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3,高粱生产发展状况怎么样
据史料记载,中国高粱栽培有悠久的历史。20世纪初,高粱在中国已是普遍种植的作物。据朱道夫(1980)统计的资料,1914年全国高粱种植面积740万hm2。栽培面积最大的省份是辽宁和山东,均在200万hm2以上,其次是河北、吉林,各在150万hm2以上。1949年以来,全国高粱生产得到恢复和发展,1952年全国高粱播种面积940万hm2,占全国农作物播种面积的7.5%;总产量达1110万t,平均1185kg/hm2。随着农业生产条件的逐步改善和人们生活水平的不断提高,水稻、小麦和玉米种植面积迅速扩大,高粱种植面积逐渐减少。到1960年,全国高粱种植面积为400万hm2。60~70年代,由于高粱杂交种的推广应用,高粱单产有较大提高,使高粱种植面积又有所增加,达到600万hm2左右。全国高粱平均单产由1970年的1725kg/hm2上升到1975年的2310kg/hm2。1980年,全国高粱播种面积为269万hm2,平均单产2520kg/hm2,总产675万t。在此之后,中国高粱生产发生了较大的转变:第一,高粱种植区域由生产条件较好的平肥地向生产条件较差的干旱、半干旱、盐碱、瘠薄地区发展;第二,高粱产品由大部分食用转向酿造用、饲用、食品加工、造纸、制板材、帚用、提取色素等综合利用;第三,高粱生产目的由单纯增加籽粒产量向优质、专用产品发展。虽然高粱种植面积继续有所下降,但由于单产的提高,总产略有下降。1999年与1980年相比,高粱种植面积减少了123万hm2,下降了45.7%,但是平均单产达到4005kg/hm2,比1980年平均单产增加了1485kg,提高了59%,因此总产基本持平,仅下降了13.2%。高粱作为我国北方旱粮作物在生产上仍占有重要地位。
(1)喜温、喜光 高粱原产热带,是喜温作物,在生育期间所需的温度比玉米高,并有一定的耐高温特性,全生育期适宜温度20-30℃。高粱是c4作物,全生育期都需要充足的光照。高粱属于短日照作物,任何品种在短日照处理下都能加速发育。 (2)抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄 高粱根系发达,根细胞具有较高的渗透压,从土壤中吸收水分能力强。同时,茎、叶表而有一层白色蜡质,干旱时能减少水分蒸发,增强抗旱能力,水淹时能防止水分渗入茎内,从而增强耐涝能力。叶片表而气孔的表而积较小,空气干旱时叶片能自动卷缩,植株呈休眠状态,当水分充足时,重新恢复生长。所以,高粱既耐土壤干旱,又耐大气干旱。 高粱耐盐碱的特性也优于一般作物,但苗期对盐碱较为敏感。