1，臭肉怎么除臭
先用水烫一下，再用大油，大量白酒、生姜、八角茴香加入，爆炒过，就能去除异味
2，肉有臭味怎么去臭味
先用热水洗净，如果还是有臭味，就放入锅中用热盐水煮几分钟即可除味
先飞水，再用大油，大量白酒、生姜、八角茴香加入，爆炒过，应该能去除异味
3，肉臭了怎么做除臭味
切成下条在搅西定粉放西佐料用油炸，放的时候不要太大块， 鸡蛋大小就可以，你还可以拿来炒酸菜或者泡茶，酸菜和泡茶都有除臭的功效，有点臭味的肉炒的泡茶更好吃 ，
肉臭了肯定不能吃了啊。这是多么普通的常识。普通人肯定会把发臭的肉扔掉，除了那些饭馆的老板，还要想着除掉臭味，再做给客人吃…
4，怎么去除肉的臭味
用开加点白酒水焯下，做菜的时候多加黄酒和生姜。
肉如果已经出现异常的臭味表示肉已经变质，请勿食用！ 正常的肉类会发出淡淡的腥味，这种味道在烹饪的时候可以适量加入些酒类（黄酒、啤酒、白酒、红酒都行）或者是一些香料来去除或遮盖！具体方法看制作的菜肴确定，不同的菜有不同的烹饪方法，去腥的方法都会有些差异！
5，炒好的肉有异味怎么办
洗净后将姜片、料酒和醋混合，加入温开水泡20分钟左右
变味有两种，一个是放久了，一个是坏了，建议还是丢了吧！！
如是肉腥味加料酒，大料再加工，如是臭味就扔掉
应该炒肉的时候加一点料酒，或者白酒
倒了
6，炒肉时有异味怎么办
在炒肉丝之前，给肉丝加点生粉（少量）、酱油（少量）、醋（少量），然后用手捏一捏，充分拌匀（用筷子是拌不匀的，而且也入不了味），捏匀之后放几分钟再炒，可以去腥味，而且肉丝也会比较嫩
戴口罩呗！
洗净后将姜片、料酒和醋混合，加入温开水泡20分钟左右
放点蒜，或者姜
7，臭肉味道怎么除
加酒在里面或者用茴香叶子！
1卷纸将冰箱的各个隔层里放入一般的卷纸，卷纸会把味道都吸入进去，卷纸每半年需要换一次，这种方法效果很好，且方便快捷2茶叶将茶叶装入布袋中放在冰箱的每个隔层，每个月换一次，在冰箱中用过的茶叶经过太阳晒干，又可以利用的，这种方法经济适用3醋将醋倒入瓶中，敞开放在冰箱的每个隔层，可去除冰箱中的异味，注意不要碰到醋4橘子皮将橘子皮放着冰箱的每个隔层，除冰箱异味的效果特好，每周需更换一次，如果是晒干了的橘子皮，可两周到三周更换一次5经常擦洗每隔两三天，就有抹布擦洗冰箱，保持冰箱卫生，可是冰箱中没异味，并且干净舒适6毛巾或棉布将冰箱的每个隔层个放置一个纯棉毛巾或棉布，可吸收冰箱中的异味，每周拿出来清洗并吹干又放入冰箱中