做甜白酒米没有熟透会怎么样，为什么甜酒里面的糯米会返生

是本身米没熟透。我们家做甜酒都是把米泡一个晚上。然后蒸熟。晒到冷。才加酒曲

做黄酒的米没蒸熟怎么办的问题，没有蒸熟的主要原因是米没有泡透，没有水分就会蒸出在夹生饭来，可以用再蒸的方法，并蒸一会淋一次水让米边蒸边吸收水分这样就会被蒸熟透的。

多放点水…加点红枣、煮粥喝吧…

一般来说吃了不会有事。 但是如果太生吃了会拉肚子

只会导致消化不良,危害不大,只要下次注意就好。

少许没事，比如10斤米里有2两生米，半斤以上就会影响发酵。生米里含的是生淀粉，不适合糖化酶，适合杂菌，所以容易变酸。

哪得看你用什么蒸了，比如说电饭煲，半个小时，比如高压锅十几分钟，比如你家里的灶台40来分钟

放多酒药的第一个不利因素就是浪费钱。另外酒药放多不会对酒酿的醇厚程度和酒精度造成影响。酒药放多后，导致酵母菌和根霉菌的带入量变大，如果后续工序需要停止发酵的话，加温时间和加入的化学药剂量会增大。还有放多后，酒药会沉淀在酒酿中，一定程度上会影响口感。

加温，继续捂着再看看别人怎么说的。

米饭没熟不能吃。偶尔吃一次半生不熟的夹生饭，并不会对身体造成很大的影响，但是比较容易引起肠胃不适，比如可能造成消化不良、腹胀、腹泻或者肚子痛。正常人如果吃完夹生饭后出现肠胃不适，一般第二天症状就会消失，无需特殊处理，但是如果症状明显，疼痛剧烈则应该就医治疗。本身肠胃不适、感冒、拉肚子、大病初愈、孕妇、老年人以及婴幼儿禁吃。扩展资料：米饭不熟如何做：可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。参考资料来源：人民网-为什么会煮出夹生饭？米饭夹生怎么办

米饭没熟不能吃。没熟的米饭吃了容易引起肠胃不适，如消化不良、腹胀、腹泻或腹痛。如果正常人在吃完不熟米饭后出现肠胃不适的症状，通常第二天症状就会消失，没有进行特殊治疗，但如果症状明显，疼痛严重，则应就医。本身就有胃肠道不适、感冒、胃松弛、处在早期康复、孕妇、老人和婴儿禁止食用不熟的米饭。如果不熟情况不是太严重，可以用筷子做一个小洞的大米，然后倒一些开水进小洞，打开火，吃了10分钟后，味道会改善很多。如果夹生严重，且米内层仍然是粉粒或硬粒，则难以弥补其影响。但不用浪费锅里的水，加入适量的开水，米饭就会被捣碎，均匀混合，再加热煮熟，变成一锅泡米，不妨碍食用。扩展资料：蒸米饭加点什么最好：1、燕麦：燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得。2、醋：加醋的话米饭不会变酸吗？其实不会，煮饭时加一点（1．5kg米／2ml醋），米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。3、啤酒：特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。4、花生油：花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。不过可别贪心下多了，会很腻的。5、食盐：适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。6、橄榄油：煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。7、茶叶：茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。8、开水：用开水煮饭，维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10％左右。而且城市中使用冷自来水，由于自来水中含有消毒的游离余氯，在烧煮过程中，游离氯也会破坏谷物中的B族维生素，特别对维生素B1。9、米酒、白酒或黄酒：炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。10、猪油：蒸米饭时加点猪油和食盐，可以使米饭变得又松又软，香气怡人。参考资料来源：人民网-米饭夹生怎么办？4个小技巧蒸出营养美味米饭

正在拉肚子 再也不敢吃了

吃的

没坏处，唯一的坏处就是拉屎的时候不舒服

将米饭煮熟吃是为了杀菌和口感，易于吸收和消化。没熟的饭吃了对人体没有损害，但经常吃会影响胃功能，产生胃病，所有最好是煮熟了吃。

四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒 四季豆的形态为：荚果条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒，粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形。种皮有白、黄、褐、红、紫红、蓝、黑等色及各种花纹和花斑。 三、四季豆中毒有哪些症状？ 四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至十数小时 ,一般不超过 5小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或 1- 2天，愈后良好。若中毒较深 ,则需送医院治疗。>>>冬天五种食物易中毒 四、四季豆加热不透的原因是什麽？ 四季豆中毒多发生在集体饭堂，主要原因是锅小加工量大，翻炒不均，受热不匀，不易把四季豆烧透焖熟；有的厨师喜欢把四季豆先在开水中焯一下然后再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上哪一次加热都不彻底，最后还是没把毒素破坏掉；有的厨师贪图四季豆颜色好看，没有把四季豆加热透。>>>有些“新鲜”不能吃 五、怎样预防四季豆中毒？ 家庭预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受热均匀。另外，还要注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中毒。集体饭堂和餐饮单位禁止购买、烹调、销售四季豆，防止因加工烹调四季豆不当引起的集体性食物中毒事件的发生。

会，例如1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 4.狗肉*绿豆——会中毒 5.兔肉*芹菜——脱发 6.鸡肉*芹菜——伤元气 7.鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.甲鱼*苋菜——会中毒 9.鲤鱼*甘草——会中毒 10.螃蟹*柿子——腹泻 11.白酒*柿子——会胸闷 12.红薯*柿子——会得结石 13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14.红塘*皮蛋——会中毒 15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聋 17.萝卜*木耳——得皮炎 18.马铃薯*香蕉——面部生斑 19.芋头*香蕉——腹涨 20.花生*黄瓜——会伤身 21.羊肉*梅干菜——心闷 22.牛肉*毛姜——生命危险！！！ 23.驴肉*金针菜——心痛至病 24.鸡肉*芥菜——伤元气 25.兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 26.鹅肉*鸭梨——热病 27.鹅肉*鸡蛋——伤元气 28.狗肉*绿豆——腹胀 29.鲤鱼*冬瓜——脱水 30.黄鳝*皮蛋——生病 31.海蟹*大枣——寒热病 32.田螺*蚕豆——肠绞痛 33.田螺*甜瓜——复痛 34.黄瓜*花生——伤元气 35.芋头*香蕉——胃痛 36.红薯*柿子——结石 37.桃子*烧酒——晕阙 38.牛肉*栗子——呕吐 39.羊肉*西瓜——生病 40.兔肉*芹菜——脱发 41.柿子*螃蟹——腹泻 42.豆腐*蜂蜜——耳聋 43.洋葱*蜂蜜——伤眼睛 44.鸡肉*菊花——中毒 45.兔肉*芥菜——中毒 46.蛇肉*萝卜——中毒 47.鲤鱼*干草——中毒 48.冰棒*西红柿——中毒 49.鸡蛋*酒精——中毒 50.甜酒*味精——中毒 51.香蕉*马铃薯——起斑 52.萝卜*木耳——皮炎

会