1,Pina Colada是什么酒
Pina Colada Ceviche
椰 壳 内 盛 由 柠 檬 汁 、 芫 荽 稍 微 腌 过 的 海 鲜 , 再 淋 上 由 菠 萝 汁 及 椰 子 忌 廉 等 调 配 而 成 的 鸡 尾 酒 mousse , 入 口 带 有 浓 郁 热 带 生 果 的 香 气 , 很 有 夏 日 的 感 觉 。
凤梨园(Pina Colada)
西班牙风味,极爱欢迎的热带饮料,滑腻圆融。
特点:加勒比海特产
一杯饮料所需的材料:
中型冰块8块、凤梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色兰姆酒60毫升、碎冰1/3杯
装饰需要:
凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1颗
此外您还需要:
调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根
制作过程:
1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进凤梨汁、椰奶和兰姆酒,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把凤梨片放在冰上,放上樱桃做装饰,最后插上吸管即可。
也可以略加变化:
如果在凤梨汁、椰奶和兰姆酒之外,再加上20毫升的鲜奶油,就可以做出一杯拜亚(Bahia)。
2,车厘子如何浸酒
用料: 车厘子100克、60度粮食酒500ml、冰糖50克、柠檬两三片车厘子酒的做法: ①新鲜洗净去蒂,一颗一颗擦干。②准备高度数粮食酒一壶。③一层车厘子,一层冰糖,最后倒酒没过车厘子即可。④切两片柠檬放进去,最后密封即可。
【车厘子酒】所需材料:车厘子800克,白酒1000克,冰糖100克详细步骤:1、车厘子要选择颜色暗一点的,因为颜色暗的车厘子做出来的酒颜色会很鲜亮,反之颜色就淡了,买来的车厘子用清水洗净,晾干2、用手小心的去掉车厘子的梗,注意洗净尾部的泥沙3、用厨房纸吸取表面的水分4、晾干后满满一大盘子,挑出坏掉的果子,保证每一颗都是新鲜的,完整的5、用刀子从中间割开一个口子,环绕一圈,可以很好的释放车厘子里的汁水,让酿出来的酒更加的果香浓郁,颜色也会更加的红亮,把所有的车厘子放入密封瓶的底部6、准备冰糖100克,放入密封罐7、选用高度白酒,如50度的老白干,把酒全部倒进去8、最后密封整个罐子,静静的等待两周后就有好喝的车厘子酒了!
五年栽树,终于实现吃车厘子的自由,酿一罐车厘子酒,留待父亲喝
味道与葡萄酒完全不同.酒味中带着果想,嗯......好美味.....做法如下:1.选择的车厘子不需要太好的,(价格问题),洗净后沥干,待用;2.冰糖2-2.5斤就好,打碎些待用;3.沥干后的车厘子放入大口玻璃尊里,要抓烂些,一层车厘子一层糖;4.密封后3月过滤酒酒好了!5.上酒.....10斤车厘子放2-2.5斤冰糖!10斤出6-7斤酒,记住中途不要开封!其实葡萄酒也是不要开封的,味道会好点!
3,这是出自那部小说
出自南宋诗人蒋捷的《一剪梅·舟过吴江》 一片春愁待酒浇。江上舟摇,楼上帘招。秋娘渡与泰娘桥,风又飘飘,雨又萧萧。 何日归家洗客袍?银字笙调,心字香烧。流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。赏析 这是一首写在离乱颠簸的流亡途中的心歌。明艳的春光与凄楚的神魂在强烈地对照着,春深似海,愁深胜似海,在时光的流逝中,“春愁”却无法排遣。于是从看似浏亮的声韵中我们听到了夹杂着风声雨声的心底的呜咽声。 词大致作在南宋亡后蒋捷飘零于姑苏一带太湖之滨的阶段。这里原是个山柔水软的江南秀丽地。一个彷徨四顾,前程茫茫,时光空抛,有家难归的游子置身在此境地里,怎能不惆怅莫名呢?词的上片初一看无非写春愁难解,借酒浇愁而已。略加细察,可以看出此中有大起伏,情思在跌宕中激越波荡。词人的一腔“春愁”待酒以浇的渴望,在“江上舟摇”的飘流中是得到瞬间的满足的。“楼上帘招”这江村小酒店的或许写有“太白一醉”字样的青布帘招知词人,可来醉乡小憩。在这一“摇”一“招”之间,情绪是由愁而略见开颜了的。可是当江上小舟载着这薄醉之人继续行去,醉眼惺忪地在眼帘上映入“秋娘渡与泰娘桥”的景色时,风吹酒醒,雨滴心帘,只觉风入骨,雨寒心。转而“秋愁”复涨,而且愈涨愈高了。情绪的起伏就是如此激转湍漩。“秋娘渡”、“泰娘桥”指的是吴江一带地名。蒋捷的《行香子·舟宿间湾》词就有“过窈娘堤,秋娘渡,泰娘桥”之句。词人在此处以“秋娘渡”与“泰娘桥”指代苏州吴江一带景物之美——秀婉妩媚令人愉悦的美。正是这美景愈触发其愁思,思念起了在家的“笑涡红透”、“软语灯前”的妻室。 “风又飘飘,雨又萧萧”的句式正是一种暗示法的句式,是某种特定心态借助意象的表现方法。它让人可以产生听觉上的风声雨声,视觉上的潇潇绵绵、飘飘扬扬,触觉上的寒意、潮意、湿润意,一直到心态上的感知:酸辛感、苦涩感……。这手法在下片中也出现的:“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”一“红”一“绿”,将春光渐渐消逝于初夏的来临中这个过程充分表现了出来。这是时序的暗示。但细加辨味,芭蕉叶绿,樱桃果红,花落花开,回黄转绿,大自然一切可以年年如此,衰而盛,盛而衰,可是人呢?绿肥红瘦对人来说意味着青春不再,盛世难逢。再进一步推去,家国呢?一旦破败,还能重见么?“流光容易把人抛”的全过程,怎样抛的,本极抽象,现今以“红了樱桃,绿了芭蕉”明示出来。所以,如果说,暗示具体时序由春而夏,那是“实”的表现,那么将抽象的流光抛人揭示开来就是“虚”的具体化。这八个字真是妙极了的。至于色彩的自然绚丽,语言的准确性那是可以不言而喻的。 明白了这些,“何日归家洗客袍”之问就显得不只是一般的游子之家情了。从词的脉络说,这一句暗接上片的因风雨之声而强化了的触景生情,即使内心的愈发高涨的“春愁”由心底浮出来,具体化,外现。但从内在情思看,这“洗客袍”即结束飘流的不安定生活,重新过着由佳人相伴,素手调笙,烧起心字形清香的宁静怡乐的生活——可能吗?“何日归家”正是无望之叹!莫说有家难归,即使归家了,“客袍”洗涴得了么?国已破,家难在!对一个忠贞之士来说,从此将是无尽的流亡生涯,往昔温馨雅事都已在“何日”之问中一去不复返。失落了这样的心境,也就结束了这样的情事,这是肯定的,所以“何日”之间,其实他已是自答了的。由此而读下去,“流光容易把人抛”已如前面分析,在这看似明畅的词句中包裹的是怎样一颗紧缩的心,岂非一目了然。