不得不说，八大名酒中质量有所下降，并不太为消费者所接受的是全兴和董酒。如今，全兴酒和水井坊分开经营，双品牌战略失效，全兴酒市场前景不太明朗。全兴大曲这些年销售的并不理想，所以我把全兴大曲删掉！董酒我个人认为董酒虽然说是国家保密配方这个酒一般人接受不了它的口感！一旦喝好这个口感就是铁杆的董粉！毕竟销量跟洋河，郎酒差距太大！洋河跟郎酒不管是销售额及品牌影响力都超过了全兴大曲和董酒。
董酒是中国名酒吗？
董酒厂的领导们，快来看啊，这里有人打你们脸！居然有人在问董酒是不是中国名酒？这个问题扎不扎心？我替百忙之中的董酒领导们先回答一下。假如董酒不是中国名酒，那么中国名酒只剩四家：汾酒，茅台，西凤，泸州老窖。董酒除了第一届评酒会没有赶上，其余四界蝉联中国名酒称号。能蝉联四界中国名酒称号的酒企，只有五粮液、西凤、古井贡酒和董酒。
从1952～1988年，国家级评酒会搞过五届，陆续评选出17大中国名酒，它们分别是：1、汾酒2、茅台3、西凤4、泸州老窖5、五粮液6、全兴大曲（水井坊）7、古井贡酒8、董酒9、洋河大曲（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）10、剑南春11、郎酒12、特制黄鹤楼13、武陵酒14、宝丰酒15、宋河粮液16、沱牌曲酒（舍得酒）17、双沟大曲（苏酒、双沟珍宝坊）几十年风云变幻，很多名酒早已没落。
比如黄鹤楼，好多人只知道有黄鹤楼的烟，不知道还有个黄鹤楼的酒。前几年，古井贡酒把黄鹤楼收了。洋河把双沟收了。宋河粮液不停的变卖家产度日。董酒也是走了十几年的弯路。但别管怎么说，这些酒，都曾经牛x过！每一个名酒，都有其独特之处，可以让你一口下去就知道这是什么酒。说到这儿，董酒最牛x，它都不用喝，开瓶闻味就知道是它。
它闻起来又骚又臭，喝起来又润又甜，喝完了还不上头，第二天还神清气爽。我擦，不吹了，没给广告费。总而言之：董酒是中国名酒。是蝉联四届中国名酒的中国名酒。是唯一一家酿造工艺两次被列为国家机密的中国名酒。是拥有独一无二酿造技艺的中国名酒。是新工艺白酒活化石的中国名酒。是死去活来好几次的中国名酒。是被很多人遗忘的中国名酒。
中国的四大名酒是什么？
通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外），评选的全国名酒（金质奖）中，不仅有白酒，还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒（金质奖）的白酒完整名单市场经济条件下，取代国家级全国评酒会的，就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒，至今发展情况各不一样，加上中国人喜欢十全十美，不少人喜欢挑选出“十大名酒”。
八大名酒中你认为哪款酒比较好喝呢？
八大名酒中，无论新八大还是老八大，都各有特色，但质量还是有所差异的。品质最优的，当属茅台、五粮液、汾酒、古井贡、泸州老窖特曲，各有特色，算是一个平手。茅台是酱香酒的鼻祖，酱香突出，粮香、曲香、衍生香和谐，优雅细腻，空杯留香持久，是国内外最受欢迎的白酒。目前酱香酒都在以茅台酒的风格为标杆，又各有不同风格。
五粮液虽然不是浓香酒的鼻祖，五粮酿造、诸香和谐，却是多粮酒中先品质最佳的，尤以老酒风味更加丰富、醇厚。浓香鼻祖泸州老窖，其得奖产品为泸州老窖特曲酒，粮香和陈香十分和谐，尤其老酒的微量元素、酒精分子和水缔合度随着时间越陈越香。不过，今天企业品质最佳的却是国窖1573，在工艺、质量和风味上有创新完善和发展。
汾酒是清香鼻祖，在建国前最富盛名，建国后也做了40年白酒老大哥，清香纯正典雅，清洁度最高。古井贡是苏鲁豫皖地区首家入选八大名酒的白酒，色清如水晶，香纯似幽兰，陈年酒尤佳，唇齿留香。其次如洋河大曲、剑南春、西凤酒，都未褪去国家名酒的质量特色。洋河是新八大名酒，酒厂获奖产品为洋河大曲，以“甜绵软净香”的幽雅浓香酒风格著称可如今畅销产品为蓝色经典系列。
蓝色经典在品相上延续旧装再升级，酒体风味也不断随着消费趋势变化而发展。洋河酒厂也是白酒行业率先实现风味口感市场化的白酒企业之一。剑南春是新八大名酒，也属多粮浓香酒，与五粮液酒略有相似，但有自己独特风格。西凤酒是老八大名酒，第三届落选，与其风格当时无法明确分类有关，后又回归国家名酒阵营至今。工艺特征使然，其有浓清兼备的风格特点，而酒海容器中带有的风味物质十分特殊。
不得不说，八大名酒中质量有所下降，并不太为消费者所接受的是全兴和董酒。全兴酒在第三届落选，后又回归国家名酒阵营。改开后，全兴酒走平民路线，但质量提升较慢。后研发升级产品水井坊，老树新花，双品牌战略一度中兴。如今，全兴酒和水井坊分开经营，双品牌战略失效，全兴酒市场前景不太明朗。董酒，素以国密配方著称，然而其经营者在策略和管理上持续性不足，企业江河日下，酒质也和其他八大名酒渐渐拉开距离。
如果再评一次中国八大名酒，会是谁，为什么？
茅台 五粮液，洋河 泸州老窖 郎酒 古井贡酒 汾酒 剑南春老八大名酒有全兴大曲和董酒，但是全兴大曲分出去了水井坊，并且是让老外买了去，水井坊酒质还是不错的。全兴大曲这些年销售的并不理想，所以我把全兴大曲删掉！董酒我个人认为董酒虽然说是国家保密配方但是这个酒一般人接受不了它的口感！但是一旦喝好这个口感就是铁杆的董粉！但是毕竟销量跟洋河，郎酒差距太大！洋河跟郎酒不管是销售额及品牌影响力都超过了全兴大曲和董酒。
（后来觉得剑南春要比西凤强，所以把西凤酒忍痛拿掉了）无论剑南春低端的绵竹大曲，还是金剑南K 6都是剑南春中低端的好酒。而水晶剑这一款剑南春在中国白酒界也是一个传奇，单瓶销量仅次于飞天茅台53度和五粮液普五！有茅五剑之说！所以八大名酒里必须得有剑南春！要说西凤酒好不好喝，酒是真的不错，但是酒好不等于销量好！西凤的开发酒和贴牌酒太多以至于老百姓不知道哪款好喝！在酒圈里西凤绿脖，西凤墨瓶，出口白瓶，以及华山论剑各年份酒还是不错的！但是系列酒太多，贴牌酒，开发酒太多反倒影响自己的嫡系产品！我给各2020年中国白酒一个新的排名茅台 五粮液 洋河 泸州老窖 汾酒 剑南春 郎酒 古井贡酒。
中国八大名酒的由来是什么？你认为这八大名酒还有市场吗？
自新中国成立以来，一共举行过五届全国性评酒大会。其中，第二届、第三届都是评选出八种名优白酒，也被世人称为“新老八大名酒”。第三届，1979年大连举办，评出八种名酒，分别是：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌，而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。