烟台是中国重要苹果产地，也是中国栽培苹果时间非常久的地方，如果说做成苹果酒，销售如何，没有调查没有发言权，烟台本地，产的苹果醋销售的确不错！苹果酒在烟台目前并没有大的生产，随着消费水平的提高，以及对养生的需求，如果能有好的工艺，制作出适合大众口味的苹果酒应该有市场，或者就做苹果高端酒，毕竟最近几年苹果的价格并不低！产品有没有市场，我想更多跟产品品质和销售推广有关系，希望以上回答能对您有帮助！。
如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？
果酒从用度数来看制成上的差异。可以分3类。7度内 - 通常是果味酒，因为存放时间问题，大多是食用酒精加香料调配出来的鸡尾酒。 7度到14度， 发酵酒，保存受限。水果原味会因为发酵而变味，大部分的水果本身产生不了足够经济效益的酒，必须靠外加的糖来提升发酵出的酒精度。14度到20度 - 属于蒸馏过后的烈酒。
浸泡水果的配置酒。 我自己觉得最好的果酒制成是用水果发酵过的果酒去蒸馏，再去浸泡新鲜水果。 如此保留当季水果的香气，也保留养分。 20度果酒最适中。 这复杂的制成很像是白兰地的制成，用发酵后葡萄酒去蒸馏，再放进橡木桶去熟成。 中国果酒的市场属于小众市场，果酒在天猫内幕属于最小众比不上洋酒。果酒族群偏年轻消费群单价必须比较低，但是果酒制作成本又比较高，多年来在酒类排名一直不容易发展成大的类目。
山东烟台的苹果很好，在家酿苹果酒卖前景怎样？
烟台是中国重要苹果产地，也是中国栽培苹果时间非常久的地方，但是如果说做成苹果酒，销售如何，没有调查没有发言权，但是烟台本地，产的苹果醋销售的确不错！苹果酒在烟台目前并没有大的生产，但是随着消费水平的提高，以及对养生的需求，如果能有好的工艺，制作出适合大众口味的苹果酒应该有市场，或者就做苹果高端酒，毕竟最近几年苹果的价格并不低！产品有没有市场，我想更多跟产品品质和销售推广有关系，希望以上回答能对您有帮助！。
