即使你买的起,第一次你买啦,下一次咋办?以后日子长着嘞!既然能成亲戚,说明你和爱人情投意合,既然情投意合,她的家长对你也是认可的,既然认可,就不必在乎拿什么酒,我认为,根据自身经济条件,选择当地流行的、老岳父家经常喝的酒买一件就可以,毕竟越是吆喝的厉害的越是假的多!。
哪里能买到真正的粮食酒?
在你在寻找真正的粮食酒的时候你是否想过所有的粮食酒都是好酒吗?我想这个问题一百个人出来有一百个答案。现在我:茅酒手艺人 maojiuyr就一起和大家来讨论一下那里有真正的粮食酒,是不是所有的粮食酒都是好酒。中国的传统白酒几乎清一色都是纯粮食的,也就是以粮谷类为原料酿造的。这个也是老一辈喝酒人的最大福利。
那个时候基本上每个县都有一个酒厂,当时形成了考量一个县长工作是否干的好的一个重要指标就是他的县是否有酒厂,酒厂是否效益好。而那个时候购买酒也没有今天这么复杂,酒厂都有自己散酒销售部门,只要是酒鬼拧个壶去,都可以按照自己的经济情况挑选到合适的酒,然后回家美美的喝上一阵子。其实现在你的身边也不乏小酒厂或者说大酒厂的酒都是真正的纯粮食酒。
只是这些酒估计难以满足你挑剔的需求。第一是规模小,也就是100个到200个平米的酿酒场所。有时候你说去哪个哪个小酒厂打酒喝估计身边的人都会笑话你,小酒厂的酒不好哟,杂醇超标哟!等!第二是操作环境,由于传统白酒的酿造都是开放发酵,开放发酵的最大目的就是网络空气中的对酿酒有益的微生物。而在网络微生物的过程中肯定会招来苍蝇这些,而且粮食在蒸煮、糊化,糖化的过程中。
都会产生招苍蝇或者说其它虫子的糖分还有香气香味物质。而这些飞来飞去的东西我都讨厌。估计很多没有从事过白酒行业的人会很不习惯。第三,没有广告不行啊!一个酒拿出去。可能朋友会说这个酒不行啊!既然电视上都没有见过。首先在心里上就给予不好评价了。所以电视上广告打得凶的酒几乎都是销量很好的酒,要不然也不会有知名的秦池央视标王酒被稻草压倒的事情。
所以不是你身边没有纯粮食酒,而是可能你身边的纯粮食酒没有进入你挑剔的法眼。因为我在茅台镇,茅台镇从事酱香白酒酿造的比较多销售得人更多。很多人一见酱香散酒就摇头,喝酒没有品牌怎么能行呢?没有过几十年陈酿怎么能够行呢?当然我也不得不承认茅台镇酱香型白酒的混乱,因为混乱导致了很多人都酱香白酒敬而远之。目前农村等小作坊酿造纯粮食酒的特别多,只要是仔细的斟酌还是有很多不错的好酒。
哪是不是纯粮食酒都是好酒呢?这个问题我在外面收购老酒的时候曾经和遵义市区的几个老酒鬼交流过。这个酒现在都是价格很贵的老酒,但是据遵义的这几个老酒鬼反应,这些酒当年其实不好喝,他们都反应这个酒喝多了上头很严重。按照现在的大多数人的观点董酒在当年肯定也是纯粮食酒酿造的,不会上头啊!那又是为什么呢?所以我一直认为并不是所有的纯粮食酒都是好酒,但是不是纯粮食的酒更不是好酒。
请听我慢慢的道来。为了揭开疑惑我曾经开过几瓶这个董酒来喝,我们都感觉不上头!后来我认为纯粮食酒只是好酒的一个前提,纯粮食酒酿造出来以后因为还有很多低沸点的刺激性物质,饮用的时候都会产生不愉悦的现象。所以我认为好酒都是真正的纯粮食酒经过陈酿以后的酒。大家可以看看茅台酒等知名白酒都不是今天烤出来明天就罐装的酒。
我有一瓶1994年的52度五粮液,请问现在价值如何?
白酒的价值取决于下列的要素:(1)历史文化底蕴、当前的品牌价值;(2)物以稀为贵,存世量是收藏价值主要因素。(3)酒精度数要求及品质变化情况;(4)行业内共同的认知度,共识度。2019年,国际上对全球烈酒品牌价值排名次是,五粮液以160.38亿美元位列第二(茅台品牌价值304.7亿美元,位居第一),其酒文化不必多述,品牌价值绝对高。
1994年至今,有25年了,作为白酒消费大国,数量真不多,另外,行内人会晓得,同年五粮液才创造性的开发出OEM授权贴牌模式,不像以后遍地开花到处可见。从酒精度而言,52度五粮液,对于酒体和香味支撑可以做到,而且这种品牌浓香型白酒存放多年是否好酒目前还无定论,行内本身就有较大争议。提问者也可以通过网络手段搜寻相对应的价格,也有报价在2000-3000左右的报价,当然实际价值也要看具体的包装、外观、封口、酒线、色泽等情况而定。
第一次去对象家,对象的爸爸喜欢喝白酒,茅台、五粮液和梦之蓝,我买哪个好?
回答你这个问题前,我先给你讲一个发生在我们身边的一件事,我们村有一个老兄,处对象时就遇到这种让人纠结的情况。他岳父家族里很多人都喜欢饮酒,但是限于经济条件,平常婚丧嫁娶亲朋来往,喝的酒都是一般的酒,价格不高,质量和口感都一般,但是他们喝习惯了这些低档酒的味道。这位老兄第一次去登门时买的是当年很流行的全兴酒,时间在2003年,当时的全兴酒在我们这里很流行,他买的是一件六瓶,价格五百多元,当时害怕上当买成假酒,他专门跑到县城托熟人买了货真价实的全兴酒,买过酒后,兴高采烈的去串亲戚。
他岳父本族的几个人打开酒喝,其中有人说这个全兴酒是假酒,说第一次来上门,买件假酒真丢人,这让我这位老兄很尴尬?,回来后赶紧到买酒的地方找人家,人家商店把进货的发票和单子拿出来让他看,确确实实是真酒。老板告诉我这位老兄,正是因为他们常喝那种低端的勾兑酒,味蕾已经适应那种低端酒,突然喝真的粮食酒有点不适应,也可以说,他们就没有喝过真酒,所以才会把真酒当假酒啦。
尽管事情过去了很多年,他岳父家的那些人还时不时提起这件酒的事,这位老兄也不解释,但是心里很不舒服。货卖识货人,酒送懂酒人,不要把你岳父喜欢哪种酒作为你买酒的的前提,而应该把他经常喝的哪种酒当做买酒的标准。说句实话,茅台酒厂一年的产量连各级党政机关和外事招待都无法满足,很多有钱人也未必能喝到真正的茅台酒,咱们普通老百姓就不要打肿脸充胖子,死要面子活受罪啦。
茅台的股价已经一千七百多,一瓶茅台两千多,这也不是咱普通老百姓能消费起的。即使你买的起,第一次你买啦,下一次咋办?以后日子长着嘞!既然能成亲戚,说明你和爱人情投意合,既然情投意合,她的家长对你也是认可的,既然认可,就不必在乎拿什么酒,我认为,根据自身经济条件,选择当地流行的、老岳父家经常喝的酒买一件就可以,毕竟越是吆喝的厉害的越是假的多!。