1,哪里可以买到刺梨干果
刺梨的产地就应该有卖的,某些酒厂也会用果干做酿酒原料
2,贵州的刺梨酒是怎么做的
把刺梨里面的籽去掉,泡在酒里,越久越好
拿刺梨来酿再看看别人怎么说的。
3,野生刺梨子酒好销吗
镇雄刺梨酒的酿造,以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅之以特制曲药发酵,按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后,再用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏。置放时间一般3年,最快也要1年以上。到期开窖取酒,酒呈棕红色,散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用,具有清热利尿,消食健胃,散瘀袪热的功效;由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶,可以起到防癌和抗衰老的作用。远在明、清两朝,镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期,镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸,招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们,对镇雄刺梨酒也一往情深,赞不绝口,常借故登门“蹭”酒喝,一时传为佳话。20世纪50年代后,野生刺梨资源遭到破坏,刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段。刺梨酒方【组成】 核桃(鲜果)250 g,刺梨根130 g,白酒1L。【功用】 补气、消炎、缓痛。【主治】慢性胃肠炎,腹痛。【制法】 将药洗净,捣碎,用白纱布袋盛之,置于净器中,加酒冷浸,密封,浸渍20 d后开启,去掉药袋,过滤后备用。【用法】 每日3次,每次服10 mL。【按语】方中核桃性味甘温,有敛肺定喘,温肾润肠之功,用于胃病、腹痛等症。《东北药植志》称用其“果皮浸酒,治胃病及腹痛”。《食疗本草》谓其能“通润血脉”。刺梨根味甘、酸,性平,有健胃消食、止泻、涩精之功,用于胃痛、泄泻、痢疾、遗精、崩漏、带下、久咳等症。《分类草药性》称其可“止泻、治喉痛、吐血、红崩、白带”。《贵州民间药草》谓其能“健胃止痛,消食去胀,治久咳、久痢”。二药配伍,甘酸温敛、健胃止泻、消食止痛,对于胃肠炎、腹痛等症,尤其慢性患者,用之可取效。酒浸为剂,行药势求其速效。本剂为慢性胃病、腹痛患者值得选用的良方