酒厂用什么型号的不锈钢，购买小型白酒酿酒设备的时候需要注意什么

白酒酿酒设备主要包括蒸馏锅、冷却器，需要注意蒸馏锅底是否焊接的牢固，冷却器大小配套是否合理，锅体不能用非食品级材料制作，应该用食品级304号以上型号不锈钢材料制作。锅体的大小要与每天生产量配套，冷却器最好是直流式，不要用原来的浸水式冷却设备。

如果自己不会酿酒技术的话首先需要考虑的是怎么学会酿酒技术，只有会酿酒方法了才能酿出好酒来，不然好不好用你也不知道哦。

酿酒设备一套，鼓风机一台，发酵池或发酵大缸若干，量杯一个.酒精密度计一支.酒缸若干.漏斗一个.量酒器一个.

大概投资资金要多少？技术人员怎么招，还有办酒厂需要走哪些程序呢？望指点迷津！

需要的设备比较多，还需要工艺相关的设备。

你好我想买一套小型做白酒设备要多少钱？

现在的设备都需要自己买了

当然要有制酒的设备啦

目前市场上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不锈钢材质加工而成，因为不锈钢外观漂亮、化学性质稳定不会产生对人体有害物质，加上价格实惠，经久耐用成为各大厂商主推的设备。选择家用蒸酒器注意一下的几个方面：1.分体式、独立的导气管分体式独立导气管能够让蒸汽上升的纯度更高，酒质更佳，出酒更快，这也是目前流行的一种设计，可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒，因此这种设计的设备效率更高;2.选择304不锈钢材质304不锈钢作为大型酿酒设备的首要材质，已经经过无数次的检验，无论从安全性和酿酒效率方面以及使用寿命来看都是比较出色的，不要被商家忽悠选择其它型号的不锈钢材质，304是同等材质中好的;3.并非蒸锅越大越好有的朋友认为蒸酒器的蒸锅越大越好，其实是不对的，蒸酒器的蒸锅要根据蒸酒量的多少确定尺寸，蒸锅的原理都是直接加热，如果料放的比较多，加热时间一长就容易糊锅，蒸锅小的话放的料少，一次出酒3-4斤比较容易掌握，这样就不容易出现糊锅的现象。大家有一个疑惑：是不是蒸酒的锅越大，出酒速度越快?其实不然，出酒的速度和蒸锅的大小没有太大的关系，决定出酒速度的是加热的功率以及冷却器的冷却效果，加热功率大出酒速度快，但同时冷却器也要能够跟得上出酒的速度 可以上网查一下唐三镜设备，找地址去考察一下。