当然,若再加上热爱红酒的话,职业和爱好的完美结合更能提升品鉴师的层次。谢谢邀请个人以为成为红酒品鉴师除了熟知葡萄酒的基本常识外,最根本的是超乎常人的嗅觉及味觉!以致于在盲品的状态下,能分辨出产区、葡萄品种、香气结构乃至年份。我是葡萄牙卡丹红酒的代理商,对于红酒的知识全是自学的,不知这个答案是否令你满意?。
不喜欢喝红酒的人能成为品鉴师吗?
谢谢邀请个人以为成为红酒品鉴师除了熟知葡萄酒的基本常识外,最根本的是超乎常人的嗅觉及味觉!以致于在盲品的状态下,能分辨出产区、葡萄品种、香气结构乃至年份。这种感觉当然也可以通过后天反复训练获得,但不可否认要有天份。当然,若再加上热爱红酒的话,职业和爱好的完美结合更能提升品鉴师的层次。我是葡萄牙卡丹红酒的代理商,对于红酒的知识全是自学的,不知这个答案是否令你满意?。
“品酒香、知酒事、交酒友”,葡萄酒品酒师到底是个怎样的存在?
我是小逸,关注我们更懂酒!只听问题就知道楼主是文化人,品酒聊天交友确实是人生一大幸事,但是葡萄酒品酒师却并不神秘,只是工作不一样。1 什么是葡萄酒品酒师?葡萄酒品酒师并不是一个职业,很少有葡萄酒公司专门设立这个岗位,它通常指的是一类人,了解葡萄酒知识,具有丰富的葡萄酒理论和实践。在葡萄酒公司中,可以负责与葡萄酒相关的工作,比如采购、文案、市场推广或者讲师等等。
2 如何成为葡萄酒品酒师?1)自身要求因为葡萄酒需要看、闻、品才能判断其质量,因此嗅觉、味觉较为灵敏的人,比较适合做品酒师。另外,自己也要真的热爱葡萄酒,才能坚持下来哦,因为品酒师并不是一个高收入人群,但是因为需要多喝酒、多喝好酒,所以开销还是很大的,很容易入不敷出~2)理论 实践不断学习品酒师自然需要多喝酒,但不是乱喝和瞎喝。
自己慢慢摸索,其实远不如系统学习来的快。现在国内葡萄酒教育培训也非常普及,比如英国WSET课程、逸香ESW课程等等,针对不同知识水平的学员,会有不同级别的课程。大家可以根据自身条件,量体裁衣,选择适合自己的课程。另外,必要的实践也是不可少的,经常尝试不同产区不同风格的葡萄酒,才能自己慢慢摸索出感觉,喝出不同酒款的区别。