茅台酒最好存储在什么地方,需要注意什么?现在对于茅台酒收藏,似乎越来越讲究了。那需要注意什么呢?我认为有下面几点。太可怕了!你要戴个帽子,有帽沿儿的那种更好些。一定要看清脚下。溶洞,给人以阴森森,深不可测的感觉。
不能把白酒埋土里,那我应该埋在哪?
近年来,白酒的收藏现象越来越火热,有的是为了增值,有的是为了获得更好的口感体验,有的为了一份纪念。昨天一个酒友找我,哭笑不得的问我:“白酒埋土里三年了还能行吗?”原来,三年前他买了些上好的酱香坤沙酒给他父亲,他父亲多方打听了价格之后舍不得喝,想着等他生了孩子的时候再打开,结果就给埋土里了。虽然我们古时候就有女儿红埋地下20年的传说,但那毕竟是个传说,而且女儿红属于黄酒,到底适不适合埋在地下也有很多说法。
这几年,网上以各种发霉老酒、洞藏老酒、土埋老酒、酒糟埋酒等噱头博取关注,主要是针对老一辈的人,捕捉对土埋藏酒有误解的群体,引导他们认为发霉老酒是难得的好酒!这些都是卖酒人夸张的营销手段,酒友们要记得提醒身边爱酒的长辈们,不要上了发霉老酒的当!酒友们都知道,好酒至少都需要三五年的的贮存时间,在这样长时间的存放中,酒体中的甲醇、甲醛等有害物质会渐渐挥发掉,让酒体更显醇厚;还会持续一些化学变化和发酵反应,略微降低酒精度,减少辛辣刺激的口感,变得更协调饱满。
但是对贮存条件的要求是及其讲究的。1、贮存容器。长期贮存白酒最理想的容器还是陶瓷类器皿。因为陶瓷结构致密,不会漏酒,但它的细小的微孔又能满足白酒小分子渗透的呼吸作用。 2、避光直射的阳光有杀菌的作用。光照会加速酒体物质的挥发,也会加剧酒体内含物质的相互反应,引起酒体变质,所以想要存放陈年老酒的酒友们一定不要将心爱的美酒放置在阳光强烈的环境下。
3、要存放在一个稳定的环境中一个稳定的温度、湿度环境和避光同样重要,温度和湿度大幅度的变化都会对酒液产生影响,不利于酒质的稳定保存。藏酒行家推荐的藏酒温度在15-20摄氏度之间且保持稳定为宜。4、要讲究干净通风无异味白酒的存放对空气中的气味环境同样有要求。最好不要放置在有特殊刺激气味的环境环境中,也不要在藏酒环境中放置干燥剂、 樟脑丸等,最主要是为了防止串味。
与以上科学的贮存要求相互对比,可想而知,将白酒埋藏在泥土里、已经被丢弃的酒糟里或是放置在潮湿阴暗的山洞中,都是对白酒不利的行为,无疑是在白白浪费。像茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒,没有一个是将酒埋在土里或放置在阴暗潮湿的山洞中的,参观过茅台酒厂的酒友们都知道,茅台贮存车间的条件都是与上述要求一致的。
或许会有酒友疑问,四川郎酒不就是贮存在山洞中的吗?只能说,此“洞”非彼“洞”,郎酒的天宝洞和地宝洞得天独厚,因为它是常年恒温恒湿的,温度保持在19摄氏度左右,而且是经过专门研究的,洞里含有大量利于酒体醇化生香的的微生物,利于酒体老熟。是一个难得的天然贮酒室。但是我们一般人就不要轻易将心爱的美酒顺便藏在洞中了,一般的洞穴阴暗潮湿又不通风,而且我们无法确定其中的微生物是否利于白酒的存放,万一破坏了酒质可就得不偿失了。
茅台酒最好存储在什么地方?需要注意什么?
茅台酒最好存储在什么地方,需要注意什么?现在对于茅台酒收藏,似乎越来越讲究了。但实际上如何存储茅台酒,酒盒上已经写得非常明确了。就是把酒放在阴凉、干燥处密封保存即可。短时间存储,满足以上三点即可。但是对于想长时间存储来的人来讲,这些条件似乎无法满足。主要是怕箱子、酒盒、标签、胶帽等容易破损的地方出现点问题,影响整体的一个价值。
那么如何才能完美的存储自己收藏的茅台酒呢?这就需要的点辅助工具了:热风枪、封瓶袋、盖杯、封口膜。然后依次打包(用封口膜封住胶帽,把盖被套在胶帽上,再套上封瓶带,最后用热风枪吹一下)成品如下:手里都是散货的话,那就完全可以按照这样打包。整箱的,那么只需要缠上保鲜膜,放在货架上即可,千万不要与地面直接接触哦。
一个人溶洞游览,需要注意什么,要不要带防身器材以防动物?
溶洞,给人以阴森森,深不可测的感觉。还一个人进去游览,是怪让人害怕的。那需要注意什么呢?我认为有下面几点。①小心不要碰头。溶洞里有很多钟乳石,从洞顶悬垂下来,一不小心可能碰头。头碰石,还是带尖的石头,可以说是鸡蛋碰石头差不多。太可怕了!你要戴个帽子,有帽沿儿的那种更好些。当然,有条件的还是要戴个头盔。
保护你的头,这是最需注意的。②小心脚下失滑摔倒。溶洞一般常年滴水潮湿,地面较滑。一定要看清脚下。备好手电,或火把照明。再带根手杖,既可探探脚下虚实,又可防身,赶赶小动物啥的。③不要很往里面钻。溶洞一般越往里越逼仄。你的好奇心不可一直膨胀。差不多就行了,你又不是个探险家。卡进去了出不来,或者象走入迷宫一样迷路了,就不好玩了。
里面一般也没有什么宝物或柳暗花明的仙境。洞外才是你的归宿!④和外面保持联系。这一条很容易理解。外面有小伙伴的,你带根绳下去,让他外面牵着你。这样保险。没人放风的,你要用上通讯工具。保持充足电量,手机估计用不上,对讲机还凑乎。别让自己失联失控就好办,否则很麻烦。溶洞和野外还是有区别的,我能想到的注意事项就这么多吧!至于用不用带东西防身。
并不是任何山洞和地窖都适合储藏白酒,储藏白酒一般需满足哪些条件?
这个标题写得很好,对不是所有的山洞和地窖都适合藏酒,我们常在网上看见各种发霉的洞藏老酒,请问一下,这个土坛子都可以产生霉变的这样一个环境里放的酒会怎样呢?茅台镇的酱香酒是最适合收藏的,它的窖藏最好的就是用老土坛,这种土质老坛它可以呼吸的,它的这种特质可以更好的让酒体里的有害物质挥发得更好,让酒更纯,所以年份长的酒要好一些嘛。