天台平西酒厂简介，求问一种酒的名称

是崇明老白酒，属于米酒类，上海崇明县出产，崇明特产。

这种酒应该是清酒，是用粮食酿制而成，其味微甜，度数小，韩国人也喜欢喝。但是最早是原自中国唐末，真露！

上海产的石库门酒。

是一种米酒，前天在酒店有看到，忘了名字了。大概制作是这样的：黄酒的度数也不高，通常是把你喝得这种低度酒窖藏若干年后酒开始发黄，所以称之为黄酒，你喝的是窖藏前的黄酒。古代中国人之所以能大碗大碗的喝酒，最重要的原因就在于古代的酒度数基本不高～～

冰锐

Misiones de Rengo (万轩士)酒标的都呈十字架的样子，看起来应该是跟宗教和教徒有关点关联，听酒厂的人介绍这个名字竟然代表着：诺言、精神、信仰”，这是不是意思过大了呢？这的确需要追寻一下历史，据说在西班牙人入侵智利后开始到处传播他们的信仰和语言，1730年,智利建立的第一座教堂就在这里，而RENGO就是此教堂里面的一座神殿的名字，目前这座神殿的遗址就在万轩士的酒窖内。 我们来到了位于名为Rengo小镇的万轩士酒厂，原来的教堂的遗址现在成了酒厂的后花园，但是地基依然完好的保留着，被刷成酒泥红色的酒窖非常的幽深和神秘，墙角处站立的泥塑黑衣教士让人豁然一惊，有点象走进了黑暗的庙宇，墙角的另一侧则是用酒瓶码起的十字架，让人很容易想起CONCHA Y TORO酒窖里伪装的红衣魔鬼，不同的是这里的是神的跟随者，不过他们都有同样的功能就是看护酒窖里的葡萄酒。

没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏三年的威士忌酒。 苏格兰威士忌有两大类： 一、 麦芽威士忌，由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌，由大麦芽混合谷物发酵后，经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌，则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。 现有的单纯威士忌数以百计，而且没有一种是相同的，原因是酿制方法中有不少窍门，再加上不同的水质，当地的气候，蒸馏器的设计和蒸馏的技术等，均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处，却不会突显某一种单纯威士忌的味道，实在是一种高深的艺术。 当不同的威士忌混合后，仍要等候它们「结合」一段时间方可入瓶。混合各种威士忌之目的是要产生最高素质的一贯酒质，芬芳气味得以持续散发。 刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。 一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。 一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。 只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；有麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲，或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。