先把这个题目放大一点——怎么去挖掘文化元素?可能大家心里就会有很多答案了:看专业书籍、听讲座、拜访行业大牛、研读历史、和朋友交流、逛博物馆…那么怎么去挖掘葡萄酒中的文化元素呢?其实是一样的:看权威的葡萄酒专业书籍;参加葡萄酒产区大师班;上wset葡萄酒培训课程;参加各种葡萄酒品鉴会,小型品鉴会带讲师的最佳,因为这样就可以产生交流和思想碰撞;查阅相关的历史资料,毕竟葡萄酒一直都是历史和文化的产物和宠儿;逛酒展,有空多品酒…长此以往,必能抓住其文化内涵,并且常常会有新感受。
怎样挖掘葡萄酒中的文化元素?
谢邀。先把这个题目放大一点——怎么去挖掘文化元素?可能大家心里就会有很多答案了:看专业书籍、听讲座、拜访行业大牛、研读历史、和朋友交流、逛博物馆…那么怎么去挖掘葡萄酒中的文化元素呢?其实是一样的:看权威的葡萄酒专业书籍;参加葡萄酒产区大师班;上wset葡萄酒培训课程;参加各种葡萄酒品鉴会,小型品鉴会带讲师的最佳,因为这样就可以产生交流和思想碰撞;查阅相关的历史资料,毕竟葡萄酒一直都是历史和文化的产物和宠儿;逛酒展,有空多品酒…长此以往,必能抓住其文化内涵,并且常常会有新感受。
有什么事情是去格鲁吉亚才知道的?
去过格鲁吉亚后才发现男人千万别去格鲁吉亚,因为去过之后会后悔,未婚的会后悔没有早点去,已婚的会后悔结婚太早。格鲁吉亚美女是理想中的另一半走在格鲁吉亚城市的街头,你一定会被当地的美女所惊艳,格鲁吉亚地处亚欧交界处,当地的美女很多是混血,既有像欧洲的高挑身材,又有像亚洲的精致脸庞。格鲁吉亚的女性被称为高加索玫瑰,妖娆的身材,笔直的长腿,立体的五官,白皙的肌肤,兼具东西方的优点,绝对吸引人们的目光。
当地的美女打扮时尚,衣着靓丽,一到春意盎然的季节就开始展现挺拔的身材,但是她们的思想观念并不像欧洲那么开放,还是趋向于传统保守的性格,不会随意交友恋爱,她们谈朋友就是以结婚为目的。格鲁吉亚的女性比较顾家,做家务都是家常里手,不会做饭的嫁不出去,她们从小接受的教育就是注重家庭观念,所以为人妻为人母后会忠贞于家庭,对丈夫温柔体贴,对家人无微不至,用三个字总结就是贤内助。
格鲁吉亚女性美丽,温柔,符合大众审美同时又传统,勤劳,是典型的上得厅堂下得厨房的老婆理想人选,各位是不是心动不已了呢。格鲁吉亚人收入不高2020年格鲁吉亚官方公布人均月收入是3200元,但实际上大部分人的收入在2000元左右。服务员每月收入基本工资1000元加小费,保姆月收入1200到1500元,工人的月收入1500左右,销售经理月收入2500左右。
中学老师月收入1500到2000元,大学老师月收入2000到4000元,很多老师课后会去做家教。在格鲁吉亚做导游,翻译,记者等工作,收入比较高,可以达到10000元。在格鲁吉亚月收入超过5000就是妥妥的有钱担当,超过10000元算得上土豪了。格鲁吉亚的物价格鲁吉亚的物价比较低,但也没有传说的5万买别墅那么夸张,生活压力小倒是不假。
超市里的方便面一包2元,一升牛奶4元,一升食用油6元,一个面包1.6元,一个冰淇淋2元,格鲁吉亚盛产红酒,一瓶30到40元。土豆1.5元一斤,南瓜1.3元一斤,西兰花4元一斤,大蒜20元一斤,苹果2元一斤,香蕉3元一斤,葡萄3.5元一斤,草莓10元一斤,鸡蛋8元10个,猪肉18元一斤。路边一个面饼2元,当地快餐一般10到15元,烤肉一盘20元,高档的餐馆100元可以点四个菜足够吃饱。
公交车和地铁1到2元,出租车用打车软件十公里只需要25元,很多人家里至少一辆车,在农村看到名牌车不用惊讶,大部分是二手的,像宝马二手车5万就可以买到,只是型号比较久远,因为当地的二手车从欧洲进口是免关税的。首都第比利斯的房租30平要1200元,50平以上基本要2000元每月,房价每平米3500到7000元,在富人区的房价也超过12000元,一套50平的公寓要60万。
在农村地区的房子相对便宜,一套别墅十几二十万可以买到,5万元的房子即便有也是很老旧的,没有代表性。格鲁吉亚是遗忘的后花园也许很多人不了解甚至没听说过格鲁吉亚,这不难理解,因为格鲁吉亚是被上帝遗忘的后花园。格鲁吉亚似乎没有存在感,但是格鲁吉亚被评选为世界第三安全的国家,世界十大最值得去的国家,营商环境排名全球第九,经济自由度排名全球第16位。
在格鲁吉亚想浏览高山景观可以去卡茲别克,连绵不绝的高加索山脉是徒步的最佳场所,遇到晴天可以看到日照金山的景色,遇到下雨云雾缭绕仿佛身处仙境之中。观赏海滨风光可以到巴统,当地最负盛名的景点就是海边的爱情雕塑,每晚七点,两尊雕塑会向彼此靠近,有十分钟的时间互相交融在一起,像一对恋人在拥抱诉说,但是十分钟后就会穿过对方的身体,背对背的越走越远,每天重复的爱情故事让人唏嘘感慨。
到格鲁吉亚旅行就是放慢脚步,去体验慢生活,到姆茨赫塔古城追寻古老的壁画和雕塑,到西格纳吉喝一杯正宗的葡萄酒,到第比利斯的旱桥市场淘淘当地特色。在格鲁吉亚自驾游绝对是难忘的体验,高山地区路途曲折,盘山公路的各种弯道和爬坡让人在惊险的驾驶旅程中观赏到壮丽磅礴的景观,这是只有亲身感受才能获得的别样乐趣。如果胆子不够大,可以选择火车出行,当地的城市之间有二层车厢的火车,时速只有70公里,让人有足够的时间来欣赏两侧的自然风光。
格鲁吉亚的饮食格鲁吉亚是葡萄酒的发源地,当地人酷爱喝红酒,很多人就在自己家酿酒,而且日常生活离不开红酒,不少人每个月一半的收入用来买酒喝。当地酿酒的方式与橡木桶酿造不一样,格鲁吉亚使用特制的陶制瓶来酿酒,陶瓶内壁涂上蜂蜡,这样可以避免陶土中的矿物质混入发酵的葡萄汁里。酿造时把捣碎的葡萄和葡萄梗一起放进陶瓶,再把陶瓶埋入地下进行发酵,红葡萄酒一般一个月就可以,白葡萄酒则要6个月的时间,因为采用纯手工的方式酿造,所以格鲁吉亚红酒的产量并不高但是品质相当好,有句话叫全世界的人喝法国红酒,而法国人喝格鲁吉亚的红酒。
格鲁吉亚人也吃饺子,不过他们的饺子很大,类似于我们的汤包,通常是肉馅和蘑菇馅的。一个牛肉馅饺子1.6元,一个蘑菇馅饺子2元钱,一顿吃10个足够吃撑。根据肉馅的不同就可以判断这家店的主人来自哪个地区,用牛肉或者猪肉的基本来自低地地区,用羊肉做馅的基本来自高山地区。吃大饺子要注意先后顺序,传统吃法先捏住褶皱的部分咬一小口,等热气散发出来后,吸出里面的汤汁,再把馅和下面的皮吃掉,剩下的上面褶皱部分就放回盆里,只要数有几个就知道吃了多少。
来到格鲁吉亚才知道的事格鲁吉亚开车是靠右行驶的,但是他们的车完全依靠进口,所以看到街上有左右舵的车全靠右开。格鲁吉亚有的地方坐电梯要投币,可以每次投硬币,也可以办张月票坐30次。在格鲁吉亚有种硫磺浴,不习惯的人就选择在热水池里洗澡,如果选择桑拿不是本地人很难忍受高温。格鲁吉亚的文字和葡萄藤的形状相似,其中“mama”的单词发音,实际是爸爸的意思。
格鲁吉亚人早上为了去除口气,喜欢用薄荷叶泡热水喝,味道就不会太浓。路边看上去像香肠的串串实际上是当地的甜点,把坚果串起来后放入葡萄熬成的糖浆中,表面凝固后就变成这种黏糊糊的糖。到格鲁吉亚人家里做客,最好带上一束鲜花送给女主人,要注意花必须是双数。格鲁吉亚人偏爱红色,不喜欢黑色,尤其是黑色的猫,认为是不祥的预兆。
大学的葡萄酒专业都学什么内容啊?有品酒吗?
以中国农业大学的葡萄酒专业来介绍一下这个专业。中农这个专业是属于食品科学与营养工程学院的。大一的确几乎都是基础课,各种生物学,各种化学,而且大多数都是跟学院里其他专业一起大班上课,阶梯教室,很热闹。从大二开始逐渐接触专业课,不过相对较少。大一大二的基础课不难(除了生物化学,物理化学貌似现在不学了),上课听起来也挺有意思,至少我觉得比很多理工科的各种数学课有意思(当然我们也有数学课)。
大三开始正式进入专业课学习,好玩的就来了。首先是品酒课,会给你各种水让你练习味觉,给你各种“酒鼻子”(人造香)练习闻香,当然品酒也会用到眼睛,主要是看挂杯,看酒体等等,但色弱我觉得影响不大。品酒课很有意思的,感觉各种高逼格。然后还有栽培课,下地实习,农大的试验田在大兴,很开阔,主要是修剪枝叶等等,虽说是栽培学,但其实很好玩,班上毕业以后真正往栽培方向发展的没有,当然也不建议你去,不过单纯从学的角度来说,真的很有实践性。
然后还有各种品种学、葡萄酒化学,甚至还有葡萄酒工程学(酿造设备),总的来说,专业课就是一个享受的过程,绝不挂科,各种装逼。再给你介绍一下学校的条件。中农在中国绝对是属于超级务实的学校,因为学校很专注,所以不像其他学校专业开设很多,因为专业少所以综合排名不高,但是农大有的专业都很牛。近期刚推出的中国大学专业强度排名农大排在清华北大之后高居第三位,你可想而知。
而且国家重视,只是在中国人传统意识里“农”字很丢分,当然那样的心态本身就很孽根性。学校的硬件条件还行吧,不能跟其他省会城市的学校比(各种大),在北京算很不错的了(北京地贵,除了清华北大都很小),各种设施也齐全,分东区和西区,东区文化生活丰富,西区学术氛围浓重。葡工专业在东区,东区在学院路,周围很多大学。
再说说这个学院吧,其实你选择葡工的话,葡萄酒只是一个方向,食品学院的专业互溶互通性比较强,随时可以往其他方向发展,考几个听起来高大上的证也挺不错的,酿酒师、调酒师、高级营养师等等。最后说说就业情况。过来人告诉你,选专业重于学校,名声大出来挫的多得是。葡萄酒专业总的来说永远不愁就业,人才太少了。但是要找到好的工作相对比较难,更多的是靠人生积累。
主要有几个方面:1-读研,做学术研究。2-出国,看你出国以后怎么打算了。3-做销售,葡萄酒的销售类似于快消品但又不同于快消品,有独特性。4-做技术,我们班有一个酿酒师,茅台镇混着,各种滋润,就是地方偏僻在贵州。还有一个品酒师,感觉挺不错。5-做文化,考几个葡萄酒培训的证书,在各大公司做培训,也挺小资的。