藏白酒要什么口味,保存白酒有诀窍

有没有什么和茅台酒口味类似的白酒推荐呢?——当然,有!首选酱香型“四川郎酒”,其次是酱香型“贵州习酒”。根据笔者的藏酒经验,我只想在中国有17大名酒,53优,有12香型白酒中给你推荐以下白酒,仅供你参考。这个想法好!15年以后,不管存什么牌子的白酒都是年份酒,都有面子!有人评价留言中许多都是卖酒的,我恰恰相反是藏酒的,也算有点儿发言权吧。

有没有什么和茅台酒口味类似的白酒推荐呢?

有没有什么和茅台酒口味类似的白酒推荐呢?——当然,有!首选酱香型“四川郎酒”,其次是酱香型“贵州习酒”。小编个人偏好于“郎酒”——100元左右,性价比非常高。配图是自己的收藏用郎酒。四川郎酒【据《古蔺县志》介绍】1898年,絮志酒厂开始酿造"回沙郎酒"。1920年,二郎滩惠川槽房(老槽房)郎酒标志采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒。

1925年,经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池。1929年,改名仁寿酒坊,发展为三个窖池。一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒。1933年, "惠川糟房"把"回沙郎酒"更名为"郎酒"。1934年,酒房解体停产。1938年,邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产。

()1956年,在成都金牛坝会议上,周恩来总理说:"四川还有一个郎酒嘛,解放前就很有名,要加快扩大生产!"1963年,郎酒获首届四川省名酒评比金奖。1979年,郎酒获国家质量优质奖。贵州习酒:是因为地处古代“习国”而取名“习酒”,酒厂始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,国家大型企业。

白酒文化的“三分酿、七分藏”,是什么意思?

白酒属于蒸馏酒,有淀粉或者糖质原料发酵成酒醅,再利用酒曲作为发酵剂,经过发酵以后进行蒸馏取酒,取酒之后呢调酒师满会对不同批次的蒸馏酒进行勾调,使之达到各种风味。但是由于刚蒸馏出来的酒比较辛辣,口味不协调,要经过储存才能改善原有风味,口感也能变得更加优秀。白酒的存放就是让酒去除杂质,增加香味,改变辛辣口感和刺激感。

想自己藏点白酒,年头长了自己喝,有哪些酒比较好?

爱酒之人,遇见好酒都有想藏想拥有的欲望。那么,什么是酒是值得收藏的呢?1.名酒大牌,1952年国家评比出的老四大名酒,例如茅台、汾酒泸州老窖西凤,以及后来评出的老八大名酒五粮液董酒、郎酒、剑南春等酒,都是能够收藏级的好酒。2.高度酒,一般销售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度数,鉴于白酒在存放过程中易挥发的弊端,藏酒多选五十度以上的优质酒来进行存放。

本人想给两闺女存两瓶白酒,将来她们出嫁拿出来喝,哪些酒合适呢?

给你讲一讲存酒的个人观点。首先存酒只能存酱香酒,其它酒没意义,53度是酱香酒的标准度数,这个度数非常均衡,有利于长期存放,时间久了打开瓶盖一股浓郁的糯米酒香能飘满一屋子。然后就是怎么封存,由于时间长久,最好用瓷瓶或者好一点的坛子,烧一锅蜡,用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蜡里,凉了再浸,直到看着蜡封结实了,装箱保存。

再一个看放酱香酒的意义了,如果讲究酒的本质不讲究牌子,茅台镇有上千家酒作坊,坛装卖,一斤从二十到五六百的都有,有的其实比茅台都好,只是没牌子而已,问清楚,酒有七个轮次,酱香酒最好的是三四五轮次,一二轮次太冲,六七轮次酒渣,选择三四五的就好,如果讲究,给你建议几个牌子,赖茅,习酒,国台钓鱼台,汉酱,当然还有茅台,最好是纪念酒之类的,因为生产限量,有增值空间,当然这些酒都是瓶装的,现在一瓶也是从三四百到一千多,茅台两千多,看自己经济实力而定。

并不是任何山洞和地窖都适合储藏白酒,储藏白酒一般需满足哪些条件?

这个标题写得很好,对不是所有的山洞和地窖都适合藏酒,我们常在网上看见各种发霉的洞藏老酒,请问一下,这个土坛子都可以产生霉变的这样一个环境里放的酒会怎样呢?茅台镇的酱香酒是最适合收藏的,它的窖藏最好的就是用老土坛,这种土质老坛它可以呼吸的,它的这种特质可以更好的让酒体里的有害物质挥发得更好,让酒更纯,所以年份长的酒要好一些嘛。

想囤200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,大神们有什么推荐吗?

你“想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏,求大神们推荐?”买酒道路千万条,货真价实第一条。屯酒的第一条就是要买真酒,虽然说三分买七分藏,如果买了假酒存多少年都没有意义。我经常听有些人说,浓香型白酒存五年酱香型存十年口感最好。这种说法是仁者见仁智者见智。大家都知道白酒是没有保质期的,存放二三十年是没有问题的,口感会更醇厚柔顺。

假如说你拿一瓶同一品牌,存放二十年、十年和当年的酒进行调制,会有意想不到的效果。真正品老酒,一般是不需要下酒菜的,浅酌慢饮,老酒的芬芳和醇美厚重会让你如痴如醉。本人有十几年藏酒历史,家中藏酒颇丰,对你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒,边喝边藏甚是欣赏,可见你是一位追求生活品位的人。金质习酒我曾经有一位邻居,很喜欢买酒收藏,每次喝的酒都是五年前的酒,每年喝多少酒都会及时补上多少,边喝边藏不断循环,这样就能保障年年有老一点的酒喝。

后来搬家走了,光白酒拉走上百箱箱。他走后我有种失落感,又少了一位经常在一起畅谈美酒的朋友。现在,中国民间藏酒的人士也逐渐增多,我身边有几位朋友在我的带动下,家中藏酒几百瓶,其实他们买酒也不是为了升值,就是喜欢那一口,平时大家轮流请客,很少有拿新酒的,拿的都是三五年以上的各类白酒,老友畅谈,老酒相伴,岂不快哉。

根据笔者的藏酒经验,我只想在中国有17大名酒,53优,有12香型白酒中给你推荐以下白酒,仅供你参考。郎牌郎酒53度一、酱香型白酒:茅台王子酒、茅台金色王子、茅台酱色王子酒、茅台酱香经典王子酒等茅台王子系列酒,大品牌质量绝对有保障。如果买不起茅台喝不起茅台,王子酒是不错的选择,比较接地气的一款酱香酒。笔者家中这种酒收藏的最多,有一百多瓶,不过今年涨价有点猛。

也可以选择贵州金质习酒、习酒印象贵州、习酒印象遵义、五粮液永福酱酒10年、金沙回沙酒10、金沙回沙酒经典、金沙回沙酒青花、武陵酒尊享飘香酒、武陵酒上酱、中酱、少酱系列酒等。二、浓香型白酒:古井贡的古5、五粮液尖庄精盒、五粮醇银装50度、洋河蓝色经典海之蓝52度、牛栏山二锅头52度百年(三牛)等。武陵酒中酱三、清香型白酒:汾酒老白汾53度坛汾、黄鹤楼53度经典H9、牛栏山二锅头百年珍藏53度等。

四、其他香型的白酒:馥郁香型的酒鬼酒52度湘泉相聚酒、特香型四特东方韵弘韵52度、药香型董酒畅享54度等都可以入手。以上推荐这些白酒都是大品牌度数高的粮食酒,质量有保障,完全可以放心购买,既能平时喝又能储藏。百年老酒十里香,假如你能存酒十年,十年的光阴入酒,漫长岁月的变化,酒在瓶中的逐年沉淀融合,时光就像一个魔术师,使酒的色泽微黄莹亮、酒体醇厚甜美、口感绵柔和润、芳香馥郁悠远。

喝过后极其舒服,那种曼妙的感觉,有种喝了还想再喝的冲动。我收藏的王子酒最后特别提醒:购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。想想看,自己精心储藏的白酒,几年后或者是十几年后,拿出来是假酒,那是多么失落。最后白酒买入后,最好放在干燥避光的地方,轻易不要搬动,让它静静地呆在那里,不要招惹他,这样可以使白酒更好的陈化。

儿子再有十五年就到婚龄了,想藏一批白酒,要有一定档次(毕竟婚宴用),哪款白酒好啊?

这个想法好!15年以后,不管存什么牌子的白酒都是年份酒,都有面子!有人评价留言中许多都是卖酒的,我恰恰相反是藏酒的,也算有点儿发言权吧。我觉得你要是现在存一些酒等孩子结婚拿出来,那么就要存相当数量的酒,起码十箱以上,存上100多瓶也许勉强够用。你想想,孩子彼此交往中去亲家需要带,双方长辈见面需要用,定亲需要用,一直到结婚回门等等场合得需要多少酒,所以要存的多一些。

存什么样的酒呢?当然应该首选53度茅台酒,如果能买到我建议存双倍。为什么呢?因为茅台酒年年看涨,收酒的大有人在,这样到时候,多出来的酒就可以卖掉,赚的钱不但能收回存酒的成本,也许婚礼的开销也赚回来了,一举两得!当然这样做会有一笔不小的投资,总的算起来100多瓶茅台酒现在存大概需要十几万之多,贵是贵了点儿,但绝对划算,十五年以后,也许茅台酒会涨到几千元一瓶,摆在婚礼宴会桌上那得多有面子!所以别的酒就不打算推荐了,您自己琢磨吧!。

想藏点白酒,但不知道散装酒还是瓶装酒好,看上的有瓶装汾酒,牛栏山,藏在家里的哪里好?

收藏白酒,我建议你还是选择散装的纯粮米酒比较好。这主要是因为以下原因。 首先、普通老百姓买不起价格高昂的瓶装酒。价格高的瓶装酒如茅台、五粮液,质量肯定是没说的,但其价格也是“没说的”,上千元一瓶的售价根本就不是我等老百姓的囊中之物。退一步说,一般的老百姓真的想买一瓶来尝鲜,还不一定能买到真品。

其次、价格低廉的瓶装酒虽说到处都有,但是很多人也不一定敢喝,因为这些酒绝大部分都是酒精勾兑酒。曾经听到一名品酒专家说过,市场上300元以下的酒不太可能是纯粮食白酒,纯粮食酒的稀缺由此可见一斑。在这种情况下,将目光瞄准那些熟悉的、质量有保证的小作坊纯粮食散酒,就是我等老百姓的最好选择。 再次、纯粮米酒的营养丰富,口感柔和。

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