格兰菲迪酒厂位置，格兰菲迪威士忌是那里出的

苏格兰

Glen Grant有限公司的奠基人威廉？格兰特决定酿制“峡谷中最好的佳酿”，于是1886年威廉和其家人──他的七个儿子和两个女儿──建立了Glenfiddich酒厂，1887年的圣诞节第一批麦芽馏出液从蒸馏器中馏出搜集。酒厂现在仍由威廉？格兰特的直系后裔所有，他们完全遵照祖训，保持酒厂的独立性，生产最上乘的威士忌。威士忌的蒸馏还是按照传统的方法进行，例如，Glenfiddich有自己本厂的箍桶匠，专门有9个桶匠来进行酒桶的维修和准备工作。酒厂最现代化的一部分是自动化程度较高的瓶装车间，每年生产850000箱Glenfiddich威士忌。 Glenfiddich麦芽威士忌的储藏没有硬性的年份限制，但至少都需8年以上。Glenfiddich酒质匀和的风格是酒桶在大木制酒缸中放置3至6个月后二者风味充分凝匀的结果。 1963年Glenfiddich酒厂采取了一种非同寻常的销售方式，把他们的威士忌以单一麦芽威士忌的形式销往英国和海外市场。起初，其它一些继续把其麦芽威士忌销售给混合威士忌公司的酒厂冷眼观望，对他们的作法表示怀疑，然而，多亏格兰特家族的远见卓识，从此单一麦芽威士忌的市场形成了。 Glenfiddich特殊古老存酿，酒精度40%的单一麦芽威士忌呈浅金黄色，酒瓶设计特殊，是有三个侧面的绿色瓶子。

不会同时生产威士忌分三类，纯麦，谷物和调和威士忌。而纯麦里包含单一麦芽，威士忌中只要掺杂了哪怕是千分之一的谷物成份便不能被称为单一威士忌，而要称为调和威士忌，档次就要大打折扣了。酒精度上讲，麦芽威士忌也要比谷物威士忌高，香味自然更为浓郁。每种威士忌都有自己的牌子，恰恰这些牌子才让你知道了是什么类型的酒。你了解下苏格兰威士忌的历史，还有比较出名的各个国家的威士忌品牌，就会大概了解的

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毋庸置疑，肯定是麦卡伦，三得利，格兰菲迪（绿瓶）的好喝（黑方百年纪念版的也不错），麦卡伦是单一麦芽雪莉桶风味的代表品牌，三得利是亚洲风味威士忌的代表，旗下的響21年和30年连续三年还是四年（记不太清了）击败苏格兰威士忌，获得世界调和威士忌金奖。三得利旗下的山崎和白洲的品质也不比響差多少。格兰菲迪虽然也是调和威士忌，但个人认为同款产品比较，要比尊尼获加的好一点。在调和威士忌里来说，被称为调和威士忌之王的是三得利的響和苏格兰的老伯威这两个品牌，后者是泥煤风味的（三得利老牌也是这个风味的，如果喜欢重泥煤风味，苏格兰的高原骑士是不错的选择），各自有什么特点靠文字很难叙述清楚，你最好是能各品牌都能买来尝一下，只要适合自己的口味就行，并不一定要追求某一个特定的品牌。

单一麦芽威士忌与调和威士忌，是两个不同的体系，一个是酒厂品牌，一个是酒商品牌，是不会出现交集的。　　所谓单一的意思，就是指的同一酒厂制造的麦芽威士忌。苏格兰的各个酒厂都有自己鲜明的特点，单一麦芽威士忌的品牌，就是酒厂自己的名称。比如说国内常见的格兰菲迪单一麦芽威士忌，就是指的格兰菲迪酒厂（位于斯佩塞，苏格兰半数酒厂都集中于此地）的出产。　　调和威士忌，是指的将多个酒厂生产的麦芽或谷物威士忌进行调和，故而品牌名称不可能是酒厂的名称，而是酒商品牌。　　比如说芝华士，它是一个酒商品牌名称，并不是一家酒厂的名称，在苏格兰也没有酒厂的名称是叫做芝华士的，所以不可能有这个品牌的单一麦芽威士忌出产。