1，某啤酒厂日产啤酒1260升一箱10瓶装啤酒63升照这样计算日产
每瓶装啤酒6.3÷10＝0.63升日产啤酒可以装1260÷0.63＝2000瓶
解：设日产啤酒可以装x瓶 x:1260=10:6.3 6.3x=1260*10 x=12600/6.3 x=2000 答：日产啤酒可以装2000瓶.
2，年产20万吨啤酒啤酒工厂设计
糖化用水耗热量Q1
第一次米醪煮沸耗热量Q2
第二次煮沸前混合醪升温至70℃的耗热量Q3
第二次煮沸混合醪的耗热量Q4
洗糟水耗热量Q5
麦汁煮沸过程耗热量Q6
糖化一次总耗热量Q总
糖化一次耗用蒸汽量D
糖化过程每小时最大蒸汽耗量Qmax
蒸汽单耗
3，135度全麦啤酒生产车间的糖化热量衡算方法
一般啤酒厂采用双醪进出糖化法，麦汁充氧是为了给酵母繁殖提供所需要的氧 查看原帖>>
好眼熟啊1846.84是麦芽量，791.5是大米量，应该是干物质，2638.34×6.4×4.18，就是2638.34原料中的水的比热，6.4是投水比例，7.4就是1份麦芽加大米的总量，加上6.4份的水这让我想起了毕业的时候的毕业设计
