斯佩塞有哪些酒厂,苏格兰威士忌产区有哪些诗贝是哪个产区的

1,苏格兰威士忌产区有哪些诗贝是哪个产区的

高地:西北:辛辣、烟熏。中部、东部:柔和、果味、坚果香 艾拉岛:刺激性、泥炭、碘、柏油 坎贝尔城:有一丝海水的咸味 斯佩塞:大麦、果味、烟熏味 低地:柔和
是的,苏格兰的威士忌产区分类,主要分为高地区(highland)、斯佩塞区(speyside)、低地区(lowland)、坎贝尔镇区(campbeltown)、岛屿区(islands)及艾雷岛区(islay),而在这些产区中,能称上威士忌重镇产区和聚集地非斯佩塞产区莫属。诗贝酿酒厂就位于斯佩塞。

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2,威士忌品种

這個問題對大陸的酒商而言很難...因為..在大陸市場上.喝單一麥芽威士忌的人極度的少... 我給你一些知名的....苏格兰的speyside地區酒廠名 1.ABERLOUR 雅伯乐 2.BALVENIE 百富尼 3.BENRIACH 班瑞克 4.CRAGGANMORE 克莱格摩 5.DUFFTOWN 杜夫頓 6.GLEN ELGIN 格兰艾琴 7GLENFARCLAS 格兰花 8.GLENFIDDICH 格兰非迪 9.GLEN GRANT 格兰冠 10.GLENLIVET 格兰利威 11.GLEN MORAY 格兰莫瑞 12.GLENROTHES 格兰露斯 13.LONGMORE 容摩 14.MACALLAN麥卡輪 15TOMINTOUL多米塘.... 我僅举出15家蒸餾酒廠...因為這些牌子..比較有可能在市面上看到....其他大約還有34家酒廠..不列出來的原因是..几乎很難在市面上看到或買到...也就是說...我沒有列出的酒廠名字..有大約最少半数的酒廠.他們制造出來的酒主要是用來提供給母公司集团作為調和威士忌的原料基酒. 比如說..皇家礼砲21年威士忌...是由4家酒廠提供的原酒庫存並且酒龄必須超過21年..這四家分別是 1.GLENLIVET 4.第4家不詳..但是確定是位於ISLAY 斯貝塞地區的酒廠一共有49家...我觉得..只需要知道我列出來的那15家酒廠就夠了..其他的沒那麼重要..因為市面上几乎都很難買到..相对的.知名度也就沒那麼高..

威士忌品种

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格兰菲迪酒厂由威廉格兰先生于1886年秋天在苏格兰高地的中心—Speyside地区创建。Speyside拥有清澈干洌的乐比多泉水,金黄饱满的大麦,清新的高原空气,为酿造高品质威士忌提供了完美的自然条件。完美的麦芽、精致的工艺、勤奋和对传统的执着使得这个家族生产的麦芽威士忌异乎寻常如水晶般纯净。  格兰菲迪的酿造  发芽:  将成熟大麦在水中浸泡两天,待其发芽。然后让大麦发芽四到五天。在此过程中,大麦中的淀粉将会转化为糖份,之后以泥煤及煤炭烘干,最后进行研磨,完成发芽过程。  格兰菲迪酒厂所采用的大麦均来自专业制造商,并依照酒厂的严格要求来配制。  糖化:  将热水与研磨后的发芽大麦混合,使麦芽中的糖份溶解于水中,约6小时后,过滤出味甜的液体,称为麦芽汁。待其冷却后,便可进行发酵。  格兰菲迪在糖化以及所有生产流程中,只使用纯净甘洌的乐比多泉水。家族特意为此购买了1200英亩的土地,来保证水源的供给和纯净。  发酵:  将麦芽汁注入发酵桶中,加入酵母发酵。经过约64小时,产生出酒精度约为9%的棕色液体,成为酒酿。  格兰菲迪依然使用由冷杉木制成的发酵木桶,虽然与其它酒厂的不锈钢材质相比,更加难以保养及清洁,但是为了保证格兰菲迪百年传承的卓越品质,家族在生产工艺上决不妥协。  蒸馏:  将酒酿导入铜制蒸馏器中加热,成为蒸馏。苏格兰威士忌采用两次蒸馏法,第一次蒸馏出酒精度约20%的粗酒。接着再使用体积较小的蒸馏器,得到65-75%的原酒。在原酒中,只取用最稳定的酒心来继续熟化过程,酒头和酒尾皆不取用。  格兰菲迪的蒸馏器依然保持着1886年建厂时的尺寸与形状,与众不同的小;同时使用明火直接加热;并只取用最细致的少量酒心。所有这些大大增加了生产成本,但确保了格兰菲迪清新细腻的口感。  熟化:  原酒酒心以泉水将酒精度降至63。5%后,注入橡木桶中,置于酒窖中待其熟化。在熟化过程中,威士忌将从木桶中获取金黄的颜色和醇厚的口味。  格兰菲迪是苏格兰唯一一家所有橡木桶,皆由酒厂专职桶匠手工保养和维护的酒厂。  装瓶:  经过时间的洗礼,当酒液熟化至臻完美时,即将酒液由橡木桶中倒出,用水将酒精度稀释至装瓶浓度,一般为40%或43%,之后装瓶。  与其它麦芽威士忌不同的是,格兰菲迪在装瓶前稀释时,使用的依然是乐比多泉水。格兰菲迪是苏格兰高地唯一一家在整个生产流程中只使用同一水源的酒厂,这造就了格兰菲迪与众不同的纯净口感。格兰菲迪单一纯麦威士忌-全球首支装瓶销售的苏格兰单一纯麦威士忌,格兰菲迪开创了纯麦威士忌领域,全球销量第一的品牌,独占20%市场份额,行销全球近200个国家和地区,倍受各地消费者欢迎,苏格兰高地最负盛名的单一纯麦威士忌产区- 斯佩塞地区的杰出代表,四家依然保持创始家族拥有的苏格兰威士忌酒厂之一,唯一一家全部生产流程使用同一水源-乐比多泉水的苏格兰高地麦芽威士忌酒厂,卓越品质,行业推崇。2005年IWSC评比获取金奖最多的单一纯麦威士忌品牌,在2003年一项横跨三洲的盲目试饮中,格兰菲迪获得与会七十五位威士忌鉴赏家的一致青睐与赞赏。从此,格兰菲迪被誉为威士忌领域中的“Best of the Best”,口感清新细腻,果香馥郁,系列丰富,从12年,15年,18年,21年,30年,40年,50年到各年度精选,以至于全球价格最高的苏格兰威士忌,免税市场价37万港币的格兰菲迪1937.
Glenfiddich(格兰菲迪)威士忌.12年的价格在180元/瓶左右.
那是款苏格兰的威士忌(纯麦威士忌)有8年份的 有12年份的有15年份的有18年的[普通大点的烟酒店了都有卖大概是260元左右~
郑州320一瓶

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