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道光二五是锦州的名酒，大凌河的水，第一次去锦州，大家喝的就是它

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工作两年后直接培训考取高级酿酒师也是可以的。各个省的培训考评方法大同小异，一般是：高级酿酒师（具备下列条件之一者）⑴取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。⑵取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。你可以咨询一下所在省的酒业协会，他们会给你说的很清楚。只要在酒类行业工作，协会都会很支持，会帮你做工作的。

楼主你好，新星集团地址在：中国山东省淄博市淄城路341号物流中心。山东第一酒水运营商，中国十大酒水运营商，茅台、五粮液、剑南春全国销量前三名，08年重点运作北京红星、牛栏山二锅头；自营超市300余家，兼做家电、摩托、零售卖场等，与重庆合资生产宗申牌摩托车，07年集团销售36个亿，谢谢采纳。

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除了那些“国”字头企业，河南最大的企业应该是：郑州铁路局（居2005年度中国企业500强第46位，营业收入4760392万元）。

（1）食品行业：春都、双汇、众品、科迪、大用、志元食业、永达鸡、华英鸭、三全、思念、白象、南街村、莲花味精、王守义十三香、金星啤酒、杜康酒、仰韶酒、宋河粮液、张弓酒业、宝丰酒业、汇通食品、赊店酒业、天方食品　　（2）冶金行业：济源钢铁、豫光金铅、安阳钢铁、商丘商电铝业集团、舞阳钢铁、永通特钢、栾川钼业、灵宝黄金、中孚铝业、长城铝业、明泰铝业、豫光金铅、神火集团、永新钢铁。　　（3）能源行业：河南煤业化工集团、中国平煤神马集团、郑煤集团、义煤集团、国电豫源、沁北电厂、中原油田、豫联能源、洛阳石化、万基控股集团（洛阳新安电力集团）、伊川电力集团、神火集团、蓝天集团、姚孟电厂、小浪底水电站、三门峡水电站、南阳油田　　（4）汽车行业：中国一拖、宇通客车、少林客车、郑州日产、郑州海马、中集华骏、中集凌宇、红宇冷藏车、宏达专用车、大阳摩托、新飞冷藏车　　（5）装备制造业：中信重机、冰熊集团、许继电气、平高电气、宇通重工、中原特钢、卫华集团、开封空分集团、正星科技、郑纺机、郑煤机、大方桥梁、轴研科技、淅川减震器　　（6）医药化工：华兰生物、宛西制药、羚锐制药、辅仁药业、太龙药业、天方药业、济世药业、白云实业、天冠集团、神马集团、银鸽纸业、竹林众生、福森制药　　（7）其它行业：新飞电器、金龙铜管、风神轮胎、隆丰皮草、黄河旋风、瑞贝卡、建业地产、鑫苑置业、同力水泥、安彩高科

红酒VDF为日常餐酒 (Vin de France)级别，法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。法国议会2009年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vin de France）。1、地区餐酒 (Vin de Pays ，IGP)由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。2、优良地区餐酒(V.D.Q.S)等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。3、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。扩展资料品酒常识1、醒酒：由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。2、过酒：过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在，其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物祛除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。3、如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。参考资料：搜狗百科-葡萄酒分级制度

属于三级红酒，VDF是Vin de France，原来法国日常餐酒VDT改成的。法VDF是国葡萄酒的简称，甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的，只要在法国境内酿造就行，但不能标具体产地。以前叫餐桌酒(Vin De Table)连葡萄采摘年份都不能标。这是最低产区级别的酒了，上面还有地方餐酒(VDP)，优质地方餐酒(VDQS)，法定产区酒(AOC)3级。扩展资料：VDF，法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革。以下是新的等级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记：AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。参考资料：搜狗百科-法国红酒之VDF

VDF属于最低级别的酒了，属于日常餐酒。意思就是这款酒是法国葡萄酿造的，可以确定是法国酒，但是具体是法国哪个产区的，那就不知道了。2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT。2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级。VDF是指1970年法国政府创立的对法国餐酒的一种分类，是指对产区产量、葡萄品种、酿造方法没有限制；禁止出现葡萄品种、年份、土地拥有者以及地理标识；必须体现国家字样的葡萄酒。既然对葡萄产区无限制，这些葡萄就可以是来自西班牙，意大利或者别的欧盟国家采购，然后到法国酿造灌装。所以我们一般看VDF的原标，上面也只会出现灌装商的名字跟地址。扩展资料：在正式的分级制度中，AOP是法国葡萄酒的最高等级，占据了总产量的一半；接下来则是IGP这一分级，每年的产量仅为 1%;第三种等级是 VDP，即日常餐酒。AOP是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量；等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。IGP(全称为 Indication Geographique Protegeee)，属于地区餐酒，取代了原来的 VDP，一些酒庄在酒标上也相应作出了调整,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。参考资料：搜狗百科——法国葡萄酒

就是Vin de France，法国葡萄酒的简称。甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的，只要在法国境内酿造就行，但不能标具体产地。以前叫餐桌酒(Vin De Table)连葡萄采摘年份都不能标。这是最低产区级别的酒了，上面还有地方餐酒(VDP)，优质地方餐酒(VDQS)，法定产区酒(AOC)3级。扩展资料：品种划分平静葡萄酒：20℃时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒：红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。—桃红葡萄酒：酿造时短暂浸皮，常常不超过48小时。气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。参考资料来源：搜狗百科 法国葡萄酒

法国葡萄酒的简称，以前叫餐桌酒(VinDeTable)，这是最低产区级别的酒了，上面还有地方餐酒(VDP)，优质地方餐酒(VDQS)，法定产区酒(AOC)3级。甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的，只要在法国境内酿造就行，但不能标具体产地。连葡萄采摘年份都不能标。1.法定葡萄酒级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。2.优良地区餐酒级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 法国威特朗干红Appellation+产区名+Qualite Superieure。3.地区餐酒VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。4.日常餐酒VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。扩展资料:品种划分:1.平静葡萄酒20℃时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒：2.红葡萄酒采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。3.白葡萄酒酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。4.桃红葡萄酒酿造时短暂浸皮，常常不超过48小时。5.气泡葡萄酒采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。6.蒸馏葡萄酒采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒