泡菜坛用白酒洗了怎么办,泡菜坛我想用来泡酒怎么样处理一下

1,泡菜坛我想用来泡酒怎么样处理一下

玉米粉加开水放冷洗过之后,放一把茶叶加开水去味!自来水洗净就好了!

泡菜坛我想用来泡酒怎么样处理一下

2,咸菜坛子酿酒如何处理

先洗干净,用草木灰放进去抹一遍过十分钟再清洗用料酒,还有春天的时候用春笋,泡菜坛子里就不会生花了 电脑所散发出的辐射电波往往为人们所忽视.依国际MPRⅡ防辐射...须小于等于= 如果有柚子叶可以去除异味.就是把柚子叶放在水里烧开,趁热倒进坛子里,浸泡水冷后倒掉,反复几次,就好.
可以用高锰酸钾 ,洗干净晾干

咸菜坛子酿酒如何处理

3,泡菜坛子起白起泡多放了白酒怎么办

1、泡菜坛内酒倒多了这个问题好办。请把泡菜坛的盖揭开不加盖子,放上两至三天,酒味便自动消除不少。2、如果是泡菜坛子发霉较多,说明泡菜坛已感染细菌,最好不要再使用泡菜坛内的盐水,更外更换盐水。3、用桶装矿泉水或纯净水加盐和香料、花椒或野山椒即可。如果能找到老竹笋泡在坛子里最好,泡菜泡多久都不会发霉。
用紫苏叶放入泡菜坛,打去白泡。加入适量白酒。

泡菜坛子起白起泡多放了白酒怎么办

4,泡菜坛子里面白了怎么弄

把白捞掉.然后放大蒜.或者芹菜.或者倒白酒进去就可以不白了
你说的情况在我们这里叫做生花了,解决的办法是加少量的白酒和盐,不要加太多,大概一两左右就可以了,如果加多了,泡菜会有一点苦味,你可以一点一点的试,加一点,过一天看见如果还有的话就再加一点。 平时要注意抓泡菜的时候要把手或者筷子洗干净,坛子的坛弦水不要弄到坛子里面去了,这是避免生花的一个很重要的环节

5,泡菜白醭怎么处理

我的泡菜非常好吃,介绍几个小经验:1、如果泡菜水生花了,用家用臭氧机(也叫蔬果消毒仪,淘宝上几十元就可以买到)灭菌15分钟,马上干干净净;2、泡菜坛放置通风清洁的地方,坛身及坛衔常洗。3、常吃常泡,多些品种,坛水才能越来越香。4、喜辣的放新鲜的小红尖椒比较好,另外,仔姜老姜蒜瓣既可增辣又可提鲜。5、有种核桃大小的红皮水萝卜,对半切开,泡出来脆香可口,特别好吃。如果没有,带皮的水萝卜也行。6、青椒、莴笋等不宜久泡多泡,青椒一定要撕成片。
酸菜长白酺是感染产膜酵母所致。其原因主要为器具杀菌不好;或存放温度过高。若没变质,把白酺清洗掉就可以了,若已经变质了,做好不要食用了。有人提议说放点白酒进去的,但是不要太多。还有以后要注意不要用沾了油的手或物品去取腌制的咸菜。
把泡菜汤液上面的漂浮物用干净的勺子舀去,然后加入1些盐再滴几滴高度的优良白酒,喜吃辣的还可加入几个干辣椒,封好坛口置于阴凉处便可。

6,怎样去除泡菜坛里的酒味

你好!什么酒啊!白酒的话加热水烫烫吧!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
一、材料1、新鲜嫩姜若干。2、新鲜红辣椒少许。(辣椒可根据自己的辣味喜好选择品种,红色的研制出来更漂亮。)3、晶体盐。(俗称生盐,一般研制食品都用这种盐。)4、四花酒。(酒的度数越高,酒越好,研制的食品越香。)二、研制过程1、将新鲜嫩姜洗净,把水晾干。2、把红辣椒洗净,把水晾干。3、将姜切片或者切段,切段的话要把姜稍微拍开,更入味。(我是把姜切段,这样能在更久的时间还保持它的脆口。)4、把洗净的辣椒剁碎备用。5、把辣椒放入切好的嫩姜中。(放辣椒一个是为了好看,一个是味道更好,量的多少可根据自己口味来定)6、加入适量的盐和四花酒。(盐的用量要比平时主菜多一些,)7、把这些东西都搅匀。8、装入坛子或瓶子密封。姜腌好两天后就可以开吃了,四花酒的醇香渗透到姜里,美味可口呀!如果觉得有酒味,可以适当腌制多几天。喝粥、吃粉的时候夹上几块,再好不过了!嘿嘿
一般放一些柚子皮进去就可以了。。。

7,新鲜的蔬菜经过整理清洁后放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡

(1)在泡菜制作过程中要对器具进行消毒,防止杂菌污染;(2)在腌制过程中如果盐过多,就会抑制乳酸菌的活性,影响发酵效果;(3)“陈泡菜水”含有乳酸菌,提供乳酸菌菌种;(4)制作泡菜的过程中,乳酸菌生长繁殖需要分解有机物,发酵过程中会产生更多种类的有机物;(5)A、泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为1:4,A错误;B、在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐,重氮盐与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料,B错误;C、加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色,使滤液变得无色透明,C正确;D、泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,温度和食盐的用量也会影响其含量,D错误.故选:C.
(1)制泡菜用乳酸菌,不能有其他杂菌的污染,用白酒擦拭坛子的目的消灭杂菌,防治其他杂菌的污染.(2)乳酸菌属于厌氧菌,在无氧的环境下才能发酵产生乳酸,因此制作酸菜的坛子要密封.若菜坛有裂缝,进入了空气或杂菌,菜会腐烂变质.(3)盐具有杀菌的作用,如果制作泡菜的过程中盐过多,就会影响乳酸菌的活性或杀死乳酸菌,影响乳酸菌的发酵,使制作的泡菜“咸而不酸”,影响泡菜的品质.(4)陈泡菜水中含有乳酸菌,加入“陈泡菜水”相当于接种.(5)制作泡菜的过程中,乳酸菌发酵会分解有机物,有机物的干重减少,同时发酵过程中会产生多种有机物,因此菜坛内有机物的种类会增多.故答案为:(1)灭菌,防治杂菌的污染(2)乳酸菌属于厌氧菌,在无氧的环境下才能发酵产生乳酸,因此制作酸菜的坛子要密封.若菜坛有裂缝,菜会腐烂变质.(3)盐过多影响乳酸菌的活性或杀死乳酸菌,影响乳酸菌的发酵(4)陈泡菜水中含有乳酸菌,加入“陈泡菜水”的目的是接种(5)有机物的干重减少,种类增加.

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