1,在北朝鲜开工厂
这个最近几年北朝鲜被中国诸多不满,两国关系没台面上那么好,要去那边开工厂基本不可能。
撒大法师的发
2,朝鲜米酒怎么做
想自己做自己喝?要有做米酒用的酒曲。1kg酒曲破碎晒一天去掉一些曲子不良气味---曲子的法制。5kg糯米做成稍干一些的糯米饭。糯米饭凉至30度以下加碎曲子拌匀。加凉开水或纯净水至15kg。19~23度发酵15天。
3,朝鲜米酒的制造方法
朝鲜米酒做法很麻烦的,急用的话,还是买现成的比较好噢。
朝鲜族人与酒有不解之缘,一年四季喜米酒,年节和接待来客更是必备的饮料。
米酒,当地称为“麻格里”,以糯米饭酿成。制作工艺复杂,要求亦高。如做成50公斤米酒,要先将2公斤玉米发出3厘米长的芽子,再晒干碾碎,以599多克糯米面磨成糊状,把碾碎的玉米芽和在一起做成曲坯,置于热炕上发酵3~4天后阴干。做酒时,把12.5公斤糯米上笼蒸成饭,凉后拌上碎酒曲,装在坛子里,严封坛口,放在热炕上,一中星期以后,便芳香四溢了。打开坛盖,面上可出现一层清汤,米粒完全沉淀了。即说明明米酒已酿成。
饮用时,须兑入3倍清水,搅拌均匀后,滤去酒渣即可。
米肠
朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成
用料:糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油
酱油 精盐 葱末 醋
制法:
猪肠衣加精盐、醋搓洗干净,入冷水中侵泡2小时取出洗净,剪成1m长的段备用;卷心菜焯水 后 ,剁成颗粒状;猪板油切成小丁;糯米、大米混合洗净; 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀,成为馅料。
把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内,扎紧,放热锅中煮熟,切成斜刀片装盘,浇上汁水食用。