1,我想建一个酿酒厂想了解相关知识
您好 不太清楚你是要做什么类型的酒 反正 蒸馏 发酵 贮藏 的东西不少 做白酒的话利润一般吧 洋酒利润高 但没有土壤 希望上述回答对您有所帮助 祝您好运!
额
2,谁有啤酒厂平面布置图
http://image./i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=啤酒厂平面图http://www.landscapecn.com/info/drawing/detail.asp?id=811http://www.js.xinhuanet.com/xin_wen_zhong_xin/2006-09/14/xinsrc_48090318104787503165.jpg
呵呵,你如果是啤酒厂的,就应该提出你要做什么(研发工作的内容),然后找一家实验设备供应商给你做个方案,如果带啤酒小试要求,还得找一家微型啤酒设备供应商给你做方案。没有现成的东西。
3,请问葡萄酒窖设计建造以及管理方面的知识
这里篇幅有限,只能根据你的提问简单回答:1,酒窖大小和储量要根据你的酒窖用途来决定,是自储还是经营。2,地下深度从大概的规律来说是越深越好的,深度直接决定了你酒窖的档次高低,但这里有成本的限制。3使用材料,酒窖尽量使用原生态的材料。葡萄酒的娇贵性决定,酒窖不能有异味的出现。酒架不要用一般的木料,最好是防腐。当然塑料和金属也是不错的选择。4,布局空间,一般来说由里到外,由低到高的摆放顺序是常用酒,2--4年存储酒,5年以上的存储酒。5温度湿度不用说了,关键在酒窖的建造时要考虑通风防潮。6,最后建立好酒窖的管理,做好酒进出的日志也是必要的。不详之处,见谅
你好!这个有专业做酒窖的装修公司,你可以查一下,我看到过,只是忘记了在那里了如果对你有帮助,望采纳。