如何让啤酒厂走出困境，教你如何走出失业困境

人的一生很难免会遭遇失业的困境。丢工作是一件让人很难受的事情，在工作中不断努力和挑战，为了自己的生活而辛苦奋斗着，最终却换来这样的打击，很多人会因为突然的失业而倍受打击。 失业有时并非跟你的工作表现有关系，但仍然充满了挫败感。在青岛人才市场我遇到了一个多年未见的朋友，面临失业他显得十分脆弱，甚至没有了重新开始的勇气，失去工作不仅是对经济状况的打击，更是对自尊和自我价值的沉重打击。那么到底怎么做才能重新审视自己，让自己脱颖而出重新树立自信重回工作岗位呢? 着眼未来 事情终究是发生了，所以过分的沉溺下去，这样只会让自己更加情绪化，应该将目光放的长远一些，着眼未来。立足现实，为自己合理安排经济预算，最大范围寻求朋友的帮助以获得更好的工作，关注自己想要的东西。 失业并不等于失败 失业只是自己的一种经历，所以不要太责怪自己，很多人只有经历挫折后才能迈向成功，所以要懂得如何去认识和解决问题。失业并不是一个人失败的标志，可以将它看做让你增加自我意识、重新评估自己的机会。任何一个企业的管理者都希望自己的员工是那种即便遭受挫折也能始终保持积极和自信的人。 与积极的人为伍。 情绪可以互相传染，所以要想让自己更快的走出困境，注意躲与能激励你的人相处，不要浪费自己的宝贵时间和精力。多阅读积极励志的书籍或电影，让家人感受到仍然充满自信心，你们将一起渡过难关，并且都将更强大和更睿智。 扩大自己的交际网 人际关系往往成为一个人的财富，多与认识的人联系，并告诉他们你想要什么，并争取得到他们的支持，这样你就会得到更多的帮助。人际关系将是帮助你获得转机的重要力量。 把找工作当作一份工作来做。 失业后首先要做的就是合理的安排自己的时间，否则你会惊讶的发现自己一天下来做完的事情是那么少。

啤酒销售具有非常明显的季节性,在我国北方尤为明显。每年的四至九月是啤酒销售的旺季,而一进入十月,气温骤降,啤酒销售也进入一直延续到来年三月的漫长淡季。许多厂家一进入十月就得停产,如果旺季销售不理想,没有取得理想的经济效益,那么淡季日子就不好过了。如何做好啤酒淡季市场,使淡季不淡,在淡季再掀起一个啤酒的小高潮,是增加企业经济效益的一个好思路。在此笔者谨谈一点自己的看法,供有关厂家参考。一、调整营销思路,加大促销力度。啤酒市场进入淡季最明显要数乡村市场,销量较之旺季会有很大幅度的下降,而且提升的难度较大,然而城市市场尤其是经济发达的大城市啤酒销量下降幅度较小,还有较大的潜在消费力,因此就要把做好淡季啤酒市场的重点放在提升大中城市消费市场上。因为现阶段大多经销商渐渐把经营重点转向白酒上。啤酒的年销售任务已完成,就等厂家兑现返利和年终结算了,一些饭店也因啤酒销售量有限不大愿意经营啤酒。这些不利因素对提升淡季啤酒市场带来了一定的困难。应当在这几方面做好工作:(一)做好前期销售结算和后续的销售服务工作。抓紧时间兑现客户的前期销售返利,解决遗留问题,这样才能使客户消除顾虑。后续的销售服务工作要做得周到,不论客户要货多少,都应当及时供货。这一点很重要。因为淡季客户要货量不多,如果服务不周,客户很可能会放弃。(二)加大促销力度,调动经销商和消费者的积极性。在这一时期,厂家应出台比旺季更优惠的销售政策,加大促销力度,对重点市场,销售渠道广、营销网络全的重点客户加大工作力度；如对客户增加返利率,且返利当月清。针对消费者的各种奖励应更具有吸引力,如对婚庆选用本品牌啤酒免费送达,达到一定数量,有一定赠送或为其免费在电视台点歌祝贺。(三)加大中高档啤酒的营销力度。由于淡季销量有限,势必增加销售成本,因此提高中高档啤酒在总销量中的占有比率,有利于降低销售成本,提高销售盈利能力,否则出现销售亏损,就得不偿失了。二、加大特殊品种啤酒的销售力度近年来随着经济的发展,人民收入的提高,酒类消费逐渐向保健、养生的方向发展。臼酒的消费增长量逐渐回落,且向低度化发展,营养丰富的葡萄酒、啤酒越来越受到消费者的青睐,消费量在不断增加,逐渐在一部分消费者的生活中替代了白酒的位置。营养更丰富的高档或特殊品种的啤酒的消费已没有十分明显的季节性。相反冬令时季正是人们进补的好时节,以啤酒为原料之一做成的菜,或具有某种特殊保健功能的啤酒当然受到不少消费者的青睐。这种需求就是一个很好的市场机会,只要充分开发、引导,这一消费市场一定会很快启动,给啤酒销售淡季市场带来一点亮光。目前,一些企业在这方面已迈出了一步,有的已取得了可喜的成绩。在以啤酒为辅料做菜方面,近一两年来发展得很快,而且有的已发展成为地方名吃,如在开封市啤酒鸡、啤酒鸭、啤酒炖牛肉、啤酒火锅等菜以其独特的口昧和特色吸引了不少消费者,已成为许多饭店的“保留节目",成为冬天里的“一把火"。在特种啤酒方面,已开发出多种含有某种微量元素的啤酒,如山东‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高,热量大,冬季饮用还可以加温水调节酒温。北京双合盛开发的17度“五星,红啤因其富含营养被誉为“红色牛奶"。山东荣城啤酒厂针对秋冬季天气易变,人们容易感冒的特点,开发出营养丰富,热量高,而且还有治疗感冒的作用的姜汁啤酒,这对消费者来说无疑是一举多得的好事。还有的厂家针对秋冬季是最好的进补时节,利用现代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋藻啤酒、枣汁啤酒、杜仲啤酒、银杏啤酒、拘祀啤酒等。不但成为冬季人们餐桌上的好饮料,而且以其精美的包装,独特的功效,成为许多人探望病人、看望长辈的好礼物。

山东是我国啤酒产销第一大省，业内素有“鲁啤云烟川酒”和“得山东者得天下”之说。但当前山东啤酒市场上，可谓鱼龙混杂，中国啤酒三强青啤、雪花、燕京在依靠资本、品牌、系统营销等优势山东市场上攻城掠地，银麦、绿兰莎等二线品牌在山东各地也是见缝插针，同时地方杂牌小厂也依靠成本优势搞低价倾销或打强势品牌的擦边球，他们正在蚕食着有限的市场空间，向在区域市场上不能占据主导地位的地方品牌啤酒施加强大的竞争压力。 试分析下当前山东中小啤酒企业的内外部环境：其一、消费者的品牌意识正逐渐增强，对知名品牌的偏爱日益加深，中小品牌由于品牌力相对较弱，顾客的品牌度忠诚度低，在品牌竞争中处于不利地位；其二、市场竞争力度不断加强，大品牌资金实力雄厚，除了在品牌传播上大手笔外，在终端投入上也更舍得投入，品牌传播非一日之功，中小企业缺乏足够的品牌传播费用，而终端投入一旦起不到应有的效果，也会造成严重的失血。其三、市场营销层次不断提升，大品牌的营销层次不断提升，员工整体素质高，管理能力强，品牌营销、文化营销、深度营销等高层次的营销手段正逐渐替代价格竞争、产品竞争等低层次的竞争，而中小啤酒企业营销水平相对落后，系统营销管理能力低，在与大品牌的竞争中劣势凸显。 “成功者找方法，失败者找理由”只要不放弃梦想，办法总比困难多。现实是残酷的，虽然大品牌正日益显示出竞争优势，而同样是地方品牌，银麦啤酒却在最近几年的竞争中在鲁南和鲁西南市场上占据了绝对优势，销售量逐年攀升，这完全可以说明资金、品牌也不是万能的，正确的思路和做法完全可以在激烈的市场竞争中占有一席之地。在当前的市场环境下，终端是任何一家啤酒企业无法逾越的屏障，而我国的国情是终端数量多且分散，优势企业的促销资源虽然雄厚但他们也只能做到在中心城区重点终端的竞品有效屏蔽，各类小型终端，乡镇农村市场也是他们力所不及的，基于以上判断，笔者认为中小品牌的出路在以下几个方面： 一、确保基地市场；一般来说是当地市场，因为中小品牌在产品当地市场有丰富的人脉资源，极低的运输费用，当地品牌带来产品亲和力，加上多年积累的客户资源，消费者品牌忠诚度一般较高。中小品牌在当地市场拥有天时地利人和，相较大品牌有一定的竞争优势。对于当地市场中小品牌宜着眼长远，采取深度分销模式，通过业务员有效拜访巩固与终端客情，集中优势资源重点突破，在区域市场迅速形成绝对优势，建立终端销售壁垒，抗击竞争品牌冲击。有了坚实稳固的根据地，才能使市场粮饷各种资源有供应基地。

支持一下感觉挺不错的

Ok……1：啤酒喝着苦是吧，Ok是这样的先生小姐我们的啤酒是纯小麦酿造，没有大米，(如喜力，嘉士伯)把瓶子给客人看配料，青岛就有大米，这个其实不叫苦，是麦香，是一种很好的口感。(卖啤酒注意一定要冰的，不冰冻口感大打折扣)2：酒吧，夜场，KTV本来就是买醉的地方，可以试着给他们讲，明天又不上班，喝点酒高兴嘛，夜场的话，可以讲喝不上头，等一下舞都跳不起来。这个就比较灵活了，反正要记住始终脸带微笑，苦瓜脸喝可乐人家也说是酸的。希望我的回答能帮到楼主！

1、啤酒就是要苦的，一点不苦就不叫啤酒了，可以给他们推荐度数较低的品种，苦味可能会小点2、“打脑”我估计用行话说叫“上头”，就是稍微喝一点就头晕，其实喝酒就是要追求那种晕乎乎的感觉，一点都不晕干脆喝水算了总之总的原则就是要强调你的酒品质好，性价比高，多学一点啤酒的专业知识，适当的时候把一些专业名词亮一下，顾客肯定会对你刮目相看，这时再推销就容易多了。

为了能在短时间内进占更大的市场，因此不得不实施“低成本收购”。截至2003年，青啤的并购中有42%属于破产收购，这个比例是相当惊人的。2001年，虽然青岛己占有市场11%，但单单这一年，青岛在低档的大众市场的亏损己达到7千多万元，青岛需要以高中档市场所赚的利润去补贴低档市场。青啤在不断收购的同时，营业和管理费用亦不断上升，子公司营业及管理费用从1998年的8541万上升至2002年的12亿3921万，劲升14.5倍。解决方法：2000年起先后组建八个事业部，把全国的子公司按区域收归各事业部，划小范围管理，统一产供销、市场及行政管理，共同使用运输、分销等系统以实现资源优化配置，节省人手及成本。疯狂收购后，青啤旗下的品牌增至四十多个，不但难以管理，更造成“自己人打自己人”的情况。有鉴于此，青啤进行品牌重组，欲在5年之内将40多个品牌减至10个以下。增持了一些表现较好的子公司的股权，而减持表现较差的，甚至注销它们。自从大量收购全国各地的啤酒厂后，负债率不断上升，银行因此不愿再借贷给青啤。由于资金不足，青啤无法继续疯狂收购。于是青啤推行新政，减慢收购，并进行内部整合。以上是以前发生的事情，现在好像没什么大的困难。还有青岛啤酒现在不生产瓶盖，有生产的话那也应该是很久很久以前的事了。

第一你要对自己推销的产品要了解后，有自信。第二亲自品尝，有了感受就可以解答顾客了！

因为我们的酒是由天然的啤酒花制做的，属于黑啤的一种，入口是比较苦，但喝过之后会有甘甜的回味。