体很高兴能回答这个问题,因为没有详细的描述,您应该说的是地方的食物特产,以下给你盘点榆林有哪些特产,希望对你有用:米脂小米米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。
米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。小米特产在 榆林还是比较普遍的,可以有散装的还有密封 装的。佳县红枣佳县红枣因为地理位置的特殊,枣的品质是相当不错的,有些优质枣远销国内外,果肉厚,绿白色,质地硬,稍粗,汁液较少,味甜,略具酸味。适宜制干,品质上等。并且生长着1300多年前栽植的老枣树,至今仍冠盖如云,果实累累。
黄馍馍黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃,原料由糜子面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。因其颜色呈黄色,所以名为“黄馍馍”。陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮原料,营养价值以及口感与糜子面一样。在《舌尖上的美食》中就有详细的展示,包括地方的手工挂面等等。
陕北人对美食的追求也是很高的。干炉(俗语)干炉是人工制作的一种饼,易于保存,利用面粉油和制而成的,是可以作为美食,特产的。吃起来是比较硬的,但饼的中间是空壳的,有甜味和咸味的如果旅行给家人带特产的话,是可以考虑的,易于保存,和运输。子洲果馅子洲果馅的 皮薄层多外表酥黄,枣馅或糖馅甜美可口,油香扑鼻。用油跟面搅拌成酥子;再用油兑冷水(冬季少兑些热水),少滴几点碱水把面和好,揉搓成大长条。
把这些油酥面团份子用手套成皮,然后把用上好的红枣煮制成的红枣馅子或者糖馅子包进去,捏严包好.用木模压中点红(枣馅和糖馅的木模红点是有区别的),这样外沿鼓鼓的像圆圆的车轱辘,中间微陷的馃馅就做好了。做好许多个之后,摆在平底盘内,放进老式烤炉内,上下文火,烤20分钟左右就熟了。刚烤出来的馃馅色泽焦黄,油香扑鼻,皮酥内甜,味道最佳。