白酒餐饮业务员述职报告怎么写，餐厅酒水员年终总结 范文

1、一年的工作情况概述、工作目标的完成情况2、思想认识、工作纪律等3、存在问题、努力方向

任务占坑

1、完成任务情况（包括低中高档酒的销售额、费用等）2、季度人员的管理3、公司制度、政策的执行情况4、下一季度工作的计划5、存在的问题以及解决办法

述职，有着同总结相似、相近的内容和形式，其组成，一般包括这么几个部分：一是工作开展、完成情况；二是能力、经验提升积累情况；三是工作分析及个人分析；四是下一步工作打算、思路或者规划。述职就是为了今后工作的更好开展，这个部分一般都应该有。

实际上述职报告就是你的工作总结想想你这个月都做了些什么工作都可以列出来讲谈谈你过去所做的事情再展望一下未来打算做什么，怎么做就行了

个人述职报告大体由三部分组成： 一、绪言。就是述职报告的开场白。在这部分应交待清楚述职者的身份和职责，主要说明所分管的工作、岗位职责、工作目标和述职时间（一季度、半年或全年）。 二、主要业绩。这是述职报告的重要部分。其主要内容包括履行岗位职责的情况、工作目标完成情况和突出的业绩以及自我评价等。换句话说，就是写述职者做了哪些工作，怎么做的；取得了哪些成绩，其效益如何；从质和量两方面，进行自我评价。 三、问题和改进措施。这部分主要明确讲叙在履行职责中存在的主要问题和述职者应负的责任及今后改进的具体办法，问题要找准，态度要诚恳，措施办法要可行，切忌问题含混，措施空泛。 从一篇述职报告的文章结构上讲，写好上述三部分就基本是一篇完整的述职报告。但要真正写好一篇述职报告，还要注意以下几点： 一、坚持实事求是。述职者在讲成绩或问题时，都要实事求是，一就是一，二就是二，成绩讲足。问题讲透，不夸大，也不缩小，要原原本本反映履行职责的状况； 二、着重讲述履行职责的主要情况。每个干部职责不同，实施的工作也不同，不可能把所有的工作都写出来，要选择有重大影响的事件和突出的政绩来写。一篇报告一般在3000字左右，发言稿30分钟左右为宜。 三、要写出个人的作用。个人述职必须交待清楚在每项工作和取得的成绩中自己所起的作用，是起主要的作用，还是支持他人或部下的作用；是起组织协调作用，还是亲自带头的作用；是起决策作用，还是提合理化建议的作用，只有讲清个人所起作用，才能看出述职者与业绩的关系，准确评价述职者的功绩。同样，对于存在的问题和过失，也要分清责任，是负领导责任，还是负直接责任。在讲个人作用的时候，要摆正关系，正确处理好个人作用与集体效能的关系。不能把成绩都记在个人账上，也不能笼统摆政绩，看不出个人的作用。

销售年度述职报告各位领导、同事们，大家好：在这辞旧迎新、喜迎新春的美好时节里，我们迎来了皖蜀春2010年销售年终总结大会，今年的冬天依旧寒冷，但是我们皖蜀春销售团队的热情也是无比高涨，请允许我代表公司领导，向各位奋战在第一线的同事们表示衷心感谢。下面有我来介绍一下2010年的销售情况销售部主要来源有中高低档白酒，今年主要目标；乡镇、酒店、宿外市场，针对酒店主要有1、 建立完善的销售档2、 定期进行售后跟踪，抢占低档白酒市场，争取获得更大的利润3、 这里也需要我们做大量的工作，送货一定及时、售后服务一定要好，让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。2010年销售计划 2010年销售实际完成 2010年销售目标完成2010年同2009年销售增长 按客户组成的销售情况老客户占销售 万元销售目标合同的 回款情况 给公司提供的建议1坚持不收不合格的包装，来影响我们的形象2车间部门要验收每一道质量关，不要让不合格的产品走出公司，要让客户对我们的产品越来越有信心3要利用各种手段、媒体，把酒的价格发布下去，从领导到每一位同事贯彻执行，保持不串货、不低价公司的各部门应该互相协作，按时按量完成领导交给我们的各项任务，努力突破新的台阶今后我一定不会辜负各位领导和各位同事对我的支持，一定会做到以下两点1放下包袱，抛开手脚大干，力争当一名合格业务员2努力学习，提高素质，提高工作能力，和业务水平，共同把皖蜀春打造权威性的白酒企业而努力。以上是我的述职报告，我会努力完成公司给我的任务，请各位领导和在座的每位同事进行监督!

你是要开专卖店还是代理。还是其他的，说详细点我才好给建议嘛， 代理的话要看你代理的白酒知名度怎么样，如果是有一定知名的品牌，给几点本人观点，仅供参考：1，寻找下级代理商，找这样的区域代理商可以让他自己定价格销售，如果你想做在你的代理区域统一零售价的话，可以直接可以完全按销量来定返利的这种模式来做。但是这种方式很少用，因为在实际过程中用起来比较死板。2.寻找特约经销商，（专卖店）这一类经销商的特点是，回款快，货物流动快。3.像烟酒店铺货销售，这一类总的来说销量还不错，但是回款很慢，并且走的大部分都是中低档酒，相对来说，成本低，利润高。4.专职业务员专门跑团购的，一定要专门跑团购，5.餐馆.宾馆销售，中档，高档，但是公关不好做。具体情况还要看你那边的实际情况，我也是做白酒的，有空多联系，联络感情呵呵，

20××年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面： 1、上订穿斥费俪渡筹杀船辑级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。 2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4、20××年传菜全年离职人数23人，20××年传菜全年离职人数4人，20××年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作 。1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。 2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊！ 3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。 4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位。 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。 总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

网友采纳 热心网友一、刻苦钻研勾兑技术，不断提高品评勾兑水平。 勾兑是白酒生产中的关键工序，它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手，认真积累生产中的实践经验，不 断提高产品勾兑水平，在勾兑工作上力求 ，尽善尽美。 1、为不断提高业务水平，积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班，系统学习了理论知识，广泛与专家及同行交流经验，切磋技艺，使自己 的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了<高频电子技术在白酒勾兑设计中的应用>等多篇论文。在日常工作中，我坚持深入车间、班组及酒库 进行实践，具备了较高的品评勾兑技术。 2、强化勾兑技术，不断改进勾兑工艺。几年来，为确保成品酒的质量，提高琅琊台酒的优级品率，将自己多年来的工作经验及研究成果应用于 生产中，优选琅琊台最佳配方，使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品，连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌” 称号，被评为山东名牌、山东省十大品牌之一，并被推荐为中国名牌评审，05年获全国优秀产品奖。 3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合，从设计产品的骨架成分入手，通过大量的试验数据，精心确定酒中各种微量成份的比例关系， 使产品勾兑方案更精密，更准确，产品质量更稳定。自2000年以来，连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品，省质量监督检验所推荐产品。 二、加强质量管理，不断提高产品质量 质量是企业的生命，而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能，从提高质检队伍的业务素质入手，不断完善检 测手段，提高技术水平，进一步健全质量检测体系。 1、加强质检队伍建设，提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择；二是加强质检队伍的业务培训，每年至少举办2次质检人员培训班， 使质检队伍的业务水平得到了明显提高。 2、完善质检手段，改进检测方法，不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量，将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术 中心办公楼，使资源、设备、知识互补共享，购置了原子吸收等检测试验设备，改善了研发实验条件，增强了公司的检测能力及技术水平。 3、进一步健全公司的 。深入贯彻ISO9001，ISO14000质量环境标准，结合公司的实际情况，主持建立了以公司、车间（科室）、 班组“三位一体”的质量检测与监控体系，使公司的质量检测工作日趋完美。 三、加强工艺管理，提高基础酒质量。 自任职以来，我不断制订和完善了各项工艺及操作规程，为组织生产提供科学依据。 1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高，先进设备及生产方法的应用，使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况，我先后 主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件，为及时组织指导生产，提供了科学依据。 2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题，经过多年的探索实践，我带领技术人员，深入研究，大胆尝试 ，提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施，杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年，每年 为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量，我深入粮食酒车间班组，进行了详细的观察，总结制定了量质摘酒操作标准，并指导班组分 级摘酒，然后再经公司评酒员品评后分级贮存，基础酒质量有了明显提高。